2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όπως γνωρίζουμε καλά, η γεύση του λευκού κρασιού είναι πιο δυνατή και πιο ευχάριστη όταν σερβίρεται με απλή ψύξη. Ωστόσο, δεν συνιστάται να διατηρείτε το κρασί στο ψυγείο, καθώς γενικά χρειάζεται σκοτεινούς χώρους με κατάλληλη μέτρια και σταθερή θερμοκρασία.
Μερικές φορές απροσδόκητοι και απροσδόκητοι επισκέπτες σας εκπλήσσουν και ανησυχείτε ότι δεν καταφέρατε να προετοιμάσετε το αγαπημένο τους ποτό με τον σωστό τρόπο. Μην ανησυχείτε - με τα διαθέσιμα υλικά και μερικές καλές συμβουλές από ειδικούς του κρασιού, θα είστε σε θέση να το χειριστείτε χωρίς προβλήματα.
Σύμφωνα με τον εμπειρογνώμονα Mark Oldman, ένας μικρός κάδος ή μπολ μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο σε τέτοιες καταστάσεις, τις οποίες μπορείτε να γεμίσετε σχεδόν στη μέση με παγάκια, μετά την οποία πρέπει να προσθέσετε άλλα 2-3 δάχτυλα νερού πάνω στον πάγο. Το νερό θα γεμίσει τις κοιλότητες ανάμεσα στα κομμάτια πάγου, αφήνοντας έτσι τσέπες αέρα που δεν ψύχουν το κρασί. Βάζετε το μπουκάλι μέσα και μόνο μετά από 4-5 λεπτά θα δείτε ότι η μέθοδος λειτουργεί σίγουρα. Για ακόμα πιο γρήγορα αποτελέσματα, μπορείτε να προσθέσετε δύο ή τρεις πρέζες αλατιού στο παγωμένο νερό.
Ένας άλλος οινοποιός μοιράζεται από τη δική του εμπειρία ότι ο ευκολότερος και ταχύτερος τρόπος να κρυώσει το κρασί του είναι να βρέξει χαρτί κουζίνας με το οποίο τυλίγει το μπουκάλι κρασί. Μετά από μόλις 10 λεπτά στον καταψύκτη, τυλιγμένο με αυτόν τον τρόπο, το μπουκάλι κρυώνει σαν να είχε περάσει τουλάχιστον μια ώρα εκεί.
Εάν προβλέπετε ότι μπορεί να βρεθείτε σε παρόμοια κατάσταση και δεν θα έχετε χρόνο να κρυώσει, μπορείτε προληπτικά να διατηρήσετε ένα φάκελο με σταφύλια στην κατάψυξη. Βάζετε λίγα μόνο στο ποτήρι όταν ρίχνετε το κρασί, και αλλάζουν τη θερμοκρασία του, αλλά χωρίς να το αραιώσετε και να καταστρέψετε τη γεύση του (όπως κάνει ο πάγος).
Θυμηθείτε ότι το θεϊκό ποτό καταναλώνεται ελαφρώς παγωμένο, όχι παγωμένο, οπότε χωρίς περιττές ανησυχίες - τη στιγμή που θα φιλοξενήσετε τους επισκέπτες και θα πείτε μερικές ιστορίες, θα έχετε την ευκαιρία να τους σερβίρετε γεμάτα ποτήρια.
Συνιστάται:
Το κρύο νερό παρεμβαίνει στην πέψη
Το σώμα μας χρειάζεται υγρά για να λειτουργήσει σωστά. Το αίμα αποτελείται από 80% νερό και τον εγκέφαλό μας - 75%. Και αν δεν πίνουμε αρκετά υγρά, τα άλατα, τα θρεπτικά συστατικά και οι ορμόνες δεν θα μπορούν να μεταφερθούν βέλτιστα. Ο κίνδυνος θρόμβωσης θα αυξηθεί, θα κουραστούμε πιο εύκολα και θα είναι δύσκολο να συγκεντρωθούμε.
Μέλι - βοηθός για ανοσία σε κρύο καιρό
Οι κρύες μέρες του χειμώνα μπορούν να μειώσουν την ασυλία μας και να μας κάνουν ευαίσθητους σε αυτούς τους δυσάρεστους ιούς και κρυολογήματα. Ως εκ τούτου, είναι καλό να το ενισχύσετε με διάφορες φυσικές μεθόδους. Γενικά, τα προϊόντα μελιού και μελισσών ενισχύουν την ανοσία.
Ζεστό ή κρύο νερό; Εδώ είναι ποιο είναι πιο χρήσιμο
Το νερό είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή μας. Όσο περισσότερο πίνουμε, τόσο το καλύτερο. Ωστόσο, το κλειδί για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα οφέλη του είναι η θερμοκρασία του. Όταν διψάμε, σπάνια σκεφτόμαστε τι νερό πίνουμε. Πολλοί ειδικοί, καθώς και οι απλοί άνθρωποι, αναρωτιούνται εδώ και δεκαετίες εάν το ζεστό ή το κρύο είναι η καλύτερη επιλογή.
Το κρύο φαγητό είναι κακό για το στομάχι
Εάν συχνά αισθάνεστε δυσφορία μετά το τέλος του μεσημεριανού γεύματος ή του δείπνου σας, αναλύστε τι έχετε καταναλώσει. Αυτή είναι η συμβουλή διατροφολόγων από την Τοσκάνη, οι οποίοι πιστεύουν ότι όλα τα προβλήματα προέρχονται από κρύα τρόφιμα.
Η όρεξη έρχεται με… κρύο
Όταν το θερμόμετρο αρχίζει να πέφτει, ο άνεμος εντείνεται, οι νιφάδες χιονιού διασκορπίζονται και όλα πεθαίνουν, ένα άτομο απαιτείται να μείνει στο σπίτι και να πέσει σε μια βαθιά νάρκη. Αλλά και για φαγητό. Και να τρώτε περισσότερο από το κανονικό.
