2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η μείωση των πωλήσεων κορν φλέικς και μούσλι στη χώρα μας δείχνει στατιστικά στοιχεία σύμφωνα με τη Nielsen. Τα τελευταία 3 χρόνια το μερίδιο των σιτηρών για άμεση κατανάλωση στην αγορά μειώθηκε κατά πέντε ποσοστιαίες μονάδες. Αυτό σημαίνει ότι όλο και λιγότερο προτιμούμε να βάζουμε στο καλάθι αγορών Sirials (κορν φλέικς, προϊόντα από εξωθημένα αλεύρια), δημητριακά και επιδόρπια, κ.λπ.
Για το παρελθόν 2011 είναι 64% σε όγκο και 71,5% σε αξία, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία. Τα έτοιμα για κατανάλωση δημητριακά είναι επίσης η μεγαλύτερη κατηγορία στην αγορά και παρόλο που υπάρχει μια αυξανόμενη ποικιλία τέτοιων προϊόντων με βάση τα δημητριακά, η αγορά τους γενικά μειώνεται.
Ο Οργανισμός Έρευνας Μάρκετινγκ το εκτιμά σε περίπου 25,5 εκατομμύρια BGN και πάνω από 2,8 τόνους το 2011. Αυτό σημαίνει ότι μειώθηκε κατά 7% σε αξία και κατά περισσότερο από 6% σε όγκο σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της μελέτης, η Βουλγαρία προτιμά παραδοσιακά τα προϊόντα με δημητριακά με μικρή θετική διαφορά, αν και είναι διπλάσια από το μούσλι.
Οι μέσες τιμές τους για το 2011 είναι 12,92 BGN / kg και 6,81 BGN / kg, αντίστοιχα. Η αγορά διαιρείται υπέρ των καλαμποκιού έναντι του μούσλι σε αναλογία 54/46 σε όγκο και 70/30 σε αξία.
Η κατηγορία πλιγούρι βρώμης αύξησε το μερίδιο αγοράς της σε όγκο κατά 5 μονάδες σε 27,9% και σε αξία κατά 2 και 1/2 μονάδες σε 11,5% από το 2009 έως το 2011. Το μερίδιο των επιδορπίων μούσλι / sirials αυξήθηκε λιγότερο όγκο - κατά 0,4 ποσοστιαίες μονάδες σε 7,9%, και πιο εμφανή σε αξία - κατά περισσότερο από δύο βαθμούς στο 17%.
Έγινε σαφές ότι η Βουλγαρική επικεντρώθηκε στα δημητριακά στη συσκευασία - έναν φάκελο, ο οποίος είναι φθηνότερος από αυτούς σε ένα κουτί. Η μέση τιμή των σιτηρών για άμεση κατανάλωση σε φάκελο είναι περίπου 7,50 BGN / kg και σε ένα κουτί - 14,50 BGN / kg.
Η κατανάλωση απευθύνεται επίσης σε προϊόντα για όλη την οικογένεια σε βάρος των παιδιών. Η μέση τιμή του παιδικού μούσλι / Sirials είναι 14 BGN / kg και του οικογενειακού μούσλι - 9 BGN / kg.
Σε γενικές γραμμές, η μέση τιμή της κατηγορίας μειώθηκε κατά 50 σεντς από το 2009 έως το 2011 και είναι 10,11 BGN / kg.
Τα προμαγειρεμένα δημητριακά στη Βουλγαρία είναι μια κατηγορία που κυριαρχείται από προϊόντα βρώμης, τα οποία καταλαμβάνουν περίπου το 90% της αγοράς. Στη συνέχεια είναι προϊόντα με βάση τη σίκαλη με μερίδιο περίπου 4,7% και σιτάρι με 3,7% στην κατηγορία.
Η κατάσταση με τα επιδόρπια δημητριακών είναι ότι όσο πιο ουδέτερο είναι, τόσο πιο ακριβό είναι. Η μέση τιμή της κατηγορίας είναι 19,48 BGN / kg το 2011 και έχει αυξηθεί σε σύγκριση με το 2009 κατά 50 σεντ.
Τα επιδόρπια με επικάλυψη είναι τα φθηνότερα στην κατηγορία και είναι το μόνο τμήμα στην κατηγορία που έγινε φθηνότερο το 2011 σε σύγκριση με το 2010. Περίπου το 95% της αγοράς είναι επιδόρπια χωρίς επικάλυψη.
Συνιστάται:
Εγγενείς βιολόγοι: Αγοράζουμε βουλγαρικό κίτρινο τυρί με κόμμι, κενά και άμυλο
Ορισμένα καταστήματα ωθούν τους πελάτες τους σε κίτρινο τυρί όπως καουτσούκ, παρασκευασμένα από κενά που περιέχουν τεχνολογικά πρόσθετα και άμυλο, αποκάλυψε ο βιολόγος Dr. Sergei Ivanov στην Telegraph. Αυτό το ψεύτικο προϊόν δεν συναντάται με κανέναν τρόπο δηλώστε πρότυπα για το κίτρινο τυρί , παρόλο που τα καταστήματα το πωλούν ως έχουν.
Διατροφή με γιαούρτι και μούσλι
Εάν θέλετε να κάνετε τη σιλουέτα σας πιο κομψή και χαριτωμένη, μπορείτε εύκολα να επιτύχετε την επιθυμία σας με τη βοήθεια μιας διατροφής με γιαούρτι και μούσλι. Μπορείτε να το ακολουθήσετε για μια εβδομάδα. Η διατροφή είναι κατάλληλη μόνο εάν αισθάνεστε απόλυτα υγιείς, δεν είστε υπό την επήρεια εποχιακού ιού και επίσης δεν πάσχετε από χρόνιες ασθένειες.
Ο Βούλγαρος δίνει όλο και λιγότερα χρήματα για φαγητό
Οι δαπάνες για τα τρόφιμα των νοικοκυριών στη χώρα μας είναι μικρότερες από εκείνες για τα είδη που δεν προορίζονται για τρόφιμα. Αυτό δείχνει την ανάλυση των ειδικών για το παρελθόν 2015. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Εθνικού Στατιστικού Ινστιτούτου Πληθωρισμού στη Βουλγαρία τον Ιανουάριο, δεν έχει αναφερθεί ετήσια μεταβολή των τιμών στη Βουλγαρία.
Αγοράζουμε και τρώμε όλο και περισσότερο φαγητό
Είναι σαν μόνο η βιομηχανία τροφίμων να μην επηρεάζεται από την παγκόσμια κρίση. Δεν μπορείτε παρά να παρατηρήσετε ότι καθώς όλο και περισσότερες μικρές επιχειρήσεις ή καταστήματα ρούχων και στούντιο κλείνουν τις πόρτες τους, η ανάπτυξη των τροφικών αλυσίδων γίνεται πιο απτή και μεγάλης κλίμακας.
Σοκολάτα - περισσότερα για άνδρες και λιγότερα για γυναίκες
Ένα από τα πιο συνηθισμένα όνειρα των γυναικών είναι να είναι σε θέση να τρώνε ένα κομμάτι σοκολάτας και όχι μόνο δεν θα τους βλάψει, αλλά και θα είναι χρήσιμο για αυτές. Αποδεικνύεται ότι οι γυναίκες μπορούν να ζηλέψουν σκληρά τους συντρόφους τους, γιατί στην πραγματικότητα οι άνδρες έχουν πολύ περισσότερες πιθανότητες να γίνει πραγματικότητα αυτό το όνειρο για αυτούς.
