2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Δεν είναι κακό να αντικαθιστάτε παραδοσιακές συνταγές με λευκό ρύζι με καφέ. Η μικρότερη επεξεργασία των κόκκων επιτρέπει πιο χρήσιμα θρεπτικά συστατικά στη σύνθεσή του. Ακολουθούν μερικές συνταγές για να δοκιμάσετε τους πιθανούς νόστιμους συνδυασμούς με καστανό ρύζι, το οποίο δεν είναι λιγότερο ορεκτικό από το λευκό μαργαριτάρι.
Η πρώτη συνταγή μπορεί να παρασκευαστεί ως κύριο πιάτο ή ως συνοδευτικό στο ψητό κρέας. Για να το φτιάξετε, χρειάζεστε:
Καφέ ρύζι με τυρί τσένταρ
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κουτ. καστανό ρύζι, 2-3 κουταλιές της σούπας. νερό, ½ κόκκινο κρεμμύδι, 1 κόκκινη πιπεριά, 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Βάλτε το προπλυμένο ρύζι μαζί με το νερό σε μια κατσαρόλα. Μόλις βράσει, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε το ρύζι μέχρι να μαλακώσει και να απορροφήσει το νερό.
Βάζουμε τις φέτες κρεμμυδιού και πιπεριού σε μια κατσαρόλα - επίσης σε φέτες. Μετά το τηγάνισμα, προσθέστε το ήδη μαγειρεμένο ρύζι. Τέλος, προσθέστε το τυρί και αφήστε το στη σόμπα μέχρι να λιώσει. Τέλος, σεζόν με αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
Η ακόλουθη συνταγή είναι για σαλάτα με καστανό ρύζι και αβοκάντο. Για αυτό χρειάζεστε 100 γραμμάρια ρυζιού, τα οποία βράζετε, στη συνέχεια στραγγίζετε και αφήνετε να κρυώσουν. Προσθέστε ηλιόσπορους και σπόρους κολοκύθας ψημένους σε ξηρό τηγάνι.
Κόψτε 4 μίσχους πράσινου κρεμμυδιού και προσθέστε τους στο ρύζι. Τρίψτε δύο κολοκύθια σε τρίφτη και πιέστε τα με το χέρι πριν τα προσθέσετε στα άλλα προϊόντα. Στη συνέχεια, κόψτε μισό αβοκάντο σε κομμάτια και βάλτε το στο σαλάτα. Τέλος, ρίχνουμε τη σαλάτα με σάλτσα ελαιολάδου, 2 κουταλιές της σούπας. χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας. μέλι. Ανακατέψτε και σερβίρετε τη σαλάτα πασπαλισμένη με φρέσκα φύλλα μέντας.
Η τελευταία συνταγή είναι για το ρύζι και το μπρόκολο μουσακά:
Μούσακα με καστανό ρύζι και μπρόκολο
Απαραίτητα προϊόντα: 200 γραμμάρια καστανό ρύζι, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλιά της σούπας. σάλτσα σόγιας, 1 κουταλιά της σούπας. σουσάμι, 2 χτυπημένα αυγά, φρέσκο κορίανδρο, μπρόκολο, 1 κουταλάκι του γλυκού. μπιζέλια, 3 καρότα, λάδι, αλάτι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Βράζουμε πρώτα το ρύζι. Σε ξεχωριστό μπολ, τηγανίστε τα καρότα σε φέτες, ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου και μπιζέλια Ανακατέψτε και ρίξτε λίγο νερό για ασφυξία.
Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά, ρίξτε το ρύζι και τα λαχανικά σε ένα λαδωμένο τηγάνι, προσθέστε το κόλιανδρο, το αλάτι και το σουσάμι και ανακατέψτε. Τέλος προσθέστε τα χτυπημένα αυγά και ανακατέψτε καλά. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο.
Συνιστάται:
Καστανό ρύζι
καστανό ρύζι , που πολλοί αποκαλούν το διαμάντι μεταξύ των δημητριακών και του ψωμιού για όλους, είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο προϊόν, του οποίου οι θρεπτικές και γευστικές ιδιότητες προσελκύουν αρκετούς θαυμαστές σε όλο τον κόσμο. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι όλοι οι τύποι ρυζιού ξεκινούν ακριβώς όπως καστανό ρύζι .
Μαγειρικά κόλπα στο μαγείρεμα καστανό ρύζι
Αν και το λευκό και το καστανό ρύζι περιέχουν περίπου την ίδια ποσότητα θερμίδων, το καστανό ρύζι έχει ορισμένα οφέλη που δεν είναι κακό να γνωρίζουμε. Περίπου 100 γραμμάρια είναι αρκετά για να αισθανθούμε γεμάτα και το άμυλο που περιέχεται σε αυτό δεν οδηγεί στη συσσώρευση λίπους.
Πώς να μαγειρέψετε καστανό ρύζι
καστανό ρύζι είναι ένα πολύ χρήσιμο δημητριακό, το δεύτερο όνομά του είναι Asian Miracle. Περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες και δεν μας επιτρέπει να συσσωρεύουμε λίπος. Αυτός ο τύπος ρυζιού δεν περιέχει γλουτένη και δεν προκαλεί αλλεργίες.
Γιατί το καστανό ρύζι είναι πιο χρήσιμο
Το καστανό ρύζι είναι ένα εξαιρετικά πολύτιμο φαγητό. Γι 'αυτό κατατάσσεται 17η στην κατάταξη των ειδικών για τα πιο χρήσιμα προϊόντα. Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες Αμερικανών επιστημόνων, η κατανάλωση καστανό ρυζιού μειώνει τον κίνδυνο υπέρτασης και καρδιαγγειακών παθήσεων.
Το καστανό ρύζι κυνηγάει τα κρύα
Το ρύζι είναι ένα από τα απαραίτητα τρόφιμα και ως εκ τούτου φέρνει πολλά οφέλη στην υγεία ενός ατόμου. Διαφορετικοί τύποι ρυζιού είναι ένα πλήρες φαγητό από την παιδική ηλικία έως τα γηρατειά. Καθώς είναι υποαλλεργικό προϊόν, δεν περιέχει γλουτένη ή το λεγόμενο φυτική πρωτεΐνη.
