2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το πρωινό στη Δανία είναι ένα παράδειγμα υγιεινού και υγιεινού πρωινού. Όταν παραγγέλνετε ένα σε ένα εστιατόριο ή επισκέπτεστε μια οικογένεια της Δανίας, συνήθως θα βρείτε έναν συνδυασμό ψωμιού από σίκαλη, τυρί, σαλάμι, ζαμπόν, πατέ, μέλι, μαρμελάδα και μερικές φορές μικρές σοκολάτες στο πιάτο σας.
Η δανική μαγειρική παράδοση, όπως σε πολλές χώρες, καθορίζεται αυστηρά από τη γεωγραφική θέση της χώρας. Τα κύρια προϊόντα είναι οι πατάτες, το κριθάρι, η σίκαλη, τα τεύτλα, τα γογγύλια και τα μανιτάρια, αλλά γενικά τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι ευρέως διαδεδομένα.
Το πρώτο γεύμα της ημέρας στη Δανία αποτελείται από καφέ ή τσάι και σίκαλη ή λευκό ψωμί με τυρί ή μαρμελάδα.
Η παράδοση είναι την Κυριακή, όταν όλοι είναι στο σπίτι, για πρωινό με φρεσκοψημένο ψωμί και τυρί ή μαρμελάδα και wienerbrød - μια συγκεκριμένη δανική ζαχαροπλαστική. Αυτό το κέικ, καθώς και η δανική ζαχαροπλαστική, είναι δημοφιλή σε όλο τον κόσμο.
Το Wienerbrød είναι μικρά κέικ γεμάτα με κρέμα αυγού ή ένα μείγμα βουτύρου, ζάχαρης και κανέλας, τα οποία παρασκευάζονται από γλυκιά ζύμη απλωμένη με διάφορα στρώματα βουτύρου.
Με αυτόν τον τρόπο τα έτοιμα κέικ γίνονται τραγανά. Εκτός από το πρωινό, σερβίρεται χυμός φρούτων και μερικές φορές ένα ποτήρι Gammel Dansk ή άλλος τύπος schnapps.
Το άλλο χαρακτηριστικό της δανικής κουζίνας είναι τα σάντουιτς, τα οποία συχνά υπάρχουν στο μενού το πρωί. Εδώ ονομάζονται «βασιλιάς της κουζίνας».
Υπάρχουν περίπου 700 τύποι σάντουιτς - από ένα κομμάτι ψωμί απλωμένο με βούτυρο σε ένα πολυεπίπεδη σάντουιτς που ονομάζεται "το αγαπημένο σάντουιτς του Χανς Κρίστιαν Άντερσεν".
Αποτελείται από μπέικον, ντομάτα, πατέ, ζελέ, λευκό ραπανάκι, χωρισμένα με φέτες ψωμιού. Ένα τέτοιο σάντουιτς τρώγεται, αφαιρώντας κάθε στρώση ξεχωριστά.
Στις περισσότερες πόλεις της Δανίας υπάρχουν εξειδικευμένα καταστήματα σάντουιτς και σε ένα από τα πιο διάσημα εστιατόρια στην Κοπεγχάγη - "Oscar Davidson", το μενού αποτελείται μόνο από σάντουιτς.
Το εστιατόριο είναι τόσο δημοφιλές που δέχεται παραγγελίες από το εξωτερικό. Συστατικά όπως ψάρι και θαλασσινά, φύλλα σπαράγγια, αυγά, σάλτσες βρίσκονται στα πολυώροφα σάντουιτς τους και πράσινα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται για διακόσμηση.
Συνιστάται:
Μαγειρικές παραδόσεις στη Δανία
Η δανική μαγειρική παράδοση καθορίζεται από τη γεωγραφική θέση της χώρας. Τα κύρια προϊόντα είναι πατάτες, κριθάρι, σίκαλη, τεύτλα, γογγύλια, μανιτάρια. Τόσο τα ψάρια όσο και τα θαλασσινά είναι ευρέως διαδεδομένα. Το πρωινό αποτελείται συνήθως από καφέ ή τσάι και σίκαλη ή λευκό ψωμί με τυρί ή μαρμελάδα.
Η Δανία εισάγει μια ριζική αλλαγή στη συσκευασία παιδικών τροφών
Για να λύσει το πρόβλημα της παραπλανητικής συσκευασίας παιδικών τροφών, η Δανία εισάγει μια ριζική αλλαγή στην πώληση και τη διαφήμιση προϊόντων που προορίζονται για παιδιά. Έγινε η πρώτη ευρωπαϊκή χώρα που απαγόρευσε τη χρήση οικείων χαρακτήρων κινουμένων σχεδίων στη συσκευασία και σε διαφημίσεις για επιβλαβείς παιδικές τροφές.
Το θανατηφόρο χοιρινό κρέασε τη ζωή έξι ατόμων στη Δανία
Το απειλητικό για τη ζωή χοιρινό που έχει μολυνθεί με το μικρόβιο MRSA CC398 σκότωσε έξι άτομα στη Δανία. Το χοιρινό έχει επίσης βρεθεί σε σούπερ μάρκετ στο Ηνωμένο Βασίλειο, και δοκιμές επιβεβαίωσαν την παρουσία του απειλητικού για τη ζωή μικροβίου.
Φάτε αυγά για πρωινό για λιγότερη όρεξη
Εάν αισθανθήκατε πρόσφατα ότι η όρεξή σας έχει διπλασιαστεί ή τριπλασιαστεί, υπάρχει μια λύση για τον τρόπο μείωσής της. Απλά φάτε αυγά για πρωινό. Εάν έχετε αβγά αφού σηκωθείτε στο τραπέζι, θα σας κορεστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά τη διάρκεια της ημέρας και έτσι θα πάρετε λιγότερες θερμίδες το βράδυ.
Φάτε αυτό το σούπερ πρωινό για 3 ημέρες για να καθαρίσετε και να χάσετε βάρος
Τα υπέροχα βατόμουρα πρέπει να είναι στο τραπέζι μας όσο πιο συχνά γίνεται. Τα οφέλη για την υγεία τους είναι πολλά. Μας βοηθούν να καθαρίσουμε το σώμα μας και να ενισχύσουμε την ασυλία μας. Με τη βοήθεια των βατόμουρων μειώνουμε το αίμα και τη χοληστερόλη μας, μας βοηθούν να διατηρήσουμε τη νεολαία μας.
