2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Νομίζεις ότι ξέρεις τα πάντα για το αυγό πέρα από τις πολλές επιλογές για την προετοιμασία του; Αποδεικνύεται ότι κρύβει περισσότερα μυστικά κάτω από το κέλυφος του από ό, τι νομίζουμε. Εδώ είναι τουλάχιστον 7 περίεργα γεγονότα για τα αυγά που θα σας εκπλήξει.
1. Το αυγό δεν φυλάσσεται στο ψυγείο
Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση (και το διαμέρισμα των αυγών που πωλεί κάθε ψυγείο), τα αυγά δεν αποθηκεύονται στο ψυγείο. Γιατί; Επειδή καλύπτονται φυσικά με ένα προστατευτικό φιλμ που εμποδίζει τη διέλευση βακτηρίων. Εκτός αυτού, τα αυγά σε μεγάλα δωμάτια δεν αποθηκεύονται ποτέ σε δροσερό μέρος, οπότε γιατί το κάνετε στο σπίτι;
2. Το κέλυφος του έχει πόρους
Το κέλυφος του αυγού έχει πόρους και για το λόγο αυτό, τοποθετημένο στο ψυγείο, μπορεί να απορροφήσει όλες τις μυρωδιές του. Μάλλον έχει συμβεί σε εσάς και γνωρίζετε ότι δεν είναι καθόλου ευχάριστο. Αυτός είναι ένας άλλος λόγος για να αποφύγετε την τοποθέτηση αυγών στο ψυγείο. Εάν ξεχάσετε, ίσως οι μυρωδιές του θα σας θυμίσουν.
3. Ο κρόκος καταναλώνεται εντός 24 ωρών
Φωτογραφία: 1
Προσοχή, πρέπει να γνωρίζετε ότι δεν υπάρχει τίποτα που μπορείτε να κάνετε με ένα ήδη σπασμένο αυγό. Σπασμένο, είναι το αγαπημένο έδαφος για τα μικρόβια. Μην το βάζετε σε ένα φλιτζάνι ή πιατάκι μέχρι να είστε έτοιμοι να το μαγειρέψετε. Ο ωμός κρόκος αυγού πρέπει να καταναλώνεται εντός μιας ημέρας - 24 ώρες, όχι περισσότερο.
4. Κάθε αριθμός σημαίνει κάτι
0, 1, 2 ή 3… κάθε αυγό που πωλείται πρέπει να έχει έναν αριθμό κελύφους για να ενημερώνει τους καταναλωτές για την εκτροφή της κότας που το έβαλε. Ο αριθμός 0 σημαίνει ότι το αυγό είναι προϊόν βιολογικής καλλιέργειας, 1 - ότι η κότα εκτρέφεται σε εξωτερικούς χώρους, 2 - με εκτροφή δαπέδου (οι όρνιθες δεν βρίσκονται σε κλουβιά, αλλά σε εσωτερικούς χώρους) και 3 - ότι η κότα έχει αναπτυχθεί σε κλουβί.
5. Τα αυγά δεν έχουν το ίδιο χρώμα γιατί…
Σε ορισμένες χώρες τα αυγά είναι μπεζ, σε άλλες είναι συνήθως λευκά. Στη Βουλγαρία βρίσκονται και από τους δύο, αλλά οι περισσότεροι είναι εκείνοι με πιο σκούρο κέλυφος. Στην πραγματικότητα, το χρώμα δεν έχει καμία σχέση με την ποιότητα του αυγού. Το χρώμα του κελύφους εξαρτάται από τη φυλή της ωοτοκίας.
6. Μην πλένετε ποτέ τα αυγά
Συχνά συμβαίνει όταν ανοίγετε το κουτί με τα αυγά, οποιοδήποτε από αυτά έχει βυθιστεί στο χώμα. Αυτό εγείρει το ζήτημα της μόλυνσης των αυγών. Αλλά δεν χρειάζεται να ανησυχείτε, το προστατευτικό φιλμ του κελύφους εμποδίζει τα βακτήρια να περάσουν μέσα από αυτό στο αυγό. Ωστόσο, εάν πλύνετε το αυγό, θα αφαιρέσετε αυτό το προστατευτικό φράγμα και ο κίνδυνος μόλυνσης θα αυξηθεί.
7. Βεβαιωθείτε ότι το αυγό είναι φρέσκο χωρίς να το σπάσετε
Είναι πολύ πιθανό να ελέγξετε αν το αυγό είναι φρέσκο χωρίς να χρειάζεται να το σπάσετε. Αρκεί να το βυθίσετε σε ένα ποτήρι νερό, αν βυθιστεί, τότε είναι φρέσκο, αν είναι "μεταξύ δύο νερών", πρέπει να το καταναλώσετε γρήγορα, εάν κολυμπά ελεύθερα, δεν είναι πλέον κατάλληλο για κατανάλωση.
Συνιστάται:
Δέκα γεγονότα για τις μπανάνες που δεν γνωρίζετε
Η μπανάνα είναι πιθανώς ένα από τα αγαπημένα σας φρούτα. Και το καλύτερο είναι ότι μπορείτε να το αγοράσετε από το κατάστημα της γειτονιάς οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, σε αντίθεση με τα χρόνια πριν, όταν με το προνόμιο να τρώτε τα τροπικά φρούτα εγκαταστήσαμε μόνο τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς.
Γεγονότα για τη διατροφή κετόνης που πρέπει να γνωρίζετε
Πριν δοκιμάσετε διατροφή κετο , πρέπει να γνωρίζετε ότι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες αλλά υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Θυμάστε τις συνιστώμενες δίαιτες με χαμηλά λιπαρά; Το 1990, μας είπαν ότι η αντικατάσταση των τυπικών μπισκότων και μαρκών με εκείνα με την ένδειξη "
Μανία σοκολάτας! Γεγονότα που δεν γνωρίζετε για τον πειρασμό του κακάο
Μουσεία Σοκολάτας Η ιστορία της σοκολάτας υπολογίζεται σε τρεις χιλιάδες χρόνια. Η σοκολάτα αποδίδεται συχνά και όχι παράλογα όχι μόνο στην επούλωση αλλά και στις μυστικές ιδιότητες. Το 2009, οι υπηρεσίες του προς την ανθρωπότητα εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα στη Ρωσία.
Σημαντικά γεγονότα σχετικά με το καλαμπόκι που μπορεί να μην γνωρίζετε
Αγαπημένη καλαμπόκι , το οποίο τρώμε με πάθος το καλοκαίρι και που στέκεται γύρω από κάθε γωνιά - καλαμπόκι στον ατμό, καλαμπόκι στο καλαμπόκι, καλαμπόκι ως προσθήκη σε διάφορες σαλάτες κ.λπ. Μπορείτε να το προσθέσετε σε μια ποικιλία πιάτων.
Παρενέργειες του τσαγιού για τις οποίες μπορεί να μην γνωρίζετε
Δεν υπάρχει σχεδόν κανένα άτομο που δεν λατρεύει το τσάι. Αν και είναι συνηθισμένο να πίνετε το παραδοσιακό αρωματικό ποτό ζεστό, προτιμάται σε όλες τις εποχές του χρόνου. Υπάρχουν ολόκληρες καλλιέργειες που είναι χτισμένες γύρω από το φυτικό αφέψημα και σε ορισμένα μέρη του κόσμου οι άνθρωποι δεν μπορούν να φανταστούν να ξεκινήσουν τη μέρα τους χωρίς ένα φλιτζάνι νόστιμο τσάι.
