2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα κέικ σοκολάτας είναι το αγαπημένο όλων. Είναι νόστιμα, όμορφα και γεμάτα ενέργεια και καλή διάθεση. Είναι κατάλληλα για γενέθλια και άλλες διακοπές.
Θα εκπλήξετε όλους αν φτιάξετε ένα κέικ τρούφας σοκολάτας, το οποίο παρασκευάζεται χωρίς αλεύρι. Η γεύση είναι πολύ διαφορετική από τα συνηθισμένα κέικ σοκολάτας.
Χρειάζεστε 1 φλιτζάνι βούτυρο, 500 g φυσικής σοκολάτας, 9 μεγάλα αυγά, μισό φλιτζάνι ζάχαρη, ζάχαρη άχνη για ψεκασμό. Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 βαθμούς.
Τοποθετήστε το αλουμινόχαρτο σε ένα τηγάνι, το λιπάνετε και πασπαλίζετε με αλεύρι. Λιώστε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μια βαθιά κατσαρόλα, ανακατεύοντας συνεχώς.
Ρίχνουμε το μείγμα σοκολάτας σε ένα μεγάλο μπολ. Σε ένα μικρό μπολ με υψηλή ταχύτητα, κτυπήστε τους κρόκους με τη ζάχαρη με ένα μίξερ. Προσθέστε το μείγμα αυγού στη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Χτυπάμε τα ασπράδια στο χιόνι και τα προσθέτουμε προσεκτικά στο μείγμα σοκολάτας. Απλώνουμε τη ζύμη στο φύλλο και ψήνουμε για 35 λεπτά. Ψύξτε το κέικ.
Αφαιρέστε από το φύλλο με ένα μαχαίρι και τοποθετήστε το σε μια μεγάλη πλάκα. Αφήστε το να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για μία ώρα και πασπαλίζετε γενναιόδωρα με ζάχαρη άχνη.
Ένα ευάερο κέικ σοκολάτας είναι εύκολο και γρήγορο. Χρειάζεστε 6 ασπράδια αυγού, 300 γραμμάρια ζάχαρης, για κρέμα: 150 γραμμάρια βούτυρο, 150 γραμμάρια ζάχαρη, 6 κρόκους αυγών, 2 κουταλιές της σούπας κακάο, 250 γραμμάρια ξινή κρέμα, για διακόσμηση: 125 γραμμάρια ξινή κρέμα, σοκολάτα.
Χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη. Ψήνουμε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 100 βαθμούς τρία φραντζόλα, τα οποία απλώνονται σε λαδωμένο φύλλο.
Απλώστε τα marshmallows με κρέμα, η οποία παρασκευάζεται βράζοντας το βούτυρο, τη ζάχαρη και τους κρόκους σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Ψύξτε την κρέμα και προσθέστε την σαντιγί. Διακοσμήστε το κέικ με σαντιγί και πασπαλίστε με ροκανίδια σοκολάτας.
Συνιστάται:
Σήμερα είναι η Εθνική Ημέρα Κέικ Σοκολάτας
Σήμερα μπορείτε να απολαύσετε επίσημα ένα επιδόρπιο σοκολάτας από τότε 27 Ιανουαρίου σημειώνεται Εθνική Ημέρα Κέικ Σοκολάτας . Το αγαπημένο κέικ σοκολάτας γνώρισε μεγάλη ανάπτυξη όλα αυτά τα χρόνια. Και ενώ τρώτε το κέικ σοκολάτας που αρέσει σε όλους, μπορείτε να μάθετε μερικά ενδιαφέροντα γεγονότα γι 'αυτό.
Νόστιμα γεμίσματα για κέικ διακοπών
Άρωμα κανέλας, τοστ, αφράτο ψωμί, νόστιμη γαλοπούλα - όλες αυτές οι γεύσεις μας οδηγούν στις γιορτινές στιγμές με την οικογένεια στο σπίτι. Για πολλούς ανθρώπους, οι διακοπές είναι η συγκέντρωση της οικογένειας γύρω από το τραπέζι. Και είναι γεμάτο λιχουδιές όπως γλυκά διακοπών και γιατί όχι.
Οι καλύτερες ιδέες για κέικ διακοπών που θα λατρέψουν όλοι
Όλες οι διακοπές αξίζουν να γιορτάζονται σωστά. Μαζί με το πλούσιο τραπέζι, το επιδόρπιο είναι το τέλειο τέλος για το βράδυ. Ακόμα κι αν δεν έχετε φτάσει στο δείπνο, οι γλυκοί πειρασμοί μπορούν πάντα να σας ντρέψουν. Υπάρχουν πολύ λίγοι άνθρωποι που μπορούν να αντισταθούν σε ένα κομμάτι κέικ καλυμμένο με φρούτα, σοκολάτα ή κρέμα.
Υπάρχει μια διαφορά μεταξύ της σοκολάτας που τρώμε και της σοκολάτας στη Γερμανία
Ένα πείραμα της bTV δείχνει ότι υπάρχει μια σημαντική διαφορά μεταξύ σοκολατάκια της ίδιας μάρκας που πωλούνται στη Βουλγαρία και τη Γερμανία. Αναφέρθηκε από ειδικούς σε τρόφιμα. Δύο σοκολάτες με ολόκληρα φουντούκια μεταφέρθηκαν στο στούντιο.
Παρέλαση σοκολάτας φορέματα και λιχουδιές για το Σαλόνι Σοκολάτας στο Παρίσι
Για το ετήσιο σαλόνι σοκολάτας, η γαλλική πρωτεύουσα θα καλωσορίσει τις επόμενες μέρες τους οπαδούς του αγαπημένου γλυκού πειρασμού με 20.000 τετραγωνικά μέτρα καλυμμένα με σοκολάτα. Η φετινή εκδήλωση θα παρουσιάσει τις τελευταίες τάσεις στην παραγωγή λιχουδιών σοκολάτας και ως μέρος της υψηλής μόδας της σοκολάτας μπορείτε να δείτε φορέματα σοκολάτας και σοκολατένια σπίτια.
