2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όλοι γνωρίζουν πώς και με τι να μαρινάρετε κρέας ή λαχανικά, αλλά λίγα είναι γνωστά για το γεγονός ότι τα φρούτα υπόκεινται επίσης σε μαρινάρισμα. Προσθέτοντας διάφορα μπαχαρικά και γεύσεις, γίνονται ένα εξαιρετικό πιάτο στα πιάτα με κρέας ή τα ψάρια ή σερβίρονται μόνα τους με τη μορφή φρουτοσαλάτας.
Ωστόσο, για να μαζέψετε φρούτα, είναι καλό, αφού προσθέσετε τα αγαπημένα σας αρώματα και γεύσεις, να τα κλείσετε σε βάζα και να τα αποστειρώσετε. Με αυτόν τον τρόπο, όχι μόνο τα μπαχαρικά θα απορροφηθούν πλήρως στα φρούτα, αλλά θα μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε τα μαριναρισμένα φρούτα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ακολουθούν ορισμένες επιλογές για το πώς να μαζέψετε φρούτα:
Μαριναρισμένα κεράσια
Απαραίτητα προϊόντα: περίπου 5 κιλά κεράσια ή κεράσια, μερικά γαρίφαλα, κανέλα μαρινάδα παρασκευασμένη από 2 λίτρα νερού, 1. 500 γραμμάρια ζάχαρης, 1. 25 λίτρα ξύδι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα φρούτα πλένονται και χύνονται σε βάζα, προσθέτοντας ένα μικρό κομμάτι κανέλας και 1-2 σκελίδες σε κάθε βάζο. Η μαρινάδα παρασκευάζεται με βραστό νερό με τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτοντας το ξύδι. Ενώ είναι ακόμα ζεστό, η μαρινάδα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο χύνεται στα φρούτα, τα βάζα κλείνουν και αποστειρώνονται για 10 λεπτά.
Μαριναρισμένα σταφύλια
Απαραίτητα προϊόντα: περίπου 5 κιλά σταφύλια, μερικά γαρίφαλα, κανέλα μαρινάδα παρασκευασμένη από 3 λίτρα νερό, 750 γραμμάρια ζάχαρης και 1. 25 λίτρα ξύδι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Επιλέγονται μεγαλύτερα σταφύλια, τα οποία πλένονται και χύνονται σε βάζα. Γεμίστε με τη ζεστή μαρινάδα όπως περιγράφεται παραπάνω και προσθέστε τα γαρίφαλα και τα κομμάτια κανέλας. Τα βάζα κλείνουν και αποστειρώνονται για 10 λεπτά.
Μαριναρισμένα δαμάσκηνα
Φωτογραφία: Iliana Dimova
Απαραίτητα προϊόντα: περίπου 5 κιλά δαμάσκηνα, ξυλάκι κανέλας, μερικά γαρίφαλα. μαρινάδα παρασκευασμένη από 2. 5 λίτρα νερού, 1. 25 λίτρα ξύδι και 1, 25 κιλά ζάχαρης
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα ώριμα αλλά σκληρά δαμάσκηνα επιλέγονται, πλένονται και κοιλώνονται. Ρίχνουμε σε βάζα, βάζοντας ένα κομμάτι κανέλας και 1-2 σκελίδες σε κάθε βάζο. Τα βάζα γεμίζονται με την καυτή μαρινάδα που παρασκευάζεται όπως περιγράφεται παραπάνω, κλείνουν και αποστειρώνονται για 10 λεπτά.
Συνιστάται:
Πώς να φτιάξετε φρούτα για κέικ
Το κάλυμμα είναι μια γέμιση που καλύπτει ζαχαροπλαστική - γλυκά, κέικ, cupcakes, παγωτά και άλλα. Το πιο χρησιμοποιημένο κάλυμμα είναι η σοκολάτα, αλλά η ποικιλία καλύμματα ζαχαροπλαστικής είναι πραγματικά υπέροχο, όπως είναι το πιο χαρακτηριστικό μετά τη σοκολάτα καλύμματα φρούτων .
Πώς να φτιάξετε τουρσί δαμάσκηνα και μαρμελάδα δαμάσκηνου
Τα δαμάσκηνα είναι ένα υπέροχο φρούτο και μια πολύτιμη φυσική θεραπεία για την αντιμετώπιση ορισμένων προβλημάτων υγείας. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τα νεφρά, τη δραστηριότητα του καρδιακού μυός, καθώς και για άτομα που πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση.
Πώς να φτιάξετε λάχανο τουρσί χωρίς υπερχείλιση
Ροή είναι η πιο ενοχλητική στιγμή όταν φτιάχνετε λάχανο τουρσί, και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλές νοικοκυρές αρνούνται να κάνουν αυτόν τον υπέροχο χειμώνα. Στην πραγματικότητα, ωστόσο, μπορείτε να χάσετε ακόμη και αυτή τη στιγμή, καθώς αυτό δεν θα επηρεάσει το λάχανο τουρσί.
Πώς να φτιάξετε κουβερτούρα για κέικ και αρτοσκευάσματα
Η κουβερτούρα είναι πολύ δημοφιλής στη ζαχαροπλαστική και προετοιμάζεται αρκετά συχνά. Με αυτό μπορείτε να ρίξετε κέικ και διάφορα γλυκά, κέικ και αρτοσκευάσματα. Μπορεί επίσης να προετοιμαστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Είναι δυνατή η παρασκευή μόνο από σοκολάτα, βούτυρο ή κρέμα ζαχαροπλαστικής που μπορεί να προστεθεί.
Πώς να αποθηκεύσετε κέικ και σπιτικά κέικ
Σε ειδικές περιπτώσεις ή επετείους ετοιμάζουμε άφθονα αρτοσκευάσματα και κέικ. Σε τελική ανάλυση, αυτό είναι το κύριο σύμβολο των διακοπών για να ανεβάσει τη διάθεση και να δημιουργήσει μια εορταστική ατμόσφαιρα. Περιέχουν ξηρούς καρπούς, σοκολάτα, κρέμες, φρούτα κ.
