2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μπορεί να έχετε διαβάσει το ποίημα του Χρίστο Σμιρνένσκι «Επίσκεψη στον διάβολο», στο οποίο ο ποιητής αποκαλύπτει το ποτό του Σατανά - αψέντι. Μέχρι σήμερα, το αποκαλούν πράσινο ποτό ποτό του διαβόλου.
Η 5η Μαρτίου είναι η ιδανική στιγμή για να μιλήσετε για το ποιο είναι το ποτό πράσινο αλκοόλ γιατί σήμερα γιορτάζεται την ημέρα του αψέντι.
Τι διάολο είναι τόσο παράλογο γι 'αυτόν; Ένα σημαντικό συστατικό στο ποτό είναι η ουσία μονοτερπίνη, επίσης γνωστή ως thujone. Είναι ένα νευρο-παραλυτικό δηλητήριο. Περιέχεται σε πικρό ξύλο αψιθιάς, το οποίο είναι το κύριο συστατικό του αψέντι. Ακριβώς το wormwood δίνει το όνομα του ποτού του διαβόλου - στα λατινικά wormwood είναι το Artemisia absintum.
Αψέντι είναι ένα αφέψημα του βοτάνου αναμεμιγμένο με αλκοόλη 70-90 μοιρών και άλλα φαρμακευτικά βότανα όπως βάλσαμο λεμονιού, άνηθο, γλυκάνισο, τα οποία προστίθενται για γεύση. Έτοιμο για φαγητό, το ποτό είναι πικάντικα και μπορεί να είναι σε διάφορα χρώματα - κίτρινο, καφέ, κόκκινο, αλλά συνήθως σμαραγδένιο πράσινο.
Ο Δρ. Pierre Ordiner θεωρείται ο ανακάλυψης της αψέντις συνταγής. Πρώτον, το ποτό χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία όλων των ειδών ασθενειών - ελονοσίας, δυσεντερίας… Το 1797, ένας συγγενής του Δρ. Ordiner άνοιξε το πρώτο εργοστάσιο παραγωγής αψέντι στην Ελβετία.
Κατά τη διάρκεια του Ναπολέοντα Γ ', το αψέντι έγινε το ποτό της γαλλικής αστικής τάξης. Και παρασκευάστηκε σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή: αποξηραμένα αψιθιά, γλυκάνισο και μερικά άλλα βότανα αναμιγνύονται και αφήνονται να μουλιάσουν σε ισχυρό αλκοόλ. Προστίθενται αρωματικά βότανα και κιτρικό οξύ.
Και όπως ο Διάβολος βλάπτει τον άνθρωπο, το ίδιο κάνει το ποτό του διαβόλου αποδεικνύεται ακίνδυνο. Στις αρχές του εικοστού αιώνα, οι Ευρωπαίοι έγιναν τόσο εξαρτημένοι και εθισμένοι στο αψέντι που προέκυψε μια νέα ασθένεια - κατά συνήθεια απουσία.
Τον Αύγουστο του 1905, ο Ελβετός αγρότης Gene Landfrey πυροβόλησε ολόκληρη την οικογένειά του αφού έπινε αψέντι. Στη συνέχεια, οι περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες απαγορεύουν επίσημα την πώληση πράσινου ποτού.
Γιατί αψέντι είναι σε θέση να οδηγήσει ένα άτομο τρελό;
Το Thujone είναι ένα αλκαλοειδές με ψυχοτρόπη δράση. Πιστεύεται ότι η συνεχής κατανάλωσή του, και σε πολύ μικρές ποσότητες, οδηγεί σε σταδιακό εθισμό, που συνοδεύεται από μειωμένη νεφρική λειτουργία, δυσπεψία, τρέλα. Η υπερβολική δόση μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε σπασμούς και απώλεια συνείδησης.
Σήμερα, το περιεχόμενο του thujone στο αψέντι ελέγχεται αυστηρά. Η ποσότητα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο. Σε παγκόσμιο επίπεδο, οι μεγαλύτεροι παραγωγοί είναι η Γερμανία, η Τσεχική Δημοκρατία, η Ισπανία, η Ελβετία και η Γαλλία.
Όταν σερβίρετε αψέντι ακολουθείται ο αυστηρός κανόνας - σε ένα κουτάλι με ειδικό σχέδιο βάλτε ένα κομμάτι ζάχαρης και τοποθετήστε το πάνω στο φλιτζάνι του αψέντι. Προστίθεται κρύο νερό στην κορυφή.
Εάν η γεύση του αψέντι είναι εν πάση περιπτώσει, μπορείτε πάντα να το προσθέσετε ως μέρος διαφόρων κοκτέιλ. Πειραματιστείτε, αλλά μην ξεχάσετε όλα όσα διαβάζετε παραπάνω
Συνιστάται:
Το στόμα του διαβόλου μειώνει την αρτηριακή πίεση
Σύμφωνα με μια επιστημονική μελέτη, το εκχύλισμα hawthorn μπορεί να μειώσει σημαντικά την αρτηριακή πίεση μετά από 16 εβδομάδες χρήσης. Το 71% των ασθενών που έλαβαν θεραπεία με βότανο έλαβαν επίσης φάρμακα. Η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να μειωθεί με την εφαρμογή της κινεζικής ιατρικής - τα βότανα συνδυάζονται με άσκηση και διαλογισμό.
Το στόμα του διαβόλου
Το στόμα του διαβόλου / Το Leonurus Cardaca L. / είναι ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά φυτά στην κινεζική ιατρική. Λόγω του αριθμού των χρήσιμων ιδιοτήτων του, κερδίζει δημοτικότητα στη χώρα μας. Είναι επίσης γνωστό ως θυμίαμα, τσουκνίδα, δειλός.
Συνταγές για τα αυγά του διαβόλου να γλείφουν τα δάχτυλά σας
Τα αυγά του διαβόλου ονομάζονται βραστά αυγά, των οποίων οι κρόκοι αφαιρούνται και αναμειγνύονται με διάφορα προϊόντα, μετά τα οποία το μείγμα επιστρέφεται στα μισά του ασπράδια. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτών των αυγών και σήμερα θέλω να σας προσφέρω τρία από αυτά.
Θεραπευτικές συνταγές με το στόμα του διαβόλου
Το στόμα του διαβόλου είναι εξαιρετικά συνηθισμένο στην κινεζική ιατρική - εκεί χρησιμοποιείται συχνά για ακανόνιστη εμμηνόρροια στις γυναίκες, καθώς και για διάφορες σεξουαλικές διαταραχές. Είναι επίσης δημοφιλές στη Βουλγαρία, ειδικά με την ηρεμιστική του δράση, χρησιμοποιείται επίσης για μετεωρισμό, πονοκεφάλους, αναιμία, κόπωση και άλλα.
Λαϊκή ιατρική με το στόμα του διαβόλου
Το στόμα του διαβόλου βοτάνου χρησιμοποιείται συχνά για νευρώσεις - έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Το βότανο ρυθμίζει την καρδιακή δραστηριότητα, μειώνει την αρτηριακή πίεση, διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, είναι κατάλληλο για τη θεραπεία της αϋπνίας.
