2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα άτομα με μεταβολικές διαταραχές και φλεγμονή στο στομάχι πρέπει να είναι προσεκτικά σχετικά με τα τρόφιμα. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι συχνά ερεθιστικά, προκαλώντας επιδείνωση της γαστρίτιδας και οδυνηρές συνέπειες. Επιπλοκές μπορούν να αποφευχθούν αν μάθουμε να χρησιμοποιούμε σωστά φρούτα και λαχανικά.
Ποια φρούτα και λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν στη γαστρίτιδα
Η δίαιτα για γαστρίτιδα πρέπει να είναι μαλακή και απαλή. Το άρρωστο στομάχι αντιδρά σε ζεστό και κρύο, ξινό και γλυκό. Ωστόσο, η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη. Γνωρίζοντας τις βασικές αρχές της διατροφής, όχι μόνο θα μπορείτε να αποφύγετε επιδείνωση της γαστρίτιδας αλλά και για να ανακάμψει και να νικήσει την ασθένεια για πάντα.
Φρούτα στη γαστρίτιδα
Αποτελεσματικό και απαλό δίαιτα για γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα ενεργοποιεί την εκκριτική λειτουργία του πεπτικού αδένα και θα έχει ευεργετική επίδραση στη διέγερση του υδροχλωρικού οξέος. Μπορείτε να φάτε φρούτα που δεν περιέχουν μηχανικά ερεθίσματα σε μικρές μερίδες σε 5-6 μερίδες. Αυτή η μέθοδος φαγητού μπορεί να ονομαστεί μερική.
Προσθέστε μήλα, πορτοκάλια, μπανάνες (ώριμα), αχλάδια, βερίκοκα, ροδάκινα και δαμάσκηνα στο κύριο ημερήσιο σιτηρέσιο. Αυτά τα προϊόντα πρέπει να καταναλώνονται σε υγρή μορφή μετά τον καθαρισμό του δέρματος τους. Τρίψτε τα, τρίψτε τα ή σε μπλέντερ. Δεν μπορούν να συνδυαστούν περισσότεροι από δύο τύποι φρούτων καθημερινά. Συνδυάστε μια μεγαλύτερη ποικιλία φρούτων - όπως εσπεριδοειδή και μπανάνες, δαμάσκηνα και μήλα, αχλάδια και ροδάκινα, βερίκοκα και μήλα.
Πρέπει επίσης να σημειωθεί τα οφέλη του φυσικού χυμού ροδιού, που περιέχει μια δόση σοκ βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Το ρόδι διεγείρει την βλεννογόνο να ανακάμψει, αλλά επιτρέπεται η χρήση του αποκλειστικά στο στάδιο του υποοξέος στη γαστρίτιδα.
Λαχανικά για γαστρίτιδα
Όσο για τα λαχανικά που μπορούν να καταναλωθούν σε γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, ο θεράπων ιατρός συνήθως δίνει στον ασθενή έναν μακρύ κατάλογο επιτρεπόμενων και απαγορευμένων τροφίμων. Να θυμάστε ότι όλα τα ονόματα είναι αρκετά δύσκολα, οπότε όταν αγοράζετε, προσανατολιστείτε, συμπεριλαμβανομένου του χρώματος που αντικατοπτρίζει τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Ετσι ώστε:
• Τα κόκκινα λαχανικά είναι τα πιο αμφιλεγόμενα στη λίστα. Έχουν αποδειχθεί από καιρό ότι είναι εντελώς ανθεκτικά στον καρκίνο και σε άλλες κακοήθειες και είναι επίσης εύπεπτα και αφομοιώνονται εύκολα. Ωστόσο, οι ντομάτες είναι πλούσιες σε οξέα που ερεθίζουν τα τοιχώματα του στομάχου, τρώγοντας κόκκινα ραπανάκια και ραπανάκια σε γαστρίτιδα προκαλούν αυξημένη παραγωγή αερίου. Επομένως, η κατανάλωση αυτών των λαχανικών σε ακατέργαστη μορφή πρέπει να ελαχιστοποιηθεί. Ωστόσο, τα τεύτλα και οι κόκκινες πατάτες πρέπει να εισαχθούν υποχρεωτικά στην καθημερινή διατροφή.
• Τα πορτοκαλί λαχανικά είναι πλούσια σε β-καροτένιο. Αυτό το αντιοξειδωτικό μειώνει τη φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου και αποτρέπει ενεργά την ανάπτυξη μιας διαβρωτικής μορφής της νόσου. Στο μενού μπορείτε να συμπεριλάβετε καρότα, κολοκύθες, γλυκοπατάτες και κολοκυθάκια, κίτρινο βουλγαρικό πιπέρι για γαστρίτιδα. Ωστόσο, πριν καταναλώσετε, φροντίστε να τα βράσετε ή να τα ψήσετε. Στην ακατέργαστη μορφή τους, μπορούν να προκαλέσουν ορισμένα δυσάρεστα συμπτώματα.
• Τα πράσινα λαχανικά είναι τα πιο επικίνδυνα. Ωστόσο, δεν υπάρχει πλήρης απαγόρευση αυτών των προϊόντων. Αγκινάρες, πράσινα κρεμμύδια, πιπεριές, λάχανο - όλα μπορούν να καταναλωθούν, ακόμη και αν είναι απαραίτητο, αλλά μόνο μετά από θερμική επεξεργασία, με άλλα λόγια - μετά από λεύκανση ή ατμό
• Τα βιολετί λαχανικά βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης όχι μόνο γαστρίτιδα, αλλά και πολλές άλλες ασθένειες, μεταξύ των οποίων μπορεί να εντοπιστεί καρκίνος, εγκεφαλικό επεισόδιο και ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Εάν τα μωβ καρότα, πατάτες, πιπεριές και μελιτζάνες στη γαστρίτιδα μπορούν να καταναλωθούν χωρίς προβλήματα, αλλά ορισμένα άλλα λαχανικά πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή. Για παράδειγμα, το πορφυρό λάχανο και τα σπαράγγια δεν έχουν καλή επίδραση στους εντερικούς ιστούς, επομένως η κατανάλωσή τους πρέπει να περιορίζεται στο ελάχιστο.
• Τα λευκά λαχανικά εμπίπτουν σε δύο κατηγορίες. Οι λευκές πατάτες δεν είναι τόσο πλούσιες σε καροτίνη όσο κίτρινες, επομένως η επίδρασή τους στο σώμα είναι ως επί το πλείστον ουδέτερη. Ταυτόχρονα, πρέπει να αποφεύγεται η χρήση γογγύλων και κρεμμυδιών, καθώς είναι σε θέση να προκαλέσουν εντερική δυσφορία.
Το χρώμα δεν αποτελεί βασικό δείκτη για τον προσδιορισμό των λαχανικών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για γαστρίτιδα υψηλής οξύτητας και ποια για χαμηλή έκκριση. Σε κάθε ομάδα υπάρχουν προϊόντα και από τις δύο κατηγορίες.
Συνιστάται:
Φάτε κόκκινα λαχανικά και φρούτα για υγεία και ομορφιά
Πρόσφατα, η κοινή γνώμη επικράτησε ότι σχεδόν όλα τα τρόφιμα στην αγορά σήμερα είναι επιβλαβή. Ωστόσο, αυτό είναι τελείως ανοησία όταν πρόκειται για κόκκινα φρούτα και λαχανικά. Εκτός από το ότι είναι νόστιμο, οι κορυφαίοι διατροφολόγοι συνιστούν να τα καταναλώνουμε όλο το χρόνο λόγω των πολλών οφελών τους στην υγεία.
Διατροφή και σχήμα για ασθενείς με έλκη και χρόνια γαστρίτιδα
Η νόσος του πεπτικού έλκους, η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και η χρόνια γαστρίτιδα είναι θεραπευτικές ασθένειες με ακριβή συνδυασμό σωστής διατροφής, σωστού τρόπου ζωής και συνειδητής φαρμακευτικής αγωγής. Η διατροφή σε αυτές τις ασθένειες δεν σημαίνει πείνα.
Τα πιο καθαρά και μολυσμένα φρούτα και λαχανικά
Σήμερα δίνουμε όλο και περισσότερη προσοχή στα τρόφιμα που καταναλώνουμε. Μας ενδιαφέρει η προέλευσή τους και ο τρόπος με τον οποίο μεγάλωσαν. Μπορούμε όμως να απαριθμήσουμε τα πιο αγνά και τα περισσότερα μολυσμένα φρούτα και λαχανικά ? Θα σας βοηθήσουμε σε αυτό το έργο αποκαλύπτοντας δυσάρεστα γεγονότα σχετικά με μερικά από τα πιο αγαπημένα και καταναλώσιμα φυτικά τρόφιμα.
Φρέσκα φρούτα και λαχανικά αντί για απομονωμένες βιταμίνες και μέταλλα
Με τα χρόνια, μάθαμε ότι το ανθρώπινο σώμα δεν έχει σχεδιαστεί για να καταναλώνει μεμονωμένα θρεπτικά συστατικά και να τα χρησιμοποιεί αποτελεσματικά. Πρέπει να πάρουμε μια ολόκληρη παλέτα συμπληρωματικών φυσικών θρεπτικών συστατικών. Το λυκοπένιο, για παράδειγμα, είναι ένα φυτοθρεπτικό συστατικό που βρίσκεται στις ντομάτες και είναι γνωστό ότι προλαμβάνει τον καρκίνο του προστάτη.
Επιτρέπονται φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες στη διατροφή κετο
Εάν αγαπάτε τα φρούτα, ίσως αναρωτιέστε εάν υπάρχει φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες που δεν θα επηρεάσει αρνητικά τη δίαιτα κετο. Εξάλλου, τα φρούτα είναι καλά για την υγεία, σωστά; Αλλά με μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, η κατανάλωση πολλών καθαρών υδατανθράκων μπορεί να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα σας.
