2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα σάντουιτς είναι ένα πολύ δημοφιλές φαγητό σε όλο τον κόσμο. Παρουσιάζονται στα περισσότερα μενού του εστιατορίου - από κομψά πάρτι και απογευματινά σνακ με τσάι, μέχρι τα ικανοποιητικά αλλά απλά ορεκτικά και τα κύρια πιάτα.
Από μόνοι τους, χωρίζονται σε διάφορους τύπους:
- Τα καυτά σάντουιτς περιλαμβάνουν χοτ ντογκ, μπιφτέκια, tacos, quesadillas, borito και donuts. Μπορούν να ψηθούν ή να τηγανιστούν.
- Ζεστά και ανοιχτά σάντουιτς φτιάχνονται με τοστ ή απλό ψωμί. Σερβίρετε σε ένα πιάτο, το γέμισμα είναι άφθονο και τρώγεται με ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι. Η πίτσα τοποθετείται συχνά σε αυτήν την κατηγορία.
- Τα κρύα σάντουιτς μπορούν να είναι ανοιχτά ή κλειστά. Μην σερβίρετε ζεστά και μην χρησιμοποιείτε μαγειρεμένα κρύα κρέατα, ψάρια, θαλασσινά, λαχανικά ή επικάλυψη. Το κύριο σάντουιτς έχει δύο φέτες ψωμί, και το πολυστρωματικό σάντουιτς μπορεί να έχει τρεις ή περισσότερες φέτες.
- Τα σάντουιτς ψωμιού είναι συνήθως μικρά ψωμιά, όμορφα κομμένα σε διαμάντια, κύκλους ή άλλα σχήματα και σερβίρονται ως απογευματινό σνακ ή σε πάρτι.
- Τα κρύα εξωτερικά σάντουιτς περιλαμβάνουν το δημοφιλές σκανδιναβικό ατμόπλοιο. Η παρουσίαση είναι πολύ σημαντική, το σάντουιτς πρέπει να είναι ελκυστικό στην εμφάνιση και να δείχνει τα πάντα στον πελάτη.
Κλασικά σάντουιτς:
- BMD - μπέικον, μαρούλι και ντομάτα ανάμεσα σε δύο φέτες τοστ.
Το βήμα του Monsieur - ένα σάντουιτς με ζαμπόν και μπλε τυρί, λιωμένο σε χτυπημένο αυγό και ψημένο.
- Panino - τραγανό ψωμί γεμιστό με κρύο κρέας και τυρί, λουκάνικο, ζαμπόν και κρήνη. Συνήθως ψήνεται και σερβίρεται ζεστό. Συχνά αυτό το ιταλικό σάντουιτς ονομάζεται Panini.
- Rooiben - ψητό σάντουιτς με αλατισμένο βόειο κρέας, ελβετικό τυρί, λάχανο τουρσί και μουστάρδα με δύο φέτες ψωμί σίκαλης.
- Club σάντουιτς - λευκό ψωμί, μαρούλι, γαλοπούλα, ζαμπόν, ντομάτα και μπέικον
- Αγγούρι σάντουιτς - λευκό ψωμί, τυρί κρέμα, ψιλοκομμένο άνηθο και σχοινόπρασο, αγγούρι με λεπτές φέτες.
Συνιστάται:
Τα πιο νόστιμα και εύκολα πιάτα με πατάτες σε ένα μέρος
Οι πατάτες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα λαχανικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για την προετοιμασία των κύριων πιάτων όσο και για τα συνοδευτικά πιάτα. Είναι πάντα εκεί όταν θέλουμε να προετοιμάσουμε κάτι γρήγορο και νόστιμο χωρίς να έχουμε πολλά προϊόντα.
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στις Άλπεις και ένα ασυνήθιστο σάντουιτς
Αυτή είναι μια ιστορία για ένα ταξίδι στις χιονισμένες Άλπεις, αλλά και μια ιστορία για το πώς οι Άλπεις μετατρέπουν ένα συνηθισμένο σάντουιτς σε έναν θρύλο. "Croûte au fromage" κυριολεκτικά "κρούστα τυριού". Γιατί κρούστα;
Οι πιο νόστιμες συνταγές για ψωμάκια σε ένα μέρος
Τυχερός είναι όποιος θυμάται το άρωμα των σπιτικών ψωμιών, που γεμίζει ολόκληρο το σπίτι το πρωί. Η προετοιμασία αυτού του πρωινού δεν είναι πολύ γρήγορη, επομένως είναι καλύτερο να το προετοιμάσετε το σαββατοκύριακο. Η προετοιμασία των ψωμιών δεν είναι η ευκολότερη και απαιτεί αυστηρή τήρηση της συνταγής και των αναλογιών της, ανεξάρτητα από το ποια από τις πολλές ποικιλίες της στοιχηματίζετε.
Οι πιο δημοφιλείς μαρινάδες συγκεντρώθηκαν σε ένα μέρος
Η λέξη μαρίνα προέρχεται από τη λατινική μαρινάρα, που σημαίνει θάλασσα. Πριν από χρόνια, το θαλασσινό νερό χρησιμοποιήθηκε για την αποθήκευση κρέατος και ψαριών, επειδή το αλάτι προστάτευε αυτά τα προϊόντα από την καταστροφή. Οι μαρινάδες δίνουν στο φαγητό μια μαγική γεύση, άρωμα και ευθραυστότητα.
Τα σάντουιτς είναι πιο νόστιμα με μαργαρίτες
Τα λουλούδια είναι μια υπέροχη προσθήκη σε αναψυκτικά και κοκτέιλ κρασιού. Το Fuchsia, για παράδειγμα, είναι ιδανικό για κόκκινο κρασί στο οποίο έχουν προστεθεί φέτες μήλων ή φέτες πορτοκαλιού. Για περισσότερη γεύση, μπορείτε να πασπαλίζετε μερικά φύλλα φούξια.
