2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Από αμνημονεύτων χρόνων, οι Βούλγαροι αρέσει να τρώνε στιφάδο με κεφτεδάκια, αλλά συνήθως τα καταναλώνουν με τον ίδιο τρόπο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι καλό να μάθετε πώς να προετοιμάζετε άλλα μαγειρευτά με κεφτεδάκια, τα οποία είναι πολύ νόστιμα και εύκολα παρασκευασμένα. Σας προσφέρουμε 3 επιλογές με τις οποίες θα διαφοροποιήσετε εύκολα το μενού σας:
Στιφάδο μελιτζάνας με κεφτεδάκια
Απαραίτητα προϊόντα: 500 γρ. Βοδινό, 1 κρεμμύδι, 2 φέτες λευκού ψωμιού, 1 αυγό, μερικά κλαδάκια μαϊντανό, 2 μελιτζάνες, 4 ντομάτες, αλάτι και πιπέρι για γεύση, οβάλ αλεύρι και λάδι τηγανίσματος
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το κιμά αναμιγνύεται με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαϊντανό, αυγό, προ-εμποτισμένο σε φέτες ψωμιού νερού και καρυκεύματα με αλάτι και πιπέρι. Αφήστε να παραμείνει για τουλάχιστον μία ώρα για να απορροφήσει τα αρώματα. Στη συνέχεια ζυμώνεται μικρά κεφτεδάκια, τα οποία τυλίγονται σε αλεύρι και τηγανίζονται σε λάδι. Ξεχωριστά, οι μελιτζάνες ψήνονται, ξεφλουδίζονται και τεμαχίζονται. Τηγανίζουμε μαζί με τις τριμμένες ντομάτες μέχρι να πήξει η σάλτσα. Καρυκεύστε με αλάτι και μαύρο πιπέρι και βάλτε τα έτοιμα κεφτεδάκια σε αυτό.
Φυτικό στιφάδο με κεφτεδάκια
Απαραίτητα προϊόντα: 500 γραμμάρια καρυκευμένο χοιρινό κιμά, 1 κόκκινο κρεμμύδι, 2 καρότα, 1 πράσινη πιπεριά, 1 κόκκινη πιπεριά, 1 φύλλο δάφνης, μερικούς κόκκους μαύρο πιπέρι, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας πιπεριά, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι για σάλτσα, αλάτι έως γεύση, αλεύρι για ρολά κεφτεδάκια, 5 κουταλιές της σούπας λάδι, μερικά κλαδάκια μαϊντανό
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τα καρότα και τις πιπεριές. Προσθέστε προσεκτικά το αλεύρι και το κόκκινο πιπέρι αραιωμένο σε νερό, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε αρκετό νερό για να φτιάξετε την απαιτούμενη σάλτσα, φύλλα δάφνης, πιπέρι και αλάτι.
Τα κεφτεδάκια σχηματίζονται από τον κιμά, τα οποία τυλίγονται σε αλεύρι και ρίχνονται στο νερό. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε περισσότερα. Μόλις όλα τα προϊόντα είναι έτοιμα, πασπαλίζουμε το πιάτο με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Μανιτάρι στιφάδο με κεφτεδάκια
Απαραίτητα προϊόντα: 700 γραμμάρια κιμά, 500 γραμμάρια μανιτάρια, 70 γραμμάρια βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι, μερικά κλαδάκια άνηθο, αλάτι και πιπέρι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα μανιτάρια ψιλοκομμένα και μαγειρεύονται σε βούτυρο. Προσθέστε το αλεύρι αραιωμένο σε νερό για να φτιάξετε μια σάλτσα. Περίοδος με ψιλοκομμένο άνηθο, αλάτι και πιπέρι για γεύση και βάλτε τα προ-τηγανισμένα κεφτεδάκια σε αυτό.
Συνιστάται:
Αυτά είναι τα τρία πιο υγιεινά μπαχαρικά
Λίγοι άνθρωποι μπορούν να τρώνε χωρίς αλάτι, αλλά αν αντικαταστήσουν το αλάτι με άλλα τρία πολύ χρήσιμα μπαχαρικά, θα είναι πολύ πιο υγιεινά σύμφωνα με έρευνα. Τα βότανα και τα μπαχαρικά είναι αποδεδειγμένα υπερασπιστές της ανθρώπινης υγείας.
Ιδέες για ορεκτικά και ορεκτικά της Πρωτοχρονιάς
Τα ορεκτικά και τα ορεκτικά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς θα πρέπει να είναι πολλά - τόσο σε είδη όσο και σε ποσότητα. Κανείς δεν θα διαρκέσει όλη τη νύχτα σε ένα άδειο τραπέζι και πάνω απ 'όλα - χωρίς ορεκτικό. Έτσι, κατά την προετοιμασία του μενού της Πρωτοχρονιάς, είναι καλύτερο να εστιάσετε σε αυτό το στοιχείο στην πρώτη θέση.
Τρία ορεκτικά επιδόρπια με μόνο 3 προϊόντα
Σας παρουσιάζουμε 3 συνταγές για επιδόρπια που μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα, γιατί χρειάζεστε 3 προϊόντα για αυτά. Εκτός από πολύ νόστιμα, αυτά τα κέικ είναι κατάλληλα για κάθε περίσταση. Εύκολα brownies Απαραίτητα προϊόντα:
Τα πιο ορεκτικά κεφτεδάκια λαχανικών που έχετε φάει ποτέ
Το φθινόπωρο πλησιάζει, αλλά οι αγορές είναι ακόμα γεμάτες φρέσκες ντομάτες και πιπεριές και όλα τα είδη πράσινων κατάλληλων για το χειμώνα. Ωστόσο, πριν τοποθετήσετε υγιή λαχανικά σε δοχεία, χρησιμοποιήστε τη φρεσκάδα τους για να προετοιμάσετε πολλά ορεκτικά πιάτα.
Αυτά είναι τα τρία πιο ακριβά κοκτέιλ το καλοκαίρι
Το καλοκαίρι δεν είναι πλήρες αν δεν συνοδεύεται από ένα δροσιστικό καλοκαιρινό κοκτέιλ. Ωστόσο, μερικά από αυτά τα ποτά κοστίζουν περισσότερο από τον ετήσιο μισθό σας και αποτελούν μέρος του καλοκαιριού μόνο για τους πλούσιους και διάσημους.
