2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η Ινδία καλείται σωστά η γενέτειρα της χορτοφαγικής διατροφής και η επιστήμη της υγιεινής διατροφής. Στην πραγματικότητα, οι οπαδοί των Βέδων δεν έτρωγαν αρχικά κρέας.
Η ινδική κουζίνα, ως επί το πλείστον, βασίστηκε σε φυτικά προϊόντα, για τα οποία έπαιξε ρόλο το κλίμα της χώρας. Σύμφωνα με τους Βέδες, ένας αληθινός χορτοφάγος είναι αυτός που δεν τρώει κρέας, ψάρι ή αυγά.
Δείγμα μενού ινδικής διατροφής για την ημέρα:
Πρωινό: δημητριακά με αποβουτυρωμένο γάλα, φρέσκο χυμό λαχανικών ή φρούτων και τσάι χωρίς ζάχαρη με μια φέτα λεμόνι ή γάλα.
Μεσημεριανό: σαλάτα από φρέσκα αγγούρια, εμπλουτισμένο με σάλτσα γιαουρτιού και σουσάμι, ένα πιάτο από ρύζι και φακές σε αναλογία 3: 1 με την προσθήκη βραστών καρότων ή πλιγούρι βρώμης με λαχανικά και φασόλια, ίσως ένα μέρος τυρί cottage και σαλάτα λαχανικών.
Δείπνο: φυσικό γιαούρτι, κομπόστα μήλου, σαλάτα μανιταριών, ντομάτες και λαχανάκια σόγιας και βρασμένα λαχανικά με ψωμί ή 2 βραστά αυγά με σπανάκι και τοστ ή μπριζόλα σόγιας με κεφτεδάκια λαχανικών.
Με μια τέτοια διατροφή, είναι πολύ σημαντικό να ακούτε το σώμα σας για να υπολογίσετε τον βιολογικό ρυθμό του. Το βάρος θα λιώσει σταδιακά, οπότε μην περιμένετε για άμεσα αποτελέσματα.
Συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα. Το θέμα είναι ότι η απότομη εγκατάλειψη των προϊόντων κρέατος μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη πρωτεϊνών στο σώμα.
Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα όσπρια και μην τα αποκλείετε από τη διατροφή σας κατά τη διάρκεια της ινδικής διατροφής, επειδή θα παρέχουν την απαραίτητη πρωτεΐνη.
Εάν δεν θέλετε να κάνετε δίαιτα, μπορείτε απλώς να δοκιμάσετε ινδική κουζίνα κάνοντας Dahl - ινδική φακή σούπα.
Χρειάζεστε 300 γραμμάρια φακών, μισό λίτρο ζωμού κοτόπουλου, 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας λάδι ή ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, 1 πρέζα ζεστό πιπέρι, 1 ματσάκι μαϊντανό, μισό κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο, ένα αλάτι.
Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα τηγάνι. Προσθέστε το θρυμματισμένο σκόρδο αναμεμειγμένο με κανέλα, κόλιανδρο, αλάτι. Προσθέστε τις φακές και ρίξτε πάνω στον ζεστό ζωμό.
Μόλις βράσει, μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για περίπου μισή ώρα μέχρι να μαγειρευτούν οι φακές. Η τελική σούπα πασπαλίζεται με πιπέρι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Συνιστάται:
Μια ινδική γυναίκα έφαγε 51 καυτές πιπεριές σε 2 λεπτά
Η Anandita Duta Tamuli της Ινδίας εγκατέστησε ένα νέο παγκόσμιο ρεκόρ , που εξέπληξε ακόμη και τους πιο ένθερμους οπαδούς της πικάντικης κουζίνας, ανέφερε το BBC. Σε δύο λεπτά έφαγε 51 Τσίλι . Η Anandita, 26 ετών, ελπίζει να μπει στο βιβλίο Guinness of World Records με το επίτευγμά της.
Παραδόσεις και γεύσεις στην ινδική κουζίνα
Οι αρχαίες τεχνικές στην ινδική κουζίνα έχουν επηρεάσει την κουζίνα πολλών λαών. Οι τρόποι μαγειρέματος που χρησιμοποιούνται στις αρχαίες δυναστείες έχουν συνδυαστεί με τις διαδικασίες μαγειρέματος σε όλη την Ινδία. Η αρχαία τέχνη της μαγειρικής περιλαμβάνει μπαχαρικά, τα οποία εξακολουθούν να αποτελούν ισχυρό παράγοντα στη σύγχρονη ινδική κουζίνα.
Η ινδική διατροφή που χτυπάει το βάρος αδιανόητα
Οι γυναίκες της Ινδίας είναι διάσημες για αιώνες για τις λεπτές μέσες και την εξωτική ομορφιά τους. Σε μεγάλο βαθμό, τα αξιοζήλευτα μέτρα μοντελοποίησης αυτών των κυριών οφείλονται στην ειδική διατροφή τους. Στις ακόλουθες γραμμές θα σας αποκαλύψουμε τι περιέχει, ώστε να μπορείτε επίσης να χαράξετε ένα λεπτό σώμα, χωρίς να κάνετε πολλή προσπάθεια.
Η ινδική διατροφή και οι συμβουλές της
Το υπερβολικό βάρος είναι πάντα αιτία ανησυχίας για ένα άτομο που επιμένει στην καλή απόδοση στην κοινωνία και έχει την απαραίτητη αυτοεκτίμηση - είτε στο πλαίσιο της διατήρησης καλής υγείας ή εμφάνισης. Το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό όταν βλέπουμε οποιοδήποτε σωστό σχήμα σώματος είναι ότι μπορούμε επίσης να κερδίσουμε την αυτοπεποίθηση και την αυτοπεποίθηση που αιωρείται στα βήματα του ιδιοκτήτη του εάν χάσουμε βάρος.
Πώς να φάτε λογικά ελληνική και ινδική κουζίνα
Κάθε κυρία που σέβεται τον εαυτό της ξέρει ότι πρέπει να είναι προσεκτική για το τι, πότε και πόση τροφή βάζει στο στόμα της κάθε μέρα. Οι δίαιτες, οι δίαιτες, μερικές φορές οι αφόρητες αθλητικές ασκήσεις είναι μια καλά ερευνημένη περιοχή ματαιοδοξίας των γυναικών.
