2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα καταστήματα κερασιάς κλείνουν ήδη αυτή τη σεζόν καθώς τα φρούτα σχεδόν εξαντλούνται. Τα κεράσια από τις συγκομιδές Kyustendil και Stara Zagora έχουν εξαντληθεί.
Ωστόσο, οι παραγωγοί λένε ότι λόγω των ισχυρών βροχοπτώσεων, η φετινή συγκομιδή κερασιών είναι μικρότερη και χαμηλότερης ποιότητας. Οι αγρότες εξήγησαν ότι η ποσότητα των κόκκινων φρούτων φέτος είναι μικρότερη από πέρυσι.
Σύμφωνα με αυτούς, οι βροχές φέτος κατέστρεψαν πάνω από το 60% της συγκομιδής, καθώς η Περιφερειακή Διεύθυνση Ασφάλειας των Τροφίμων στο Κιουστεντίλ πρόσθεσε ότι σχεδόν 2.000 νάρκες κερασιών περιμένουν πιστοποιητικό ποιότητας.
Περίπου το 80% της παραγωγής Kyustendil είναι κακής ποιότητας - τα κεράσια είναι είτε ραγισμένα είτε σάπια από τις βροχές.
Ο διευθυντής του Ινστιτούτου Γεωργίας στο Κιουστεντίλ, καθηγητής Dimitar Domozetov, δήλωσε ότι η αγορά των κερασιών είχε σταματήσει επειδή κανείς δεν ήθελε φρούτα κακής ποιότητας.
Είναι πιθανό ότι το υπόλοιπο της αδιάθετης συγκομιδής θα μεταφερθεί στην παραγωγή κονιάκ, αλλά αυτό θα οδηγήσει σε μεγάλες απώλειες για τους παραγωγούς, οι οποίοι φέτος πλήρωσαν 30-40 stotinki ανά χιλιόγραμμο συγκομιδών κερασιών στους θεριστές.
Τα πρώτα κεράσια φέτος ήταν σε πολύ χαμηλότερη τιμή από ό, τι πριν, και μέχρι το τελευταίο κιλό χονδρικής φρούτων να μην ξεπερνούσε τα 90 σεντ.
Στις αρχές Ιουνίου, τα κεράσια προσφέρθηκαν για 60 stotinki ανά χιλιόγραμμο, και μέχρι το τέλος της εκστρατείας, οι αγρότες ήλπιζαν ότι η τιμή θα αυξηθεί σημαντικά.
Οι παραγωγοί προσθέτουν ότι σε ορισμένα μέρη υπάρχουν ακόμα άγουρα κεράσια, τα οποία πιθανότατα θα προσφερθούν στις αρχές Ιουλίου σε τιμές περίπου 1,10 λεβ ανά χιλιόγραμμο.
Ωστόσο, άλλοι καλλιεργητές λένε ότι δεν θα επιλέξουν τα νέα κεράσια για να μην υποστούν νέες απώλειες.
Τα κεράσια από τη Stara Zagora έχουν ήδη αγοραστεί, και φέτος η καλύτερη συγκομιδή προσφέρθηκε από τους ορεινούς όγκους γύρω από το χωριό Malka Vereya.
Ταυτόχρονα, οι μεγάλες αλυσίδες λιανικής προσπαθούν να ανταγωνιστούν τις αγορές στις τιμές των κερασιών, προσφέροντας ένα κιλό προώθησης για περίπου 1,30 BGN, ενώ στις αγορές το κιλό των κερασιών είναι περίπου 2 BGN.
Συνιστάται:
Τα κεράσια είναι Superfruit! Μας προστατεύουν από την τριχόπτωση έως τον διαβήτη
Τα κεράσια αρχίσει να μεγαλώνει την άνοιξη. Είναι πολύ παρόμοια με τα κεράσια. Η διαφορά είναι ότι η γεύση των κερασιών είναι ελαφρώς πικρή. Επομένως, δεν καταναλώνεται συνήθως φρέσκο. Τα κεράσια χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή χυμών, μαρμελάδων ή μαρμελάδων.
Προβλέπεται χαμηλή απόδοση αλατιού από τη λευκή συγκομιδή
Οι παραγωγοί αλατιού προβλέπουν ότι η απόδοση του θα είναι σε χαμηλά επίπεδα φέτος λόγω του κακού καιρού. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ελαφρά αύξηση των τιμών του αλατιού. Η μέση ετήσια παραγωγή αλάτων Burgas είναι 40.000 τόνοι αλατιού - φέτος νομίζω ότι θα ήταν δύσκολο να φτάσουμε τους 10 χιλιάδες τόνους με καλό καιρό τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, όταν αναμένουμε να συλλέξουμε αυτό το αλάτι - λέει ο Deyan Tomov, ο οποίος είναι επικεφαλής τεχνολόγος αλάτων της Μαύρης Θάλασσας - Μ
Οι ειδικοί προειδοποιούν: Η σοκολάτα μπορεί να εξαντληθεί σύντομα
Η σοκολάτα είναι ένα από τα προϊόντα που καταναλώνονται περισσότερο στον κόσμο. Αυτή η γλυκιά παράβαση είναι τόσο νόστιμη που πολλοί από εμάς δεν μπορούμε να ζήσουμε χωρίς αυτό. Είναι γνωστό ότι η σοκολάτα είναι κατασκευασμένη από κακάο. Ωστόσο, λόγω της κλιματικής αλλαγής και της αύξησης της θερμοκρασίας του εδάφους, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι είναι πιθανές επιπλοκές με την καλλιέργεια κακάου.
Οι ντομάτες και οι πατάτες έχουν γίνει πιο ακριβές, οι σαλάτες έχουν γίνει φθηνότερες
Υπάρχει μείωση των τιμών για τα αυγά και τις φρέσκες πράσινες σαλάτες μετά τις αργίες του Πάσχα, σύμφωνα με την κρατική επιτροπή ανταλλαγών εμπορευμάτων και αγορών. Υπάρχουν δύο αντικειμενικοί λόγοι για αυτό - από τη μία πλευρά, οι περισσότερες αλυσίδες λιανικής ξύπνησαν με μεγάλες ποσότητες αυτών των προϊόντων, οι οποίες τους ανάγκασαν να μειώσουν τις τιμές τους, ώστε να μπορούν να τα πουλήσουν πριν από την ημερομηνία λήξης τους.
Τα κεράσια είναι πέντε φορές πιο ακριβά από τον παραγωγό στον καταναλωτή
Η τιμή της φετινής κερασιάς έχει αυξηθεί πέντε φορές καθώς ταξιδεύει από τον κήπο σε καταστήματα λιανικής. Αυτό έγινε σαφές χθες, όταν ο δήμος Kyustendil, ο οποίος είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός μικρών ζουμερών φρούτων, ξεκίνησε μια εκστρατεία αγοράς.
