2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η κατανάλωση υπερβολικού αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία, ανεξάρτητα από τις καθημερινές θερμίδες που τρώτε. Μια νέα βρετανική μελέτη έδειξε ότι με κάθε επιπλέον γραμμάριο αλατιού που τρώει ένα άτομο, ο κίνδυνος παχυσαρκίας αυξάνεται κατά 25 τοις εκατό.
Είναι γνωστό ότι η υπερβολική κατανάλωση αλατιού σχετίζεται με υψηλή αρτηριακή πίεση. Αυτό καθιστά το μπαχαρικό παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις. Η μελέτη της ομάδας αγγλικών επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο Queen Mary του Λονδίνου είναι η πρώτη του είδους της, η οποία αποδεικνύει την άμεση σχέση μεταξύ αλατιού και υπερβολικού βάρους, γράφει το Daily Mail.
Σύμφωνα με τον καθηγητή Graham McGregor, επικεφαλής της μελέτης, το αλάτι μεταβάλλει το μεταβολισμό στο ανθρώπινο σώμα, καθιστώντας πιο δύσκολη την απορρόφηση λίπους.
Τα αποτελέσματα της μελέτης μας δείχνουν σαφώς ότι η πρόσληψη αλατιού είναι ένας πιθανός παράγοντας κινδύνου για την παχυσαρκία και την ενεργειακή πρόσληψη, λέει ο McGregor.
Η μελέτη, η οποία διήρκεσε περισσότερα από επτά χρόνια, αφορούσε περισσότερους από 1.200 εθελοντές ηλικίας 10 έως 70 ετών. Οι ειδικοί αναλύουν τα ούρα των συμμετεχόντων στο πείραμα κάθε 24 ώρες. Τα δείγματα στη συνέχεια συγκρίθηκαν με την εβδομαδιαία πρόσληψη θερμίδων.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η περιεκτικότητα σε αλάτι στα ούρα ήταν υψηλότερη σε άτομα που ήταν υπέρβαρα. Έτσι, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι με κάθε επιπλέον γραμμάριο αλατιού αυξάνεται η πιθανότητα να αποκτήσουν επιπλέον κιλά κατά 20 τοις εκατό.
Το φαγητό που τρώμε αυτή τη στιγμή είναι η μεγαλύτερη αιτία κακής υγείας λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αλάτι, λίπη και ζάχαρη, λέει ο καθηγητής McGregor.
Ωστόσο, τα αποτελέσματα της μελέτης έχουν υποστεί καταστροφική κριτική από την επιστημονική κοινότητα. Σύμφωνα με έναν αριθμό διατροφολόγων, τα ευρήματα είναι αναξιόπιστα λόγω του γεγονότος ότι οι εθελοντές στη μελέτη δεν παρατηρήθηκαν και οι ίδιοι είπαν τι και πότε κατανάλωναν.
Συνιστάται:
Πώς να σας αρέσει η υγιεινή διατροφή
Η υγιεινή διατροφή είναι εξαιρετικά χρήσιμη, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις απλώς δεν μας αρέσει. Τα υγιεινά τρόφιμα είναι σπάνια μεταξύ αυτών που δελεάζουν τις αισθήσεις και τον ουρανίσκο μας. Γι 'αυτό σπάνια στηριζόμαστε σε αυτούς. Ωστόσο, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και προβλήματα υγείας.
Σας κάνει ο σύντροφός σας λίπος
Ανταλλαγή μακριών ερωτικών ματιών σε δείπνο υπό το φως των κεριών, αγκαλιάζοντας στον καναπέ … δεν υπάρχει τίποτα πιο επιθυμητό και ωραίο από τη ζεστασιά και την κατανόηση που έχετε σε μια σχέση. Το να είσαι μέλος ενός ζευγαριού είναι υπέροχο για τη διάθεση, αλλά όχι πάντα τόσο καλό για τη μέση.
Ξέρετε πόσο λίπος είστε πραγματικά
Μια ενδιαφέρουσα πρωτοβουλία ξεκίνησε από τη βρετανική έκδοση του The Guardian - ξεκίνησαν μια δοκιμή στον ιστότοπό τους, μέσω της οποίας ο καθένας μπορεί να ελέγξει αν ένα άτομο καθορίζει σωστά τη σωματική του διάπλαση. Το κύριο ερώτημα που θέτουν από τη δημοσίευση είναι:
Είστε λίπος λόγω των συσκευών κουζίνας
Οι νέες συσκευές στην κουζίνα διευκολύνουν αναμφίβολα το έργο κάθε νοικοκυράς. Πόσο περισσότερο θα χρειαζόταν το πλυντήριο εάν δεν υπήρχαν αυτόματα πλυντήρια, για παράδειγμα; Ωστόσο, όλες οι συσκευές που μας βοηθούν στην κουζίνα βλάπτουν πραγματικά την υγεία των γυναικών, λένε οι ερευνητές.
Είσαι λίπος επειδή δεν τρως πρωινό
Το πρώτο πράγμα που σκέφτεται ένα άτομο στην αρχή μιας δίαιτας είναι ότι θα λιμοκτονήσει. Και έτσι σταδιακά το πρωινό εξαιρείται από το μενού, αντικαθιστώντας το με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι. Αλλά έπειτα έρχεται το μεσημεριανό γεύμα και το στομάχι σας συρρικνώνεται τόσο που τίποτα δεν μπορεί να σας εμποδίσει να φάτε ένα κομμάτι σοκολάτας, ένα μπισκότο ή κάτι άλλο που θα αυξήσει το σάκχαρό σας και θα φέρει γρήγορη ικανοποίηση.
