2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η Διεθνής Έκθεση για την Πράσινη Εβδομάδα Γεωργίας 2015 άνοιξε επίσημα στις 15 Ιανουαρίου στο Βερολίνο. Για 80η φορά, η έκθεση ανοίγει τις πόρτες της, κατά τη διάρκεια της οποίας περισσότεροι από 1.600 εκθέτες από 70 χώρες θα παρουσιάσουν τα προϊόντα τους σε τομείς όπως η κηπουρική, η γεωργία και η βιομηχανία τροφίμων.
Η Βουλγαρία θα συμμετάσχει στην έκθεση Πράσινης Εβδομάδας για 26η φορά. Η χώρα μας έχει τη δική της βάση με μέγεθος 104 τετραγωνικών μέτρων, την οποία άνοιξε ο Υπουργός Γεωργίας και Τροφίμων Ντεισλάβα Τανέβα. Τα βιολογικά προϊόντα, το λουκάνικο Panagyurishte και το φιλέτο Έλενα είναι μερικά από τα προϊόντα που θα εντυπωσιάσουν τους ξένους.
13 βουλγαρικές εταιρείες θα εκθέσουν τα προϊόντα τους. Αυτά είναι κρασιά και βιολογικά κρασιά, κομπόστες, τρόφιμα βασισμένα σε παραδοσιακές συνταγές κρέατος, γαλακτοκομικά προϊόντα (κίτρινο τυρί, τυρί και γάλα), βιολογικό βόειο κρέας, μαρμελάδα και ποτά φρούτων, βιολογικό μέλι.
Από τις παραδοσιακές συνταγές κρέατος, οι πιο διάσημοι που θα εντυπωσιάσουν τους ξένους είναι το φιλέτο Έλενα, το λουκάνικο Panagyurishte, το ρολό Trapezitsa.
Χάρη σε αυτά τα προϊόντα που είναι τυπικά για τη χώρα μας, η Βουλγαρία θα προσπαθήσει να κερδίσει τους ξένους και ταυτόχρονα θα αναζητήσει νέες αγορές στην Ευρώπη.
Η έκθεση διαρκεί έως τις 25 Ιανουαρίου. Η χώρα εταίρος του διεθνούς φόρουμ είναι η Λετονία, με το σύνθημα "Πάρτε το χρόνο σας". Πέρυσι, 15 βούλγαροι εκθέτες συμμετείχαν στην έκθεση.
Κατά την έναρξη του σπιτιού, η υπουργός Τάνεβα δήλωσε ότι τα βουλγαρικά βιολογικά προϊόντα είναι ένα από τα σημαντικότερα σημεία στην παρουσίαση της χώρας μας στη διεθνή έκθεση.
Δήλωσε ότι υπάρχει μέλλον και ευκαιρίες για βιολογικά προϊόντα στη Βουλγαρία και ότι έχουν ληφθεί μέτρα στο πλαίσιο του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης, το οποίο εστιάζεται ακριβώς στη βιολογική παραγωγή.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής του στη γερμανική πρωτεύουσα Βερολίνο, ο υπουργός θα πραγματοποιήσει συναντήσεις με τους υπουργούς γεωργίας της Γεωργίας, της Μογγολίας, της Αυστρίας και της Ρουμανίας.
Συνιστάται:
Λουκάνικα με άλογο αντί για βόειο κρέας στη χώρα μας
Το σκάνδαλο με την άναρχη επένδυση της κρέας αλόγου στην παραγωγή ημιτελών τροφίμων και λουκάνικων συνεχίζει να αυξάνεται. Σχεδόν όλες οι χώρες της Ευρώπης επηρεάζονται και ο αριθμός των προϊόντων που περιέχουν κρέας αλόγου . Μετά την ειδοποίηση που ελήφθη μέσω του Συστήματος Αναφοράς Τροφίμων και Ζωοτροφών (RASFF), η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων δεσμεύτηκε να στείλει περισσότερα από 100 δείγματα για ανάλυση DNA σε διάφορα ευρωπαϊκά εργαστήρια μόνο τον Μάρτι
Οι περισσότεροι ΓΤΟ στη χώρα μας πωλούνται με λουκάνικα και βάφλες
Τα λουκάνικα και οι βάφλες που πωλούνται στις αγορές μας είναι κάτοχοι ρεκόρ ως προς το περιεχόμενο ΓΤΟ, επειδή περιέχουν την πιο σόγια, καθώς το 100% της σόγιας στη Βουλγαρία εισάγεται από καλλιέργειες ΓΤΟ από τη Λατινική Αμερική. Αυτό προειδοποίησε ο πρόεδρος της Βουλγαρικής Ένωσης Βιοπροϊόντων και του Ιδρύματος για το Περιβάλλον και τη Γεωργία - Albena Simeonova.
Καρότα με μόλυβδο και κρέας με ορμόνες στη χώρα μας χωρίς να μας ειδοποιεί η BFSA
Τα καρότα με μόλυβδο, πλιγούρι βρώμης με δηλητηριώδη μύκητες και λαζάνια με κρέας με ορμόνη εντοπίστηκαν από τους επιθεωρητές της Βουλγαρικής Υπηρεσίας Ασφάλειας Τροφίμων, αλλά δεν ενημέρωσαν τους Βούλγαρους για τα επικίνδυνα τρόφιμα. Ο επικεφαλής της Εθνικής Υπηρεσίας Ελέγχου, Tsvetan Tsvetkov, είπε στο btv ότι εντοπίστηκαν κενά στις δραστηριότητες του BFSA μετά τον τελευταίο έλεγχο του ιδρύματος.
Πόσο βιολογικά είναι βιολογικά προϊόντα
Η μανία βιολογικών τροφίμων μπορεί να μην είναι αρκετά αληθινή και μπορεί να αποκαλυφθούν γεγονότα που θα αρνούνται πολλούς καταναλωτές διπλάσια από την τιμή ενός προϊόντος μόνο και μόνο επειδή λέει "βιολογικό". Μία από τις μεγάλες παρανοήσεις σχετικά με τη βιολογική τροφή είναι το περιεχόμενο των βιταμινών - οι περισσότεροι άνθρωποι είναι πεπεισμένοι ότι η βιολογική τροφή περιέχει πολύ περισσότερες βιταμίνες από άλλα προϊόντα, και ακόμη και αυτό είναι που τους π
Ένα κατάστημα για μη συσκευασμένα προϊόντα άνοιξε στο Βερολίνο
Εμπορεύματα χωρίς συσκευασία είναι τώρα διαθέσιμα σε ένα κατάστημα που βρίσκεται στην πρωτεύουσα της Γερμανίας - στο Βερολίνο. Τα προϊόντα προσφέρονται χύμα για να αποφευχθεί η ανακύκλωση της συσκευασίας τους. Οι ιδρυτές του μοναδικού καταστήματος λένε ότι αποφάσισαν να ανοίξουν έναν τέτοιο ιστότοπο αγοράς μετά από πολλές ανησυχίες από ειδικούς και απλούς ανθρώπους σχετικά με τα προβλήματα της ανακύκλωσης συσκευασιών τροφίμων.
