2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι πρώτοι έποικοι στις βορειοανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά έμαθαν για τους σφενδάμνους ζάχαρης από τους ιθαγενείς Αμερικανούς, αλλά υπάρχουν διάφορες θεωρίες που εξηγούν την αρχική ανακάλυψη. Μια εκδοχή είναι ότι ο αρχηγός μιας φυλής ρίχνει το tomahawk του σε ένα δέντρο σφενδάμνου και χυμός από αυτό. Ένας άλλος μύθος είναι ότι οι Ινδοί συνάντησαν υγρό που βγαίνει από ένα σπασμένο κλαδί.
Το σιρόπι σφενδάμου περιέχει εξαιρετικά χρήσιμα συστατικά που είναι πολύ ευεργετικά για το σώμα. Εξάγεται απευθείας από το φυτό, περιέχει ένα φυσικό γλυκαντικό και πάνω από 54 αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν και επιβραδύνουν την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών (κακοήθεις, διαβήτης κ.λπ.). Επιπλέον, περιέχει υψηλά επίπεδα ψευδαργύρου και μαγγανίου, τα οποία διατηρούν ένα υγιές καρδιαγγειακό σύστημα και διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Αποδεικνύεται ότι τα αντιοξειδωτικά στο σιρόπι σφενδάμου έχουν τις ίδιες ευεργετικές ιδιότητες με αυτά των φρούτων, ντοματών, τσαγιού, κόκκινου κρασιού, λιναρόσπορου.
Το καθαρό σιρόπι σφενδάμου προέρχεται από ξύλο σφενδάμνου και, εκτός από το ότι έχει καλύτερη γεύση από τα γλυκαντικά, είναι επίσης πιο υγιεινό. Εξάγεται κάνοντας μια τρύπα στο στέλεχος, μέσω της οποίας ο χυμός ρέει σε έναν κάδο ή απευθείας σε μια δεξαμενή με τη βοήθεια ειδικών σωλήνων.
Για να φτιάξετε ένα λίτρο σιρόπι σφενδάμου, χρειάζεστε 35-50 λίτρα χυμού σφενδάμνου, το οποίο εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Μια μελέτη από τον Καναδικό Οργανισμό Τροφίμων δείχνει ότι η θρεπτική αξία του σιροπιού σφενδάμνου υπερβαίνει εκείνη της ζάχαρης, του χαλκού και οι θερμίδες από μια κουταλιά της σούπας είναι μόνο 50.
Το μαγγάνιο στο σιρόπι σφενδάμου παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή ενέργειας και αυξάνει την άμυνα. Είναι επίσης απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου, καθώς το 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου παρέχει πλήρως την ημερήσια απαιτούμενη δόση μαγγανίου.
Περιέχει επίσης ριβοφλαβίνη, η οποία υποστηρίζει το μεταβολισμό του σώματος. Περιέχει επίσης ψευδάργυρο, ο οποίος είναι απαραίτητος για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα, και το μαγνήσιο, το ασβέστιο και το κάλιο που περιέχονται σε αυτό μειώνουν τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Το καθαρό σιρόπι σφενδάμνου μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει τη ζάχαρη, καθώς και να συμμετέχει στην παραγωγή διαφόρων επιδορπίων. Είναι 100% φυσικό και χωρίς βαφές ή πρόσθετα.
Συνιστάται:
Γιορτάζουμε την ημέρα του σιροπιού σφενδάμνου
Ξέρατε ότι σιρόπι από σφένδαμο έχει το δικό του αργία ; Οχι? Ήρθε η ώρα να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτόν τον φυσικό πόρο. Αλλά πριν μπεις το ιστορικό του σιροπιού σφενδάμνου , που καταναλώνεται με τηγανίτες, βάφλες, γαλλική τοστ και πολλά άλλα, ας αφιερώσουμε λίγο χρόνο για να ευχαριστήσουμε δέντρα σφενδάμνου για χυμό που γίνεται γλυκό σιρόπι.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το δέντρο σφενδάμνου, το χυμό σφενδάμνου και το σιρόπι σφενδάμνου
Το ξύλο σφενδάμνου πρέπει να πληροί ορισμένες προϋποθέσεις προκειμένου να χρησιμοποιηθεί για την εξαγωγή σιροπιού σφενδάμνου. Υπάρχουν έξι είδη σφενδάμνου, αλλά ένα είδος που ονομάζεται Sugar Maple χρησιμοποιείται για την παρασκευή σιροπιού σφενδάμνου.
Το θαύμα του Cowboy και τα εξαιρετικά οφέλη για την υγεία του
Καουμπόη είναι το παιδί της αγάπης της κολοκύθας και του καρπουζιού. Ο Cowboy συνδυάζει τα χαρακτηριστικά των γονικών μορφών, η απόδοσή του είναι 20-30% υψηλότερη και έχει μια ευχάριστη γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως ζωοτροφή όσο και ως ανθρώπινη τροφή, καθώς περιέχει σημαντικές ποσότητες καροτίνης και περισσότερο από 15% σάκχαρα (κυρίως φρουκτόζη, αλλά και σακχαρόζη και γλυκόζη), κυτταρίνη, πηκτίνη, πρωτεΐνη, φυτίνη, B, C, B2, PP, βιταμίνη Ε, μέταλλα (νάτριο, ασβέστι
Οφέλη για την υγεία του σιροπιού αγαύης
Σιρόπι αγαύης Πρόσφατα έγινε όλο και πιο δημοφιλές στους οπαδούς ενός υγιεινού τρόπου ζωής Το σιρόπι Agave περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες και είναι ένα πολύτιμο συμπλήρωμα για άτομα που θέλουν να ζήσουν μια υγιή ζωή. Εξάγεται από ό, τι μοιάζει με κάκτο Εγκαταστάσεις αγαύης , που είναι η βάση του αγαπημένου μου μεξικάνικου ποτού - τεκίλα.
4 οφέλη για την υγεία του κόκκινου κρεμμυδιού για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου
Η χρήση κρεμμυδιών για τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με βακτήρια, ιούς, μύκητες και χρόνια χρονολογείται από αιγυπτιακές θεραπευτικές πρακτικές που καταγράφηκαν πριν από αιώνες. Ωστόσο, τα κόκκινα κρεμμύδια αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή, διότι είναι μια από τις καλύτερες πηγές διατροφής ουσίες καταπολέμησης του καρκίνου .
