2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όπως κάθε φρούτο, το μάνγκο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο. Αν και δεν χρησιμοποιείται πολύ στη χώρα μας, έχουμε ακόμη την ευκαιρία να αξιολογήσουμε τις ποιότητές του.
Το μάνγκο θεωρείται ο βασιλιάς των φρούτων σε όλο τον κόσμο και αυτό δεν είναι τυχαίο. Συνδέεται με πολλούς ενδιαφέροντες θρύλους, ιστορίες και ενδιαφέροντα γεγονότα. Η πατρίδα του μάνγκο είναι η ανατολική Ινδία, η Βιρμανία και τα νησιά Ανταμάν.
Το όνομα μάνγκο προέρχεται από τη λέξη Ταμίλ mangkay ή man-gay. Όταν οι Πορτογάλοι έμποροι εγκαταστάθηκαν στις Δυτικές Ινδίες, άλλαξαν το όνομα του φρούτου σε manga.
Το δέντρο μάνγκο παίζει ιερό ρόλο στην Ινδία. Είναι ένα σύμβολο της αγάπης και ορισμένοι πιστεύουν ότι το δέντρο μάνγκο έχει την ικανότητα να εκπληρώνει τις επιθυμίες.
Περισσότεροι από είκοσι εκατομμύρια τόνοι μάνγκο καλλιεργούνται στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Η Ινδία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός αυτού του καρπού.
Τα φύλλα του δέντρου μάνγκο θεωρούνται δηλητηριώδη και μπορεί να είναι θανατηφόρα για τα ζώα. Δεν συνιστάται η χρήση για φωτισμό πυρκαγιών, επειδή οι δηλητηριώδεις ατμοί ερεθίζουν τα μάτια και τους πνεύμονες.
Πολλοί Ασιάτες βασιλιάδες και αξιωματούχοι είχαν τις δικές τους φυτείες μάνγκο, καθώς θεωρούνταν ένα σημάδι υψηλής κοινωνικής θέσης. Από εκεί ήρθε η παράδοση παρουσιάζει φρούτα μάνγκο.
Είναι συνηθισμένο να διασκορπίζετε τα φύλλα μάνγκο κατά τη διάρκεια ενός γάμου για να ευχηθείτε στη νύφη και τον γαμπρό έναν καρποφόρο γάμο.
Όταν ένα αγόρι γεννιέται στην οικογένεια, θεωρείται αργία και τα φύλλα μάνγκο είναι και πάλι παρόντα, αλλά στη συνέχεια κρέμονται γύρω από την πόρτα του σπιτιού και μέσα σε αυτό.
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στο πράσινο μάνγκο είναι υψηλότερη από ό, τι στο ώριμο. Η ποσότητα β-καροτένιο αυξάνεται στον ώριμο καρπό
Βοτανικοί συγγενείς του μάνγκο είναι κάσιους, φιστίκια, τζαμαϊκανό δαμάσκηνο και δηλητήριο σουμάκ. Οι Ινδουιστές μπορούν να τρίβουν τα δόντια τους με κλαδιά μάνγκο τις ημέρες που θεωρούνται ιερές.
Συνιστάται:
Μάνγκο
Το μάνγκο είναι τα φρούτα που καταναλώνονται περισσότερο στον κόσμο και κατατάσσεται πέμπτη στον κόσμο όσον αφορά την καλλιέργεια μεταξύ των κύριων οπωροκηπευτικών στη γεωργία. Αυτό το ζουμερό και νόστιμο φρούτο καταναλώνεται δέκα φορές περισσότερο από τα μήλα, και ακόμη και οι μπανάνες "
Φάτε μάνγκο για να προστατευτείτε από μολύνσεις
Τα φρούτα μάνγκο που καταναλώνονται περισσότερο στον κόσμο περιέχουν ουσίες που προστατεύουν το σώμα από τη μόλυνση από λιστερίωση, σύμφωνα με επιστήμονες. Η λιστερίωση είναι μια ασθένεια θηλαστικών και πτηνών που επηρεάζει το νευρικό τους σύστημα ή τα εσωτερικά τους όργανα.
Μάνγκο - ένα θαυμάσιο φαγητό για την απώλεια βάρους
Όσον αφορά την απώλεια βάρους, θα υπάρχουν πάντα ορισμένα προϊόντα που χαιρετίζονται ως "θαυμαστά τρόφιμα" επειδή σίγουρα ασχολούνται με επιπλέον κιλά. Το νεότερο προϊόν που μπορεί εύκολα να ενταχθεί στη λίστα των σούπερ φαγητών είναι το αφρικανικό μάνγκο, γράφει το Reuters.
Οφέλη για την υγεία του μάνγκο
Το μάνγκο είναι το πιο δημοφιλές και πιο καταναλωμένο φρούτο στον κόσμο. Εκτός από τη γεύση, είναι ένα είδος φαρμακευτικής τροφής. Περιέχει θρεπτικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στον καθαρισμό του δέρματος, στην προαγωγή της υγείας των ματιών, στην πρόληψη του διαβήτη και ακόμη και στην πρόληψη του σχηματισμού και της εξάπλωσης του καρκίνου.
Μύθοι για τα μάνγκο από την Ασία
Μάνγκο έχει καταναλωθεί σχεδόν από τότε που ο άνθρωπος ανακάλυψε τη γεωργία. Τα δέντρα μάνγκο μπορούν να βρεθούν σε μεγάλο μέρος της αρχαίας Ασίας και της Ωκεανίας και έχουν σεβαστεί για τα όμορφα χρώματα, τα γλυκά φρούτα και τα σκληρά ξύλα.
