2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η καναδική κουζίνα είναι ένα μείγμα γεύσεων και αρωμάτων που χαρακτηρίζουν την ευρωπαϊκή κουζίνα, αλλά υπάρχουν επίσης μερικές εξ ολοκλήρου καναδικές σπεσιαλιτέ. Για να βυθιστείτε στην ατμόσφαιρα αυτής της τεράστιας χώρας χωρίς να χρειάζεται να ταξιδέψετε μακριά, μπορείτε να δοκιμάσετε μερικές από τις πιο δημοφιλείς καναδικές συνταγές.
Κολοκυθοσουπα
Απαραίτητα προϊόντα: 500 γραμμάρια κολοκύθας, 4 φλιτζάνια νερό, 1 κρεμμύδι, 1 φλιτζάνι γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι, αλάτι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Κόψτε την κολοκύθα και βάλτε την στο νερό μαζί με το κρεμμύδι. Μετά από περίπου 40 λεπτά, θα πρέπει να είναι αρκετά μαλακό και τρίψτε με κρεμμύδια μέσα από ένα σουρωτήρι. Στο προκύπτον μείγμα προστίθεται αλάτι για γεύση, πάπρικα και γάλα. Η σούπα σερβίρεται ζεστή με φρυγανιές φέτες αλείφεται με βούτυρο.
Χοιρινό με φασόλια
Απαραίτητα προϊόντα: 300 g αποξηραμένα φασόλια, 4 φλιτζάνια νερό, 500 g χοιρινό, 2 κουταλιές της σούπας λάδι, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδας, αλάτι και πιπέρι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα φασόλια πλένονται και εμποτίζονται σε νερό για 5-6 ώρες. Κόψτε χωριστά το χοιρινό σε μεγάλα κομμάτια και τηγανίστε μαζί με το λάδι. Προσθέστε τα μαλακά φασόλια, μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι. Ρίξτε στο ίδιο νερό στο οποίο τα φασόλια είχαν προηγουμένως εμποτιστεί και βράστε χωρίς καπάκι έως ότου το κρέας μαλακώσει και το νερό εξατμιστεί. Το κρέας που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο σερβίρεται ενώ είναι ζεστό.
Ψητό ζαμπόν
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό συνηθισμένο ζαμπόν, 1 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα πορτοκάλι, 2 κουταλιές της σούπας μέλι, 1/2 φλιτζάνι ζωμό κρέατος, 200 g σταφίδες
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Βάζουμε το ζαμπόν στο φούρνο για να ψήνουμε και ρίχνουμε ένα μείγμα μελιού και μαρμελάδας όλη την ώρα. Αφού πάρει ένα ωραίο μαύρισμα, πάρτε το, κόψτε το σε φέτες και προσθέστε το ζωμό και τις σταφίδες στη σάλτσα του. Αφήστε να σιγοβράσει στη σάλτσα για λίγα ακόμη λεπτά και σερβίρετε με γαρνιτούρα βρασμένης κολοκύθας.
Παναρισμένο μπέικον
Απαραίτητα προϊόντα: 500 γραμμάρια καπνιστό μπέικον, 2 αυγά, τριμμένες φρυγανιές, λάδι τηγανίσματος
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το μπέικον κόβεται σε φέτες, βυθίζεται σε αυγά και τυλίγεται σε ψίχουλα, στη συνέχεια τηγανίζεται σε ζεστό λάδι.
Συνιστάται:
Σπιτικές ιδέες κρέμας
Οι σπιτικές κρέμες είναι ένα ελαφρύ επιδόρπιο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο για τις διακοπές, αλλά και για τα καθημερινά γεύματα για να προσθέσετε μια πινελιά στο μενού. Κρέμα αυγών φρούτων είναι πολύ νόστιμο και ελαφρύ. Απαραίτητα προϊόντα:
Σπιτικές ιδέες μαγιονέζας
Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί η τελική μαγιονέζα διαρκεί τόσο πολύ. Αυτό συμβαίνει επειδή είναι γεμάτο με συντηρητικά για να διαρκέσει περισσότερο. Ακόμα κι αν δεν προσπαθείτε να ζήσετε μια υγιή ζωή, είναι καλό να αποθηκεύσετε μερικές ή άλλες τοξίνες στο σώμα σας.
Σπιτικές παιδικές τροφές
Σπιτικές παιδικές τροφές Αν το μωρό έχει ήδη μεγαλώσει και ήρθε η ώρα να στραφούν σε μαγειρεμένα φαγητά, η μητέρα αντιμετωπίζει πολλές ερωτήσεις σχετικά με τη σίτιση του μικρού άνδρα. Υπάρχουν πολλές δυνατότητες: να αγοράσετε πουρέ μωρού, να αποδεχτείτε την ευκολότερη επιλογή και να παραγγείλετε φαγητό από την κουζίνα γαλακτοκομικών προϊόντων, ή για τη μητέρα να προετοιμάσει το φαγητό η ίδια για να βεβαιωθεί ότι θα παιδικές τροφές με ποικίλα και υγιεινά τρόφιμα.
Πώς να φτιάξετε σπιτικές τραγανές πατάτες
Σχεδόν όλοι αγαπάμε τηγανιτές πατάτες , ειδικά τηγανητές - τηγανητές πατάτες - τραγανό στο εξωτερικό και μαλακό στο εσωτερικό, φρέσκο, ζεστό και με κέτσαπ. Υπάρχουν διάφοροι βασικοί τρόποι να φέτες πατάτας για τηγάνισμα . Αλλά η βασική αρχή είναι να δοθούν στις φέτες το ίδιο σχήμα και, εάν είναι δυνατόν, το ίδιο μέγεθος.
Πώς να φτιάξετε σπιτικές σταφίδες
Για να προετοιμάσετε μόνοι σας σταφίδες, χρησιμοποιήστε μόνο σταφύλια χωρίς σπόρους. Διαφορετικά, οι σπόροι θα αλλάξουν τη γεύση των σταφίδων και θα είναι πικροί. Βράστε πέντε λίτρα νερό, προσθέτοντας εκατό γραμμάρια μαγειρικής σόδας. Βάλτε τσαμπιά σταφυλιών, αφήνοντάς τα μέσα για όχι περισσότερο από τρία δευτερόλεπτα.
