Βασίλειος - το μπαχαρικό της νεολαίας

Βίντεο: Βασίλειος - το μπαχαρικό της νεολαίας

Βίντεο: Βασίλειος - το μπαχαρικό της νεολαίας
Βίντεο: Μητσοτάκης πασαρέλα στη Μητρόπολη 2024, Νοέμβριος
Βασίλειος - το μπαχαρικό της νεολαίας
Βασίλειος - το μπαχαρικό της νεολαίας
Anonim

Ο βασιλικός χρησιμοποιείται ευρέως στη χώρα μας - είναι γνωστός στη λαϊκή ιατρική και τη μαγειρική. Στην Ινδία, το ιερό Ocimum είναι ο βασιλικός που θεωρείται ιερός και για τον οποίο υπάρχουν πολλοί θρύλοι.

Εκτός από όλες τις γνωστές ιδιότητες, μια νέα ανακάλυψη δείχνει ότι αυτό το αρωματικό βότανο είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Σύμφωνα με μια ινδική μελέτη, ο βασιλικός μπορεί να βοηθήσει το σώμα να καταπολεμήσει τη διαδικασία γήρανσης.

Τα αποτελέσματα της εν λόγω μελέτης παρουσιάζονται στο Μάντσεστερ. Οι συγγραφείς της μελέτης διαπίστωσαν ότι το φυτικό εκχύλισμα βοηθά και προστατεύει από τη δράση των ελεύθερων επιβλαβών ριζών και σχετίζονται στενά με τη διαδικασία γήρανσης, λένε οι επιστήμονες.

Φύλλα βασιλικού
Φύλλα βασιλικού

Ο βασιλικός είναι γνωστός για τις ακόλουθες ιδιότητες - ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνει σημαντικά τα επίπεδα στρες στο σώμα, αυξάνει την αντοχή. Επιπλέον, το αρωματικό βότανο μειώνει το σάκχαρο στο αίμα και προστατεύει από τη γαστρίτιδα.

Ο βασιλικός χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία των ούλων και των δοντιών, του κρυολογήματος, των πληγών που θεραπεύονται σκληρά και αργά, είναι επίσης κατάλληλο για την ανακούφιση των δερματικών εξανθημάτων, πρήξιμο, πονόλαιμο. Η έγχυση βασιλικού καταπραΰνει τα προβλήματα του στομάχου.

Περιέχει μεγάλη ποσότητα αιθέριου ελαίου - εξ ου και το πολύ πλούσιο και ειδικό άρωμα. Στη χώρα μας, ο βασιλικός χρησιμοποιείται συχνά όχι μόνο για τη θεραπεία παθήσεων, αλλά και ως μπαχαρικών - είναι κατάλληλο για γεύση κρέατος και άπαχα πιάτα. Μόνο μια πρέζα μπαχαρικό αρκεί για να δώσει την απαραίτητη γεύση στα πιάτα.

Δενδρολίβανο
Δενδρολίβανο

Σύμφωνα με Αμερικανούς και Ιάπωνες επιστήμονες, το δεντρολίβανο μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης. Οι ειδικοί λένε ότι αυτό το μπαχαρικό έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου.

Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι το δεντρολίβανο προστατεύει τον εγκέφαλο από τοξικές ενώσεις και επίσης προστατεύει από την πρόωρη γήρανση. Ο λόγος είναι η μεγάλη ποσότητα καρνοσικού οξέος, το οποίο περιέχει δεντρολίβανο. Αυτό το εύρημα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από νόσο του Αλτσχάιμερ, προσθέτουν ειδικοί.

Συνιστάται: