2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Για τα γενέθλιά σας, εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με μια παραλλαγή από τη σαλάτα του Καίσαρα. Αντί για κοτόπουλο, φτιάξτε το με γαρίδες. Χρειάζεστε 1 μαρούλι ή μαρούλι παγόβουνου, 50 γραμμάρια τυριού τσένταρ, 300 γραμμάρια βραστές γαρίδες αποφλοιωμένες, 1 μέτρια ντομάτα.
Η μαρινάδα για γαρίδες παρασκευάζεται από 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι, αλάτι, μαύρο και άσπρο πιπέρι.
Τα καρότα χρειάζονται 150 γραμμάρια ψωμιού χωρίς την κρούστα, 2 σκελίδες σκόρδο, μπαχαρικά για γεύση. Για τη σάλτσα: 1 αυγό, μισό κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, 20 χιλιοστόλιτρα ελαιόλαδο, 20 χιλιοστόλιτρα λάδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας, αλάτι.
Προετοιμάστε τη μαρινάδα για γαρίδες, ρίξτε το υγρό και αφήστε για δύο ώρες. Ρίχνουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο για τη σάλτσα με ελαιόλαδο και αφήστε για δύο ώρες.
Κόψτε το ψωμί σε μεγάλους κύβους, στεγνώστε σε προθερμασμένο φούρνο 200 μοιρών μαζί με τα μπαχαρικά και στη συνέχεια τρίψτε κάθε κύβο με σκόρδο.
Στραγγίξτε τις γαρίδες και τηγανίστε ελαφρά σε ένα στεγνό τηγάνι για ένα λεπτό σε κάθε πλευρά. Ετοιμάστε τη σάλτσα βράζοντας το αυγό μέχρι να μαλακώσει και αφαιρώντας τον κρόκο, ο οποίος είναι υγρός.
Προσθέτουμε τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού, σταγόνα, προσθέτουμε ένα μείγμα ελαίου και ελαιόλαδου με σκόρδο. Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας στάγδην, ανακατεύοντας συνεχώς και προσθέστε αλάτι.
Τα φύλλα μαρουλιού τεμαχίζονται σε μικρά κομμάτια με το χέρι, πασπαλίζονται με λίγη σάλτσα. Προσθέστε τις γαρίδες και ρίξτε λίγο περισσότερη σάλτσα.
Βάζουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα στις γαρίδες και πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί τσένταρ, βάζουμε τα καρότα σε αυτό και ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα.
Για τα γενέθλιά σας, εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με μπριζόλες ανανά. Αυτό είναι ένα υπέροχο πιάτο που θα προσελκύσει όλους. Οι μπριζόλες ανανά σερβίρονται με βραστό ρύζι ή ζυμαρικά.
Για 8 μερίδες χρειάζεστε 8 μπριζόλες, 200 γραμμάρια κίτρινου τυριού, 1 κουτί ανανά σε κύκλους, αλάτι και πιπέρι για γεύση, 1 ντομάτα. Τρίβουμε το κίτρινο τυρί. Οι μπριζόλες χτυπάται, αλατίζονται, πασπαλίζονται με μαύρο πιπέρι και τακτοποιούνται σε ένα τηγάνι.
Τοποθετήστε τα δαχτυλίδια ανανά πάνω από το κρέας και πασπαλίστε με κίτρινο τυρί στην κορυφή. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 μοιρών για περίπου μισή ώρα.
Συνιστάται:
8 τρόποι για να προετοιμάσετε νόστιμα αυγά
Το αυγό είναι ένα από τα κύρια και καθολικά τρόφιμα στην κουζίνα. Τηγανητά, βραστά, μαλακά ή σκληρά, γευτούμε το φαγητό μας σχεδόν καθημερινά. Ακολουθούν μερικές τεχνικές για την προετοιμασία που πρέπει να γνωρίζετε: Αυγό με κέλυφος Απλά πρέπει να το βάλετε με το κέλυφος σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό.
Ξέρετε γιατί γιορτάζουμε τα γενέθλιά μας με ένα κέικ
Αναρωτηθήκατε ποτέ από πού προέρχεται μια γιορτή γενεθλίων με κέικ και κεριά; Αυτή η ερώτηση, όπως και πολλές άλλες, είναι αρκετά αμφιλεγόμενη και η ακριβής προέλευση του ίδιου του κέικ δεν έχει ακόμη επιβεβαιωθεί. Πιστεύεται ότι όλα ξεκίνησαν στην αρχαία Αίγυπτο, όπου οι Αιγύπτιοι λάτρευαν τους Φαραώ ως θεούς και πίστευαν ότι αφού στέφθηκαν, άρχισαν μια νέα θεϊκή ζωή.
Η θρυλική ρωσική βότκα γιορτάζει τα γενέθλιά της
Επί 31 Ιανουαρίου σημειώνεται τα γενέθλια της ρωσικής βότκας . Αυτή η ημερομηνία επιλέχθηκε επειδή την τελευταία ημέρα του Ιανουαρίου 1865 ο Ντμίτρι Μεντελέεφ υπερασπίστηκε τη διατριβή του για το ποτό με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Αυτή η ημερομηνία γιορτάζεται στη Ρωσία η γιορτή της βότκας .
Χαρούμενα σάντουιτς για τα γενέθλια των παιδιών
Προετοιμαζόμαστε σωστά για τα γενέθλια του παιδιού, ειδικά αν έχουμε πάρτι στο σπίτι. Πρέπει πάντα να υπάρχει φαγητό και ποτό για τα παιδιά, γιατί η ενέργεια που ξοδεύουν σε παιχνίδια και ψυχαγωγία πρέπει να επιστρέψει στη στιγμή. Είναι καλύτερα τα πράγματα που κάνουμε για το παιδικό πάρτι να είναι σύμφωνα με τα μικρά - δηλαδή, να ρωτήσουμε εάν κάποιο από τα παιδιά δεν πάσχει από αλλεργίες και εάν υπάρχει δυσανεξία σε κάποια από τις τροφές που έχουμε παράσχει.
Ξέρετε γιατί τρώμε κέικ στα γενέθλιά μας
Τα κέικ είναι ένα αγαπημένο γλυκό για μικρούς και μεγάλους και προσθέτουν γιορτή σε κάθε περίσταση. Αλλά όταν πρόκειται για γενέθλια, ένα κέικ είναι απαραίτητο. Το πρώτο πράγμα που σκέφτονται τα παιδιά όταν αναφέρουν γενέθλια είναι ένα κερί.
