Διαφορετικά γεμίσματα για ρολά κιμά

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Διαφορετικά γεμίσματα για ρολά κιμά

Βίντεο: Διαφορετικά γεμίσματα για ρολά κιμά
Βίντεο: Νόστιμη συνταγή Ρολό με πατάτες που δεν έχετε μαγειρέψει ακόμη ! Θα σας αρέσει!! Live kitchen 2024, Σεπτέμβριος
Διαφορετικά γεμίσματα για ρολά κιμά
Διαφορετικά γεμίσματα για ρολά κιμά
Anonim

Τα ρολά κιμά είναι ένα από τα ευκολότερα πιάτα για προετοιμασία, ενώ ταυτόχρονα έχουν διαφορετική εμφάνιση και γεύση. Σήμερα, είναι γνωστοί διάφοροι συνδυασμοί προϊόντων για την πλήρωση του ρολού κιμά.

Το πιο διάσημο ρολό κιμά είναι το γνωστό Ρολό κιμά, αυτό το ρολό είναι μέρος της ευρωπαϊκής κουζίνας, στην Ιταλία σερβίρεται με σάλτσα ντομάτας, στη Δανία βάζουν πάνω του φέτες μπέικον και στη χώρα μας οι πατάτες συνήθως προστίθενται στο πλάι για γαρνιτούρα.

Κόλπα στην προετοιμασία του τέλειου ρολού

Όταν σχηματίζετε το ρολό, απλώνετε το με χτυπημένη ακατέργαστη πρωτεΐνη, σφίγγει τον κιμά και δεν το αφήνει να σπάσει στην κορυφή, πασπαλίζετε με λίγο ψίχουλα και μια κουταλιά της σούπας λάδι και για ένα ακόμα πιο αποτελεσματικό φινίρισμα πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί.

Ακολουθούν ορισμένες προτάσεις για διαφορετική συμπλήρωση από το πρότυπο, που αποτελείται από αυγά, καρότα και τουρσιά.

Προσθέστε λωρίδες από ψητές κόκκινες πιπεριές, δίνουν μια υπέροχη γεύση και ακόμη πιο πλούσια γεύση στο πιάτο.

Ρολό κιμά
Ρολό κιμά

Το καλαμπόκι και τα μπιζέλια μπορούν να είναι η τέλεια προσθήκη στο τυπικό γέμισμα.

Προσθέστε λιωμένο τυρί και κίτρινο τυρί για ακόμη πιο παχιά και πιο πλούσια γεύση.

Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα για το ρολό, βάλτε μερικές ντομάτες, πιπεριές και κρεμμύδια στο πλάι του τηγανιού και αφήστε τους να ψήσουν, ξεφλουδίστε τα έτοιμα λαχανικά, πουρέ και σεζόν με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και έχετε ένα ρολό με υπέροχη σάλτσα.

Μια υπέροχη σάλτσα για αυτό το ρολό είναι η σάλτσα μανιταριών καθώς και η σάλτσα κρέμας.

Μπορείτε επίσης να σερβίρετε φρέσκια σαλάτα, πουρέ πατάτας, πατάτες τηγανιτές και τι όχι.

Συνιστάται: