2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Βαλκανική γεύση με μεσογειακή πινελιά - αυτό είναι με λίγα λόγια ο γαστρονομικός ελληνικός κόσμος. Σε αυτό μπορεί κανείς να χαθεί και να γοητευτεί, γιατί δεν θα είναι δύσκολο να βρει κάτι οικείο σε συνδυασμό με κάτι ασυνήθιστο. Οι ιστορίες και οι παραδόσεις είναι συνυφασμένες για να δημιουργήσουν το άρωμα της ελληνικής κουζίνας.
Υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορούν να ειπωθούν για την κουζίνα τους. Μερικά από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα είναι το ελαιόλαδο, οι ελιές, ο βασιλικός, η μελιτζάνα, οι ντομάτες, τα ψάρια και άλλα. Ακόμη και οι ελιές είναι σύντροφοι στο τραπέζι. Επιπλέον, τα προϊόντα για τα πιάτα προτιμούνται σε φρέσκια μορφή - στην πραγματικότητα, αυτή είναι η βάση Ελληνική κουζίνα. Είτε μιλάμε για λαχανικά, βότανα ή μπαχαρικά - όταν είναι φρέσκα, το άρωμά τους είναι εντελώς διαφορετικό.
Για να μαγειρευτεί το κρέας, συνήθως καρυκεύεται με μπαχαρικά με μοναδικό τρόπο. Οι Έλληνες θέλουν να βάλουν τυπικές γεύσεις ζαχαροπλαστικής είναι αλμυρά πιάτα. Μην εκπλαγείτε αν το κρέας που παραγγείλατε έχει γεύση κανέλας. Αυτό το αρωματικό μπαχαρικό προστίθεται παραδοσιακά στο ελληνικό μουσακά. Τους αρέσει επίσης να χρησιμοποιούν σκελίδες - όπως μπορείτε να δείτε, και τα δύο μπαχαρικά έχουν πολύ έντονες οσμές.
Αυτό όμως δεν ισχύει μόνο για γεύσεις ζαχαροπλαστικής, γενικά Ελληνική κουζίνα χρησιμοποιούνται πολλά μπαχαρικά, τα περισσότερα με έντονες μυρωδιές. Τα πιο χρησιμοποιημένα είναι στην πραγματικότητα ρίγανη, βασιλικός, σκόρδο, μέντα και θυμάρι.
Στην ελληνική κουζίνα μπορείτε να βρείτε μια πραγματική ποικιλία από πιάτα με ψάρι. Το βόειο κρέας σπάνια υπάρχει στο τραπέζι τους και το τυρί μοιάζει σχεδόν με ελιές - μέρος της παράδοσης.
Παραδοσιακά ελληνικά πιάτα είναι
- Τηγάνι - αντιπροσωπεύει τηγανητά λαχανικά, συνήθως ντομάτες, μελιτζάνες και πιπεριές ·
- Λαχανοσαλάτα - Σαλάτα λάχανου, ελαιόλαδο, αλάτι και λεμόνι. Το ενδιαφέρον για αυτό είναι ότι το λάχανο είναι εξαιρετικά ψιλοκομμένο.
- Παξιμάδι - αυτό είναι ψωμί από σίκαλη, κριθάρι και καλαμπόκι.
- Ντολμαδάκια - φύλλα αμπέλου γεμάτα ρύζι και κρέας ή ρύζι και λαχανικά ·
- Τζατζίκι - σάλτσα, η οποία χρησιμοποιείται πολύ συχνά και έχει τη γεύση του ταρατέρ μας ή μάλλον της σαλάτας Snezhanka.
Φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε τα τοπικά γυροσκόπια, που βρίσκονται σε κάθε γωνιά και σερβίρονται με ένα αφράτο καρβέλι με ψωμί.
Για το ποτό, σχεδόν κανείς δεν αμφιβάλλει ότι το ούζο είναι ένα αγαπημένο και προτιμώμενο ποτό. Δεν χρησιμοποιείται λιγότερο το ελληνικό σπιτικό μπράντυ - tsipuro, καθώς και το τοπικό κρασί Recina.
Συνιστάται:
Η Τουρκία - η ιστορία της πιο ορεκτικής παράδοσης των Χριστουγέννων
Χριστούγεννα Εκτός από τα δώρα και την οικογενειακή διασκέδαση, έρχεται πάντα με τουλάχιστον ένα Τουρκία . Ψητό, γεμιστό, με λάχανο, κάστανα, πατάτες, σταφίδες ή μανιτάρια, είναι ένα από τα συνεχή πράγματα που μυρίζουν τις διακοπές στο τέλος του έτους σε όλο τον κόσμο.
Τα πιο χρησιμοποιημένα μπαχαρικά στην ελληνική κουζίνα
Όποιος έχει δοκιμάσει ποτέ ελληνική κουζίνα, σε συνδυασμό με θαλασσινό αεράκι, σιρτάκι και παγωμένο ούζο, θα θυμάται για πάντα την τυπική γεύση που σας έρχεται κυριολεκτικά «γλείφετε τα δάχτυλά σας». Όμως, η γεύση του φαγητού στη γειτονική Ελλάδα δεν θα ήταν η ίδια χωρίς κάποια εξαιρετικά τυπική ελληνικά επιτραπέζια μπαχαρικά .
Ελληνική κουζίνα - πληθώρα συνταγών και γεύσεων
Όταν ακούτε Ελληνική κουζίνα Ποιο είναι το πρώτο πράγμα που σκέφτεστε; Θυμάμαι τρία πράγματα - ελληνική σαλάτα, ελαιόλαδο και ελιές. Ωστόσο, δεν είναι αυτό που προσφέρει η ελληνική κουζίνα. Είναι πλούσιο σε πολλές γεύσεις. Σε αυτό μπορούμε να βρούμε και τις δύο συνταγές για νόστιμο μεσογειακό φαγητό και μια μεγάλη ποικιλία βαλκανικών τροφίμων που περιλαμβάνονται στις συνταγές του.
Η πιο δημοφιλής ελληνική κουζίνα
Η ελληνική κουζίνα είναι ένας γαστρονομικός συνδυασμός μεσογειακής και βαλκανικής κουζίνας. Ήταν στην Ελλάδα που εμφανίστηκε το πρώτο βιβλίο μαγειρικής από το 330 π.Χ. Οι Έλληνες θέλουν να χρησιμοποιούν πολλά φέτα, ελιές, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, ψάρια και διάφορα κρέατα στα πιάτα τους.
Parlenki από ελληνική κουζίνα
Όλοι αγαπούν μαργαριτάρια . Είναι εύκολο να προετοιμαστούν. Υπάρχουν κυριολεκτικά εκατοντάδες διαφορετικές συνταγές που δεν βαριούνται ποτέ και πάνω από όλα αυτά τα ζυμαρικά είναι εξαιρετικά νόστιμα. Αυτό συμβαίνει επειδή το ψωμί σέβεται τα Βαλκάνια.
