2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η αγορά προσφέρει σήμερα στους πελάτες πολλά διαφορετικά προϊόντα. Οι εναλλακτικές λύσεις γάλακτος γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς. Ωστόσο, τα υποκατάστατα του αρχικού προϊόντος μπορεί να είναι επικίνδυνα.
Αμύγδαλο και γάλα καρύδας, παγωτό σόγιας - όποιος θέλει να αντικαταστήσει τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχει σίγουρα κάτι να διαλέξει. Ωστόσο, τα υποκατάστατα μπορεί να οδηγήσουν σε άνοια, φλεγμονή και καρδιακά προβλήματα.
Οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί στην επιλογή μας. Μόνο τα τελευταία 20 χρόνια, η κατανάλωση γάλακτος στο Ηνωμένο Βασίλειο μειώθηκε συνολικά κατά 30%. 20% των νοικοκυριών έχουν αντικαταστήσει το αγελαδινό γάλα με την εναλλακτική του. Όπως και πολλοί άλλοι στον κόσμο, ήδη πίνουν γιαούρτι αμύγδαλου και καρύδας και τρώνε παγωτό σόγιας. Το 5% των Βρετανών διαγιγνώσκονται με δυσανεξία στη λακτόζη.
Εκτός από τα νοικοκυριά, όλα τα καφέ και τα εστιατόρια έχουν ενταχθεί στη νέα μόδα. Παρέχουν στους πελάτες τους μια ευρεία επιλογή υποκατάστατων για το αγαπημένο τους latte.
Η επιλογή είναι πραγματικά καλό. Ωστόσο, δεν παρασκευάζονται όλα τα γάλατα με βάση τα καρύδια με τον ίδιο τρόπο. Μερικά από αυτά περιέχουν συστατικά που μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα υγείας. Ένα από τα πιο τρομακτικά είναι το ηλιέλαιο.
Το ηλιέλαιο σίγουρα δεν θεωρείται υγιές. Ο λόγος είναι τα υψηλά επίπεδα ωμέγα-6 λιπαρών οξέων. Συνδέονται άμεσα με φλεγμονή, καρδιακές παθήσεις και άνοια.
Οι ειδικοί και οι διατροφολόγοι εξηγούν ότι η πρόσληψη τέτοιων γάλακτος μπορεί να συγκριθεί με μερικές κουταλιές της σούπας λάδι για το πρωινό μας. Τα ωμέγα-6 εισέρχονται στο σώμα μας μέσω πολλών άλλων πηγών κατά τη διάρκεια της ημέρας, και αυτό εμποδίζει το σώμα να αποκαταστήσει την ισορροπία.
Εκτός από το λάδι, ορισμένα υποκατάστατα γάλακτος περιέχουν πρόσθετα όπως σταθεροποιητές, γαλακτωματοποιητές και συνθετικές βιταμίνες. Βελτιώνουν τη γεύση και την υφή του γάλακτος. Επιπλέον, βοηθούν το αρχικό προϊόν να αποκτήσει την εμφάνιση και τη γεύση του γάλακτος.
Ταυτόχρονα, ωστόσο, είναι επιβλαβείς για την υγεία. Προσέξτε επίσης τις ποσότητες ζάχαρης στο προϊόν, επειδή σε ορισμένες ποσότητες είναι περισσότερο από σοβαρές. Οι καλύτερες και πιο υγιεινές είναι οι μη γλυκαντικές εκδόσεις του ποτού.
Συνιστάται:
Υγιή υποκατάστατα γάλακτος
Υπάρχουν πολλά φυτικά ανάλογα γάλακτος ζωικής προέλευσης - από σόγια, ρύζι, φαγόπυρο, καρύδια και άλλα. Δημιουργήθηκαν για πολλούς λόγους: Με την ηλικία, ορισμένοι άνθρωποι δυσανεξούν στη λακτόζη (ζάχαρη γάλακτος), δηλαδή. το σώμα σταματά να το χωρίζει.
Τα λεμόνια μπορεί να είναι επικίνδυνα για την υγεία σας! Δείτε γιατί
Οι περισσότεροι από εμάς θεωρούν το λεμόνι μια ευδαιμονία για την υγεία, το δέρμα και τα μαλλιά μας. Λοιπόν, αυτό ισχύει στην πραγματικότητα, αλλά ταυτόχρονα συνοδεύεται από πολλές παρενέργειες. Εάν καταναλώνετε ακατέργαστο χυμό λεμονιού σε μεγαλύτερες ποσότητες σε μία ημέρα, οι πιθανότητες ότι τελικά θα έχετε αναστατωμένο στομάχι είναι αρκετά υψηλές.
Τα σταφύλια μπορεί να είναι επικίνδυνα! Δείτε γιατί πρέπει να είστε προσεκτικοί με αυτό
Αυτά τα ζουμερά μούρα είναι ένα από τα πιο νόστιμα, γεμάτα και ελαφριά σνακ που θα βρείτε ποτέ. Αναμφίβολα, τα σταφύλια έχουν πολλά οφέλη για την υγεία του σώματός μας, αλλά υπάρχει μια σκοτεινή πλευρά που λίγοι υποπτεύονται. Αλλεργία στα σταφύλια είναι μια σπάνια κατάσταση, αλλά είναι το πιο σοβαρό πρόβλημα που μπορεί να προκαλέσει αυτός ο καρπός.
Τι είναι τα υποκατάστατα γάλακτος
Υποκατάστατα γάλακτος είναι τρόφιμα που χρησιμοποιούνται συνήθως σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Αυτά είναι συνήθως προϊόντα με βάση τη σόγια, τα οποία είναι πολύ καλές πηγές φυτικών πρωτεϊνών υψηλής ποιότητας, ακόρεστα λίπη και άλλα. Η δυσανεξία στη λακτόζη μπορεί να εκφραστεί σε γαστρεντερική δυσφορία, διάρροια και άλλα.
Τι μπορεί και τι δεν μπορεί να είναι στο τραπέζι για το νέο έτος
Η Πρωτοχρονιά είναι μια από τις μεγαλύτερες διακοπές, που γιορτάζεται επίσημα σε κάθε σπίτι. Μέχρι πρόσφατα, η υποδοχή της συνδέθηκε κυρίως με την ανταλλαγή δώρων, αλλά τώρα αυτό γίνεται στις περισσότερες οικογένειες τα Χριστούγεννα. Αυτό που δεν έχει αλλάξει, ωστόσο, ανεξάρτητα από τις τελευταίες δεκαετίες και την αλλαγή της ίδιας της κοινωνίας, είναι ο πίνακας της Πρωτοχρονιάς.
