2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το πεπτικό μας σύστημα είναι ένα από τα πιο σημαντικά στο σώμα και η σωστή φροντίδα μπορεί να διασφαλίσει την υγεία και τη μακροζωία μας. Τα εμπλεκόμενα όργανα λαμβάνουν τροφή και υγρά και τα διασπώνται σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη και βιταμίνες. Με άλλα λόγια, όλες αυτές οι ουσίες που χρειάζεται το σώμα μας να λειτουργούν σωστά.
Για να γίνει αυτή η διαδικασία σωστά, χρειαζόμαστε το λεγόμενο πεπτικά ένζυμα που βοηθούν στη διάσπαση των ουσιών και την απορρόφησή τους εύκολα. Διακρίνουμε τρεις βασικούς τύπους τέτοιων ενζύμων:
Πρωτεάσες: χρησιμεύουν στη διάσπαση των πρωτεϊνών.
Λιπάσες: χρησιμεύουν για τη διάσπαση των λιπών.
Αμυλάσες: χρησιμεύουν για τη διάσπαση των υδατανθράκων σε απλά σάκχαρα.
Σε γενικές γραμμές, συντίθενται και παράγονται στο λεπτό έντερο, αλλά θα ήταν χρήσιμο να στηρίξετε το έργο του σώματός σας τρώγοντας τρόφιμα που περιέχουν φυσικά πεπτικά ένζυμα. Εδώ είναι μερικά από αυτά που μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.
Μέλι
Το μέλι είναι χρήσιμο για πολλές λειτουργίες και όργανα του σώματος και ένα από αυτά είναι τα πεπτικά ένζυμα που είναι υπεύθυνα για την διάσπαση διαφόρων τύπων σακχάρων και τη μετατροπή τους σε γλυκόζη και φρουκτόζη, για παράδειγμα. Είναι σημαντικό το μέλι που αγοράζετε για το σκοπό αυτό να είναι ακατέργαστο και όχι επεξεργασμένο. Η επεξεργασία του χρησιμοποιεί συνήθως θέρμανση, η οποία καταστρέφει αυτά τα φυσικά ένζυμα.
Μπανάνες
Οι μπανάνες είναι καλές επειδή περιέχουν δύο ένζυμα που διαλύουν σύνθετους υδατάνθρακες. Με αυτόν τον τρόπο γίνονται πιο εύκολα αντιληπτά και αφομοιώνονται από το σώμα. Οι μπανάνες παρέχουν επίσης ευεργετικές ίνες στο σώμα, γεγονός που συμβάλλει επίσης στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Ξινό λάχανο
Λόγω της διαδικασίας ζύμωσης που περνά το λάχανο, προστίθενται χρήσιμα θρεπτικά συστατικά στα θρεπτικά του συστατικά φυσικά πεπτικά ένζυμα. Επιπλέον, το λάχανο τουρσί είναι ένας τύπος προβιοτικών τροφών που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα ενός ατόμου. Αυτό μειώνει το φούσκωμα, τον μετεωρισμό και άλλα πεπτικά προβλήματα.
Τζίντζερ
Τα τελευταία χρόνια, το τζίντζερ και οι ευεργετικές του ιδιότητες εισέρχονται όλο και περισσότερο στην κουζίνα και τα φάρμακά μας. Στην περίπτωση του πεπτικού συστήματος, τα θετικά που φέρνει στοχεύουν στη διάσπαση μιας ειδικής ομάδας πρωτεϊνών που περιέχονται στο κρέας. Όλοι γνωρίζουμε ότι το κρέας παραμένει στο σώμα μας περισσότερο μετά την κατανάλωση. Χάρη σε ένζυμα, το οποίο δίνει το τζίντζερ, βοηθά το κρέας να κινείται ταχύτερα σε όλο το πεπτικό σύστημα.
Ανανάς
Αυτό το απίστευτα ζουμερό και γλυκό φρούτο δεν είναι μόνο μια απόλαυση για τον ουρανίσκο. Όπως το τζίντζερ, φροντίζει για τη διάσπαση των πρωτεϊνών στο σώμα μας και παράγει αμινοξέα. Βοηθούν στην καλύτερη πέψη και την ταχύτερη απορρόφηση πρωτεϊνών.
Η έλλειψη πεπτικών ενζύμων στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά από καταστάσεις υγείας όπως δυσπεψία, φούσκωμα, μετεωρισμός και πολλά άλλα. Εάν έχετε συχνά τέτοια προβλήματα, η κατανάλωση περισσότερων τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε τέτοια ένζυμα θα βοηθήσει αυτά τα συμπτώματα να εξαφανιστούν και θα αισθανθείτε καλύτερα και θα βελτιώσετε σημαντικά την υγεία του πεπτικού σας συστήματος.
Συνιστάται:
Από ποια τρόφιμα να πάρετε βιταμίνη C
Η βιταμίνη C βοηθά τον οργανισμό να απορροφήσει σίδηρο, να διατηρήσει υγιείς ιστούς και ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Είναι ισχυρός σύμμαχος στις προσπάθειές μας να αποφύγουμε το κοινό κρυολόγημα. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση βιταμίνης C για τους άνδρες είναι 90 g, για τις γυναίκες είναι 75 g και για τα παιδιά είναι 50 mg.
Ένζυμα
Ένζυμα είναι μόρια που καταλύουν βιοχημικές διεργασίες στα κύτταρα. Τυπικά ένζυμα είναι πρωτεΐνες ή συμπλέγματα πρωτεϊνών, αλλά υπάρχουν επίσης ριβονουκλεϊκά οξέα που έχουν ενζυματική λειτουργία - αυτά είναι τα λεγόμενα. ριβοσώματα. Χάρη στα ένζυμα, οι βιοχημικές διεργασίες στο σώμα μπορούν να επιταχυνθούν έως και 1 εκατομμύριο φορές.
Τι είναι οι φυτικές πρωτεΐνες και πού να τις πάρετε
Η πρωτεΐνη είναι εξαιρετικά σημαντική για το ανθρώπινο σώμα. Αποτελούνται από μικρότερα σωματίδια που ονομάζονται αμινοξέα. Υπάρχουν περίπου 20 αμινοξέα, οκτώ εκ των οποίων θεωρούνται απαραίτητα. Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορούν να παραδοθούν στο σώμα χωρίς λίπη και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Πεπτικά προβλήματα
Ακολουθεί μια περίληψη των οκτώ τελευταίων ιατρικών αιτιών που μπορεί να υποδηλώνουν κοινά γαστρεντερικά και πεπτικά προβλήματα. Εκροή οξέος Τα συμπτώματα παλινδρόμησης, όπως η καούρα, είναι από τις πιο συχνές πεπτικές διαταραχές. Σύμφωνα με μια σουηδική μελέτη, το 6 τοις εκατό των ανθρώπων εμφανίζουν συμπτώματα παλινδρόμησης μία φορά το μήνα και το 14 τοις εκατό από αυτούς είχαν τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.
Για ένζυμα τροφίμων
Ένζυμα είναι πολύ σημαντικά για τη σωστή λειτουργία του σώματός μας. Είναι καταλύτες για ορισμένες βιοχημικές αντιδράσεις. Είναι παρόντες στο σώμα μας και επηρεάζουν καθεμία από τις λειτουργίες του. Και μία από τις κύριες λειτουργίες τους είναι να χωρίσουν τα τρόφιμα σε χρήσιμα θρεπτικά συστατικά.
