2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Αυστραλιανό κόκκινο ασβέστη / Αυστραλιανός ασβέστης αίματος / είναι ένα υβριδικό εσπεριδοειδές που λαμβάνεται από την ανοιχτή επικονίαση ενός λουλουδιού Citrus australasica var sanguinea, μέχρι πρόσφατα γνωστό βοτανικά ως Microcitrus australasica. Ο γονέας είναι είτε Rangpur είτε Elendale Mandarin, και και τα δύο είδη είναι υβρίδια εσπεριδοειδών από μόνα τους. Το Rangpur είναι πιθανώς ένας σταυρός μεταξύ λεμονιού και μανταρινιού, οπότε καλείται μερικές φορές lemandrin. Είναι ένα ελκυστικό φρούτο με πολύ ξινή γεύση και φλούδα πορτοκαλιού και σάρκα. Η Ellendale προέρχεται από το Bundaberg, Queensland, Australia. Τα φρούτα Elendale Mandarin είναι πορτοκαλί, με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, καθώς και όξινη περιεκτικότητα, που τους δίνει ένα πλούσιο γλυκό και έντονο άρωμα.
Υπό τις σωστές συνθήκες, το δέντρο παράγει ένα κόκκινο-αίμα φρούτο σε έναν όρθιο θάμνο ή ένα μικρό δέντρο, συνήθως ύψους 2 έως 3 m και πλάτους 2 m. Έχει σκούρα λαμπερά πράσινα φύλλα και μοβ-κόκκινες φλέβες. Τα ωοειδή φύλλα έχουν μήκος περίπου 25 έως 35 mm, πλάτος 15 mm, με ελαφρώς οδοντωτές άκρες, κοντά, σκληρά, λεπτά αγκάθια (που μπορεί να προκαλέσουν βλάβη στον καρπό).
Τα φρούτα ωριμάζουν το χειμώνα, έχουν ωοειδές σχήμα και συνήθως έχουν μήκος 30 έως 50 mm και πλάτος 20 έως 30 mm. Το χρώμα του δέρματος μπορεί να ποικίλει από χρυσό, με κόκκινες κηλίδες, έως έντονο κόκκινο αίματος.
Οι σπόροι είναι μικροί και πυκνοί. Ο χυμός που πιέζεται από τα φρούτα έχει έντονο και καθαρό άρωμα.
Όπως όλα τα εσπεριδοειδή, Αυστραλιανό κόκκινο ασβέστη προτιμά βαθιά, χαλαρά στραγγιζόμενα, καλά κομποστοποιημένα εδάφη. Οι θάμνοι αναπτύσσονται τόσο στο έμμεσο ηλιακό φως και μπορούν επίσης να αναπτυχθούν σε πλήρες, ολοήμερο ηλιακό φως. Ελαφρώς όξινο έδαφος, το κανονικό πότισμα και το καταφύγιο από τους ξηρούς ανέμους βελτιώνουν σημαντικά την παραγωγικότητα.
Μπορείτε να φυτέψετε αιματηρά λεμόνια οποιαδήποτε στιγμή του έτους.
Αυτά τα φρούτα είναι θρεπτικά, έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και υψηλά επίπεδα ανθοκυανίνης, αλλά τα πλήρη πιθανά οφέλη για την υγεία δεν έχουν ακόμη ανακαλυφθεί.
Το κόκκινο ασβέστη είναι σχετικά ξινό ως λεμόνι, αλλά είναι εξαιρετικό όταν χρησιμοποιείται σε σάλτσες. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό για κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μπαχαρικά και ποτά ή φρέσκα ως ελκυστικό πιάτο για γλυκά και πικάντικα πιάτα.
Το δέρμα χρησιμοποιείται συχνά σε τσάι από βότανα και για γεύση, ενώ το ίδιο το φρούτο χρησιμοποιείται για την παραγωγή τζιν. Το Lime red έχει συγκεντρώσει τις καλύτερες ιδιότητες σχεδόν όλων των εσπεριδοειδών. Είναι ιδανικό για χρήση με θαλασσινά, κοκτέιλ, επιδόρπια, σούσι. Σεφ και ερευνητές από όλο τον κόσμο συνεχίζουν να πειραματίζονται μαζί τους, έτσι πολλές άλλες εφαρμογές θα βρεθούν στο μέλλον.
Συνιστάται:
Ισπανικός ασβέστης
Το πράσινο λεμόνι, γνωστότερο ως ασβέστης, είναι ένα νόστιμο και χρήσιμο εσπεριδοειδές που μοιάζει πολύ με το συνηθισμένο κίτρινο λεμόνι, αλλά είναι ξεχωριστό φρούτο. Ένας από τους πιο συνηθισμένους τύπους ασβέστη είναι Ισπανικός ασβέστης .
Ασβέστης ή ασβέστης
Ο ασβέστης είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο όνομα για έναν τύπο εσπεριδοειδών που έχει παρόμοια χαρακτηριστικά με το λεμόνι. Η καταγωγή του προέρχεται από τη Νότια Ασία. Μπορεί επίσης να βρεθεί ως "ασβέστης", αλλά αυτό δεν είναι το σωστό όνομα.
Ο ασβέστης έχει μεγάλη αξία στη μαγειρική και στην ιατρική
Ο ασβέστης θεωρείται μία από τις καλύτερες θεραπείες. Τα εσπεριδοειδή είναι εξαιρετικά αποτελεσματικά σε κρυολογήματα, δερματικές παθήσεις, στομαχικές διαταραχές, δυσεντερία, καθώς και επούλωση πληγών και άλλων τραυματισμών. Η ιατρική αξία του ασβέστη έχει αποδειχθεί οριστικά και τεκμηριωθεί από πολλές μελέτες.
Οι κήλες λιώνουν μπροστά στα μάτια σας με αυτή τη διατροφή με χυμό μανταρίνι
Δεν υπάρχει σχεδόν κανένα άτομο που δεν του αρέσει τα μανταρίνια. Είναι μικρά και ζουμερά εσπεριδοειδή, προσφέροντας φρεσκάδα και ευχαρίστηση οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Πολλές μελέτες έχουν αποδείξει οριστικά τα οφέλη για την υγεία των μανταρινιών.
Χυμός αλατιού και λεμονιού ενάντια στους λεκέδες από φρούτα και κρασί
Οι λεκέδες από ποτά ή προϊόντα σοκολάτας είναι πάντα οι πιο δυσάρεστοι, καθώς είναι δύσκολο να τα ξεφορτωθούμε, ειδικά εάν το ρούχο ή το ύφασμα του καναπέ είναι κατασκευασμένο από συνθετικά υφάσματα. Φρέσκοι λεκέδες στα ρούχα του κόκκινου κρασιού ή των φραουλών πασπαλίζουν μόνο ένα παχύ στρώμα αλατιού.
