Σύκα - τρόφιμα και φάρμακα

Βίντεο: Σύκα - τρόφιμα και φάρμακα

Βίντεο: Σύκα - τρόφιμα και φάρμακα
Βίντεο: Κοινά Τρόφιμα Και Φάρμακα Που Δεν Πρέπει ΠΟΤΕ Να Παίρνετε Ταυτόχρονα! 2024, Σεπτέμβριος
Σύκα - τρόφιμα και φάρμακα
Σύκα - τρόφιμα και φάρμακα
Anonim

Υπάρχουν πάνω από τετρακόσια είδη σύκων στον κόσμο. Αναπτύσσονται στην περιοχή της Μεσογείου, τη Μέση Ανατολή, την Κεντρική Ασία και τον Καύκασο, καθώς και στη Βουλγαρία. Μερικές φορές το σύκο δεν είναι δέντρο, αλλά θάμνος που φτάνει σε ύψος δέκα μέτρων.

Τα σύκα γεννιούνται μόνο σε θηλυκά δέντρα. Τα άνθη του σύκου επικονιάζονται από ένα μόνο είδος σφήκας και ως προς αυτό το φυτό είναι ιδιότροπο.

Τα σύκα είναι νόστιμα και θρεπτικά, είναι κιτρινωπά, κοκκινωπά ή μοβ. Τα σύκα δεν διαρκούν πολύ, έτσι ξηραίνονται στον ήλιο. Ως αποτέλεσμα, η ζάχαρη σε αυτά αυξάνεται.

Εάν το φυτό μεγαλώνει υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορεί να φτάσει έως και διακόσια χρόνια. Τα σύκα απεικονίζονται σε αρχαία αιγυπτιακά ανάγλυφα και αρχαία ελληνικά έργα ζωγραφικής.

Ο μεγάλος θεραπευτής Avicenna αντιμετώπισε ελονοσία, κρυολογήματα και έλκη με σύκα, καθώς και λέπρα και σύφιλη. Σύμφωνα με τον ίδιο, τα σύκα διατήρησαν τη νεολαία και την ομορφιά.

Το σύκο έγχυσης χρησιμοποιείται για συμπιέσεις για κρυολογήματα και για τη θεραπεία της φλεγμονής. Τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στα σύκα διατηρούν το αίμα σε φυσιολογική κατάσταση και έτσι αντικαθιστούν την ασπιρίνη.

Τα σύκα συνιστώνται για άτομα που είναι απασχολημένα με την ψυχική εργασία. Τα σύκα είναι αρκετά υψηλά σε θερμίδες - περιέχουν 240 θερμίδες ανά εκατό γραμμάρια και είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και σάκχαρα.

Μπλε σύκα
Μπλε σύκα

Περιέχουν φυτικές ίνες, άμυλο και οργανικά οξέα, πρωτεΐνες και λίπη, βιταμίνες A, B και C, καροτίνη, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο και πολλά κάλιο.

Τα σύκα χρησιμοποιούνται στη γαστρίτιδα, στη φλεγμονή του αναπνευστικού συστήματος και ως παράγοντες μείωσης της θερμοκρασίας. Για το σκοπό αυτό, αφέψημα των φρούτων, καθώς και μαρμελάδα σύκου.

Συνιστάται αφέψημα ξηρών σύκων για κόπωση, πυρετό, στηθάγχη, λοιμώξεις της στοματικής κοιλότητας, βραχνάδα. Μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο ξηρό σύκο χύνεται με δύο κουταλάκια του γλυκού βραστό νερό και βράζει για δέκα λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Σουρώνουμε και πίνουμε μισό φλιτζάνι τέσσερις φορές την ημέρα.

Τα φρέσκα φύλλα σύκων βοηθούν στη λεύκη. Εάν χρειάζονται αποχρωματισμένες περιοχές του δέρματος με φρέσκα, ζαρωμένα φύλλα για την απελευθέρωση του χυμού τους, αποκαθίσταται η χρώση του δέρματος.

Ο χυμός από φρέσκα φύλλα σύκου ενυδατώνει το ξηρό δέρμα, θεραπεύει σπυράκια και πληγές, καταστρέφει κονδυλώματα και φωτίζει τα σημάδια - αυτό είναι γνωστό από αρχαίες ανατολικές πραγματείες.

Τα σύκα είναι ιδανικά για πρωινό, αλλά σε μικρές ποσότητες και αναμειγνύονται με άλλα φρούτα. Εάν ανακατέψετε μια χούφτα αποξηραμένα σύκα με μια χούφτα δαμάσκηνα, δύο κουταλιές της σούπας αμύγδαλα και τα ζεμάτε όλα με βραστό νερό, θα πάρετε ένα υπέροχο υγιεινό πρωινό που θα γεμίσει τον εγκέφαλό σας με ανυποψίαστη ενέργεια.

Τα σύκα αντενδείκνυται σε ασθένειες του παγκρέατος και του διαβήτη, καθώς και σε φλεγμονή του στομάχου και της ουρικής αρθρίτιδας. Η κατανάλωση σύκων επίσης δεν συνιστάται σε περίπτωση μεταβολικών διαταραχών.

Συνιστάται: