Οι θεραπευτικές ιδιότητες των μπαχαρικών

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των μπαχαρικών
Οι θεραπευτικές ιδιότητες των μπαχαρικών
Anonim

Τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούμε καθημερινά στο νοικοκυριό έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Γεμίζουν το σώμα με θρεπτικά συστατικά.

Με ανεπάρκεια μαγνησίου, ένα άτομο αισθάνεται κουρασμένο και ερεθίζεται εύκολα. Υπάρχει μια αίσθηση στιλέτων στα δάχτυλα και τα δάχτυλα των ποδιών. Υποφέρει από εσωτερικό άγχος, διαταραχές του καρδιακού ρυθμού, αναπτύσσονται συμπτώματα ημικρανίας και μπορεί να εμφανιστεί απώλεια μαλλιών. Η μεγαλύτερη ποσότητα μαγνησίου περιέχεται σε άνηθο, κύμινο, σπόρους μουστάρδας και κόλιανδρο.

Σε περίπτωση ανεπάρκειας καλίου, ένα άτομο έχει διαταραχές μνήμης, τις πληγές του

είναι δύσκολο να θεραπευτεί, έχει ένα αίσθημα κνησμού στο δέρμα σαν να μην είναι ωραίο, αναπτύσσεται τερηδόνα, τα άκρα παγώνουν και υπάρχει ένα αποτέλεσμα αυτο-αμφιβολίας. Το τσίλι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο.

Η έλλειψη ασβεστίου οδηγεί σε ασθένειες των δοντιών και των οστών. Αυτό το στοιχείο είναι απαραίτητο για να μην καταστρέψει το νευρικό σύστημα και τους μυς. Το ασβέστιο μπορεί να ληφθεί χρησιμοποιώντας μπαχαρικά - κύμινο, κόλιανδρο και γαρίφαλο.

Η έλλειψη σιδήρου οδηγεί σε χαρακτηριστική αδυναμία και ωχρότητα. Αυτά είναι σημάδια αναιμίας. Η μεγαλύτερη ποσότητα σιδήρου είναι σε κύμινο, κουρκούμη, σαφράν, κανέλα.

Οφέλη των μπαχαρικών
Οφέλη των μπαχαρικών

Η ανεπάρκεια ιωδίου οδηγεί σε ασθένεια του θυρεοειδούς. Για να αποφύγουμε τέτοιες επιπλοκές, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε περισσότερο κουρκούμη στη διατροφή μας. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη αυτού του τύπου ασθένειας.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης C μειώνει την απόδοση και οδηγεί σε αιμορραγία και απώλεια δοντιών. Το τσίλι περιέχει δύο έως πέντε φορές περισσότερη βιταμίνη C από το λεμόνι. Μόνο τα γαρίφαλα και το τζίντζερ μπορούν να ανταγωνιστούν το τσίλι ως προς την ποσότητα και τη συγκέντρωση βιταμινών.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β1 οδηγεί σε νευρικές διαταραχές. Αυτή η βιταμίνη είναι πολύ σημαντική για τη σωστή απορρόφηση υδατανθράκων. Η συγκέντρωσή του είναι υψηλότερη στους σπόρους μουστάρδας.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β2 οδηγεί σε φλεγμονή των βλεννογόνων και των ματιών. Οι διαδικασίες παραγωγής αίματος διαταράσσονται. Μια μεγάλη ποσότητα περιέχεται σε σαφράν, τσίλι και άνηθο.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α εκδηλώνεται από ξηροφθαλμία και μειωμένη όραση. Αυτή η βιταμίνη είναι σημαντική για τη διαδικασία ανάπτυξης και φυσικής ανάπτυξης. Το περιεχόμενό του είναι υψηλότερο σε γαρίφαλα και κανέλα.

Συνιστάται: