Ενδιαφέροντα και νόστιμα Πασχαλινά πιάτα

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Ενδιαφέροντα και νόστιμα Πασχαλινά πιάτα

Βίντεο: Ενδιαφέροντα και νόστιμα Πασχαλινά πιάτα
Βίντεο: EASTER EGGSALAD / ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΑΥΓΟΣΑΛΑΤΑ 2024, Νοέμβριος
Ενδιαφέροντα και νόστιμα Πασχαλινά πιάτα
Ενδιαφέροντα και νόστιμα Πασχαλινά πιάτα
Anonim

Δείτε μερικές υπέροχες ιδέες για Πασχαλινά πιάτα που προέρχονται από ξένη κουζίνα. Διαφοροποιήστε το γιορτινό τραπέζι με αυτά τα γρήγορα και νόστιμα πιάτα.

Η πρώτη μας προσφορά είναι ιταλική. Αυτά είναι σπαράγγια με παρμεζάνα, υπέροχα ως ορεκτικό.

Απαραίτητα προϊόντα: 400 γραμμάρια σπαράγγια, 4 κουταλιές της σούπας. λάδι, ½ κουταλάκι του γλυκού παρμεζάνα, αλάτι και πιπέρι.

Προετοιμασία: Βράστε τα σπαράγγια σε ελαφρώς βραστό νερό. Αυτό διαρκεί περίπου 8-10 λεπτά. Λιώστε το βούτυρο σε ένα καυτό τηγάνι και τακτοποιήστε τα σπαράγγια από πάνω. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Αφού τα μαγειρέψετε ελαφρά, βγάλτε τα και πασπαλίστε τα με παρμεζάνα πριν το σερβίρετε.

Η επόμενη προσφορά μας είναι ένα αρνί με σκόρδο και μπαχαρικά σύμφωνα με ελληνική συνταγή

Συστατικά: 1 πόδι αρνιού, μαύρο πιπέρι και αλάτι, 1 σκόρδο κεφαλής, 1 κρεμμύδι, 1 καρότο, άνηθο, 3 πατάτες, 4 κλαδάκια δεντρολίβανο, 4 κλαδάκια ρίγανης, 4 κλωναράκια θυμάρι, 4 κλωναράκια φασκόμηλου, λευκό ξηρό κρασί, ¼ ποτήρι νερό, ελαιόλαδο, ½ κουταλάκι του γλυκού. χυμό λεμονιού, 2 λεμόνια.

Ενδιαφέροντα και νόστιμα Πασχαλινά πιάτα
Ενδιαφέροντα και νόστιμα Πασχαλινά πιάτα

Προετοιμασία: Τρίψτε το αρνί με αλάτι και πιπέρι. Κάντε τομές στο κρέας και τοποθετήστε μερικές σκελίδες σκόρδου. Τακτοποιήστε τα λαχανικά, τα υπόλοιπα γαρίφαλα σκόρδου και όλα τα μπαχαρικά σε ένα κατάλληλο τηγάνι. Βάλτε και το αρνί εκεί.

Ρίχνουμε το κρασί, το χυμό λεμονιού και το νερό. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε για περίπου 1 ώρα και 30 λεπτά. Τα τελευταία 15 λεπτά, αφαιρέστε το φύλλο και αφήστε το κρέας και τα λαχανικά να ψηθούν. Πριν το σερβίρετε, ρίξτε ελαιόλαδο και πιέστε το χυμό και των δύο λεμονιών.

Η τελευταία μας προσφορά είναι τα φασολάκια με πιπεριές, και πάλι μια ιταλική συνταγή

Απαραίτητα προϊόντα: 400 g πράσινα φασόλια, 1 κίτρινο και 1 κόκκινο πιπέρι, 3 σκελίδες σκόρδο, 3 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, μαύρο πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού. θυμάρι, αλάτι για γεύση, ζεστό κόκκινο πιπέρι για γεύση, φλούδα 1 λεμονιού.

Προετοιμασία: Καθαρίστε τις άκρες των φασολιών και μετά καθαρίστε τις πιπεριές και κόψτε τις σε λεπτές λωρίδες. Βάζουμε τα λαχανικά σε αλατισμένο βραστό νερό μέχρι να μαλακώσουν. Μόλις μαλακώσουν, τοποθετήστε τα σε ένα μπολ πάγου για περίπου 10 λεπτά.

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και αλατίζετε, πιπέρι και πιπέρι καγιέν. Αφήστε το σκόρδο και αφού μαλακώσει, προσθέστε τις πιπεριές και τα φασόλια. Σεζόν με θυμάρι και ξύσμα λεμονιού και σερβίρουμε.

Συνιστάται: