2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το άγριο γιαμ είναι μια μεξικάνικη γλυκοπατάτα γνωστή σε πολλούς βοτανολόγους από τον 18ο αιώνα. Χρησιμοποιήθηκε με την πάροδο των ετών για τη θεραπεία αμέτρητων ασθενειών, αποτελεί μέρος πολλών φαρμάκων.
Το άγριο γιαμ περιέχει το φυτοοιστρογόνο διοσγενίνη και ως εκ τούτου θεωρείται ως πρόδρομος των ορμονών του φύλου οιστρογόνο και προγεστερόνη, αν και υπάρχουν λίγα στοιχεία σχετικά με αυτό. Επηρεάζει εν μέρει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, αν και δεν υπάρχουν πειστικά στοιχεία από την έρευνα.
Ωστόσο, μια μελέτη διαπίστωσε ότι εάν τα δύο τρίτα της καθημερινής διατροφής για αυτές τις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες αντικαταστάθηκαν με αυτόν τον τύπο πατάτας, η κατάσταση των ορμονών του φύλου, των λιπιδίων και των αντιοξειδωτικών βελτιώθηκε. Μερικοί συγγραφείς το προτείνουν άγρια γιαμ μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού, καρκίνου του ενδομητρίου και καρδιαγγειακών παθήσεων σε γυναίκες με εμμηνόπαυση.
Οι μεξικάνικες πατάτες είναι πολύ χρήσιμες στην υψηλή χοληστερόλη. Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αυτής της γλυκοπατάτας μπορεί να μειώσει την απορρόφηση της χοληστερόλης από τα έντερα. Οι πρώτες μελέτες σε ανθρώπους έδειξαν αλλαγές στα επίπεδα υποτύπου χοληστερόλης, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας - κακής χοληστερόλης LDL και τριγλυκεριδίων - και της αύξησης λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας - καλής χοληστερόλης HDL
Υπάρχουν επίσης ισχυρισμοί ότι τα προϊόντα που περιέχουν στη σύνθεσή του δείτε γιαμ, βοηθήστε τις γυναίκες να καταπολεμήσουν το [υπέρβαρο], να αυξήσουν την ενέργεια και την αντοχή και να αυξήσουν τη σεξουαλική επιθυμία.
Άλλοι πιστεύουν ότι οι γλυκοπατάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φυτικά αντισυλληπτικά χάρη στο φυτοοιστρογόνο που περιέχεται σε αυτό, καθώς και για την απομάκρυνση των ρυτίδων. Επιπλέον, πιστεύεται ότι όταν η γλυκιά πατάτα του Μεξικού λαμβάνεται ως τροφή, επηρεάζει αρθρίτιδα, πρωινή αδιαθεσία, επώδυνη εμμηνόρροια, βρογχίτιδα, κοκκύτη, ορισμένες εντερικές παθήσεις και άλλα.
Πιστεύεται ότι η κινεζική γλυκοπατάτα (μια ποικιλία μεξικάνικου, αλλά με ίση δράση) διεγείρει την όρεξη και μπορεί να αποτελέσει θεραπεία για χρόνια διάρροια, άσθμα, συχνή ούρηση, διαβήτη και συναισθηματική αστάθεια.
Συνιστάται:
Οφέλη για την υγεία του άγριου σκόρδου (μαγιά)
Η μαγιά ή το άγριο σκόρδο φαίνονται στις σκιερές ορεινές περιοχές της Βουλγαρίας - εύκολα αναγνωρίσιμες επειδή έχει χαρακτηριστική μυρωδιά σκόρδου. Το άγριο σκόρδο ανθίζει από Μάιο έως Ιούνιο. Τα φύλλα και ο βολβός του φυτού περιέχουν αιθέριο έλαιο, το οποίο έχει παρόμοια σύνθεση με αυτό του σκόρδου.
Οφέλη για την υγεία του άγριου βατόμουρου
Επίσης γνωστό ως Rubus chamaemorus ή κίτρινο βατόμουρο, το άγριο βατόμουρο μοιάζει πολύ με τα σμέουρα. Αυτά τα φρούτα είναι πολύ μαλακά, ζουμερά, με ξινή γεύση, γι 'αυτό σπάνια τρώγονται φρέσκα και όταν είναι ώριμα έχουν κεχριμπάρι ή χρυσό κίτρινο χρώμα.
Το θαύμα του Cowboy και τα εξαιρετικά οφέλη για την υγεία του
Καουμπόη είναι το παιδί της αγάπης της κολοκύθας και του καρπουζιού. Ο Cowboy συνδυάζει τα χαρακτηριστικά των γονικών μορφών, η απόδοσή του είναι 20-30% υψηλότερη και έχει μια ευχάριστη γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως ζωοτροφή όσο και ως ανθρώπινη τροφή, καθώς περιέχει σημαντικές ποσότητες καροτίνης και περισσότερο από 15% σάκχαρα (κυρίως φρουκτόζη, αλλά και σακχαρόζη και γλυκόζη), κυτταρίνη, πηκτίνη, πρωτεΐνη, φυτίνη, B, C, B2, PP, βιταμίνη Ε, μέταλλα (νάτριο, ασβέστι
Μαγειρική χρήση άγριου γιαμ
Οι περισσότεροι άνθρωποι στη Βουλγαρία δεν έχουν ιδέα τι κρύβεται πίσω από τη λέξη δείτε γιαμ - αν είναι ένα μπαχαρικό, αν είναι προϊόν, και γιατί όχι κάποιο άγριο ζώο. Όσοι έχουν ακούσει το όνομα wild yam και έχουν μια ματιά, το συσχετίζουν μόνο ως κάτι που χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς.
4 οφέλη για την υγεία του κόκκινου κρεμμυδιού για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου
Η χρήση κρεμμυδιών για τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με βακτήρια, ιούς, μύκητες και χρόνια χρονολογείται από αιγυπτιακές θεραπευτικές πρακτικές που καταγράφηκαν πριν από αιώνες. Ωστόσο, τα κόκκινα κρεμμύδια αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή, διότι είναι μια από τις καλύτερες πηγές διατροφής ουσίες καταπολέμησης του καρκίνου .
