2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η μαγιά ή το άγριο σκόρδο φαίνονται στις σκιερές ορεινές περιοχές της Βουλγαρίας - εύκολα αναγνωρίσιμες επειδή έχει χαρακτηριστική μυρωδιά σκόρδου.
Το άγριο σκόρδο ανθίζει από Μάιο έως Ιούνιο. Τα φύλλα και ο βολβός του φυτού περιέχουν αιθέριο έλαιο, το οποίο έχει παρόμοια σύνθεση με αυτό του σκόρδου.
Λόγω της όμορφης εμφάνισής του, το φυτό ορίζεται συχνά ως λουλούδι - έχει επιμήκη φύλλα που μοιάζουν πολύ με τα φύλλα του κρίνου της κοιλάδας. Τα λουλούδια του βοτάνου μοιάζουν επίσης με κρίνο της κοιλάδας, αλλά συχνά παρομοιάζονται με χιόνι.
Το βότανο συνιστάται συχνά για προβλήματα στο στομάχι - βοηθά στη διάρροια, την έλλειψη όρεξης και χρησιμοποιείται επίσης για στομάχι και εντερική καταρροή. Το Yarrow είναι επίσης αποτελεσματικό κατά της αθηροσκλήρωσης και της υπέρτασης, βοηθώντας τα συμπτώματα που προκύπτουν από αυτές τις καταστάσεις, όπως ζάλη ή αϋπνία.
Η τακτική κατανάλωση αφέψημα του βοτάνου αυξάνει το εύρος της συστολής της καρδιάς και κατά συνέπεια επιβραδύνει τον καρδιακό ρυθμό. Λόγω της βακτηριοκτόνου δράσης του, η μαγιά είναι ένα κατάλληλο βότανο για τη θεραπεία κρυολογήματος, γρίπης, βρογχίτιδας.
Το βότανο μπορεί να πιει παρουσία σκουληκιών. Εκτός από τη μαγιά και το άγριο σκόρδο, το βότανο έχει πολλά άλλα ονόματα - σκόρδο του δάσους, κρεμμύδι της Σιβηρίας, κρεμμύδι αρκούδας και άλλα.
Σε πολλά μέρη της χώρας, το βότανο είναι πιο γνωστό ως κρεμμύδι της αρκούδας, και ο λόγος για αυτό είναι η πεποίθηση ότι οι αρκούδες το τρώνε μετά την νάρκη, επειδή καθαρίζει το στομάχι, τα έντερα και το αίμα τους.
Το άγριο σκόρδο χρησιμοποιείται όχι μόνο για τη θεραπεία ασθενειών υγείας. Είναι επίσης γνωστό στο μαγείρεμα - συχνά προστίθεται σε ψιλοκομμένες σαλάτες και σούπες.
Ιδιαίτερα κατάλληλο για σαλάτα πατάτας. Σύμφωνα με τους σεφ, το άγριο σκόρδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα πιάτα, στα οποία συνήθως προστίθεται μαϊντανός.
Δεν συνιστάται μόνο για άτομα που πάσχουν από έλκη ή γαστρίτιδα.
Στη λαϊκή ιατρική, ο χυμός των φύλλων του βοτάνου χρησιμοποιείται επίσης για δύσκολη επούλωση πληγών - είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικός για πυώδεις πληγές.
Καθώς ο χυμός άγριου σκόρδου είναι εξαιρετικά πλούσιος σε βιταμίνες, συνιστάται συχνά ως τονωτικό. Το εκχύλισμα βοτάνων έχει επίσης καλή δράση κατά της δηλητηρίασης από μόλυβδο.
Συνιστάται:
Οφέλη για την υγεία του άγριου γιαμ
Το άγριο γιαμ είναι μια μεξικάνικη γλυκοπατάτα γνωστή σε πολλούς βοτανολόγους από τον 18ο αιώνα. Χρησιμοποιήθηκε με την πάροδο των ετών για τη θεραπεία αμέτρητων ασθενειών, αποτελεί μέρος πολλών φαρμάκων. Το άγριο γιαμ περιέχει το φυτοοιστρογόνο διοσγενίνη και ως εκ τούτου θεωρείται ως πρόδρομος των ορμονών του φύλου οιστρογόνο και προγεστερόνη, αν και υπάρχουν λίγα στοιχεία σχετικά με αυτό.
Οφέλη για την υγεία του άγριου βατόμουρου
Επίσης γνωστό ως Rubus chamaemorus ή κίτρινο βατόμουρο, το άγριο βατόμουρο μοιάζει πολύ με τα σμέουρα. Αυτά τα φρούτα είναι πολύ μαλακά, ζουμερά, με ξινή γεύση, γι 'αυτό σπάνια τρώγονται φρέσκα και όταν είναι ώριμα έχουν κεχριμπάρι ή χρυσό κίτρινο χρώμα.
Το θαύμα του Cowboy και τα εξαιρετικά οφέλη για την υγεία του
Καουμπόη είναι το παιδί της αγάπης της κολοκύθας και του καρπουζιού. Ο Cowboy συνδυάζει τα χαρακτηριστικά των γονικών μορφών, η απόδοσή του είναι 20-30% υψηλότερη και έχει μια ευχάριστη γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως ζωοτροφή όσο και ως ανθρώπινη τροφή, καθώς περιέχει σημαντικές ποσότητες καροτίνης και περισσότερο από 15% σάκχαρα (κυρίως φρουκτόζη, αλλά και σακχαρόζη και γλυκόζη), κυτταρίνη, πηκτίνη, πρωτεΐνη, φυτίνη, B, C, B2, PP, βιταμίνη Ε, μέταλλα (νάτριο, ασβέστι
Η αναζωογονητική δύναμη των άγριων κρεμμυδιών και του άγριου σκόρδου
Το άγριο σκόρδο (μαγιά), με τις ισχυρές αντιβακτηριακές, αντιβιοτικές και αντισηπτικές του ιδιότητες πρέπει να υπάρχει συχνά στο μενού μας. Τα οφέλη του έχουν πολύ ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Το άγριο σκόρδο είναι μια εξαιρετική θεραπεία για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και επίσης μας προστατεύει από εγκεφαλικά επεισόδια.
4 οφέλη για την υγεία του κόκκινου κρεμμυδιού για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου
Η χρήση κρεμμυδιών για τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με βακτήρια, ιούς, μύκητες και χρόνια χρονολογείται από αιγυπτιακές θεραπευτικές πρακτικές που καταγράφηκαν πριν από αιώνες. Ωστόσο, τα κόκκινα κρεμμύδια αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή, διότι είναι μια από τις καλύτερες πηγές διατροφής ουσίες καταπολέμησης του καρκίνου .
