2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μια έκθεση του ΟΗΕ δείχνει ότι το ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων χάνεται.
Σύμφωνα με τον διευθύνοντα σύμβουλο του οργανισμού, Jose Graziano Da Silva, τα αχρησιμοποίητα τρόφιμα ισοδυναμούν με το ακαθάριστο εγχώριο προϊόν της Ελβετίας.
Κάθε χρόνο, 4 δισεκατομμύρια τόνοι τροφίμων παράγονται και ένα τόσο μεγάλο ποσοστό σπατάλης τροφίμων είναι απαράδεκτο.
Η Ντα Σίλβα αποκαλύπτει τις ανησυχίες της για αυτήν την τάση, καθώς 870 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο λιμοκτονούν κάθε μέρα.
Τα άψητα τρόφιμα απορρίπτονται συνήθως λόγω αυστηρών ημερομηνιών λήξης, επιλεκτικότητας των καταναλωτών, κακής υποδομής και εγκαταστάσεων αποθήκευσης στις αναπτυσσόμενες χώρες.
Οι Βρετανοί έχουν κηρυχθεί το έθνος που ρίχνει τα περισσότερα τρόφιμα. Απορρίπτουν κατά μέσο όρο το 30% των τροφίμων που παράγουν ή αγοράζουν.
Κατά μέσο όρο 140.000 τόνοι τροφίμων απορρίπτονται στη Βουλγαρία. Ταυτόχρονα, κάθε πέμπτο Βούλγαρο ζει στα πρόθυρα της φτώχειας και στερείται μιας ποικίλης και πλήρους διατροφής.
Maya Kalcheva - Εκτελεστικός Διευθυντής της Βουλγαρικής Τράπεζας Τροφίμων, προτείνει τη δωρεά αχρησιμοποίητων τροφίμων.
Σύμφωνα με την Καλτσέβα, ο κύριος λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι προτιμούν να πετάξουν τα τρόφιμά τους αντί να τα δωρίζουν σε κοινωνικές κουζίνες ή ορφανοτροφεία είναι η φορολογία των δωρεών αγαθών, την οποία η κυβέρνηση αρνείται πεισματικά να καταργήσει.
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, ο αριθμός των λιμοκτονούντων Βουλγάρων αυξάνεται σοβαρά. Οι κοινωνικές κουζίνες αναφέρουν ότι επισκέπτονται κατά μέσο όρο 750 πολίτες το μήνα και οι περισσότεροι από αυτούς είναι παιδιά με διάφορες ασθένειες.
Οι βουλγαρικές αλυσίδες λιανικής καταστρέφουν επίσης μεγάλες ποσότητες τροφίμων.
Ο Οργανισμός για την Ασφάλεια των Τροφίμων ισχυρίζεται ότι οι αλυσίδες μας έχουν φτάσει σε αυτή τη φαύλη πρακτική να μην πληρώνουμε για το σφαγείο για την καταστροφή αυτού του φαγητού - δηλαδή. χαλασμένα τρόφιμα για επεξεργασία και επιστροφή στο κατάστημα.
Μεγάλες ποσότητες σπατάλης τροφίμων προσθέτουν 3,3 δισεκατομμύρια τόνους αερίων θερμοκηπίου στην ατμόσφαιρα της Γης κάθε χρόνο.
Με αυτήν την ευκαιρία, διάφοροι οργανισμοί ξεκινούν την εκστρατεία - Global Food: Μην πετάτε, μην αγοράζετε.
Συνιστάται:
Πετάμε τους τόνους των τροφίμων αντί να τα δωρίσουμε
Περισσότεροι από τους μισούς Βούλγαρους δεν καταναλώνουν την απαιτούμενη ποσότητα φρούτων, λαχανικών και ψαριών, και κάθε τέταρτο Βούλγαρο λιμοκτονεί. Από την άλλη πλευρά, τόνοι τροφίμων σπαταλούν αντί να δωρίζονται. Συναγερμός για το πρόβλημα με τις δωρεές Η Βουλγαρική Τράπεζα Τροφίμων και οι παραγωγοί που δήλωσαν στη Nova TV ότι δεν δίνουν πλεονάζοντα τρόφιμα μόνο και μόνο επειδή το Υπουργείο Οικονομικών αρνείται να καταργήσει τον ΦΠΑ για δωρεές.
Το φαγητό που πετάμε στη χώρα μας ισούται με δισεκατομμύρια μερίδες ζεστού δείπνου
Η συνολική ποσότητα φαγητού που πετάμε στη χώρα μας, κατάλληλη για κατανάλωση, θα ήταν αρκετή για να προετοιμάσει 2 δισεκατομμύρια μερίδες ζεστού δείπνου, εάν τα προϊόντα ήταν δωρεά, αναφέρει ο Darik Radio. Σχεδόν 670.000 τόνοι βρώσιμα τρόφιμα πετάγονται από Βούλγαρους κάθε χρόνο, με το μεγαλύτερο ποσό στις διακοπές.
Μία νέα αύξηση των τιμών των τροφίμων μας περιμένει
Σε δύο ή τρεις μήνες, αναμένεται ένα νέο κύμα αύξησης της τιμής των βασικών προϊόντων διατροφής κατά περίπου 15%. Αυτές είναι οι ανησυχητικές προβλέψεις των οικονομολόγων. Ταυτόχρονα, ωστόσο, οι μισθοί δεν αναμένεται να αυξηθούν τόσο γρήγορα όσο η αξία των τροφίμων.
Η McDonald's κλείνει το ένα τρίτο των εστιατορίων της στην Ινδία μετά από σκάνδαλο
Μετά από ένα άνευ προηγουμένου σκάνδαλο με την εταιρεία, ο δικαιοπάροχος της McDonald αναγκάστηκε να κλείσει το ένα τρίτο των εστιατορίων γρήγορου φαγητού στην Ινδία, αναφέρει η ιστοσελίδα του Bloomberg. Νωρίτερα αυτό το μήνα, η διοίκηση της εταιρείας ανακάλυψε ότι οι Ινδοί εκπρόσωποι του McDonald's - Connaught Plaza Restaurant, παραβίασαν σημαντικά σημεία της συμφωνίας franchise.
5 έξυπνοι τρόποι για τον καθαρισμό των λεκέδων των τροφίμων μετά από ένα έντονο πάρτι
Εάν είναι αδύνατο να ανοίξετε μια πόρτα ή ένα παράθυρο σε ένα καπνιστό δωμάτιο, ο καπνός μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί με μια υγρή πετσέτα. Κουνώντας γύρω από το δωμάτιο για 1-2 λεπτά. Οι λεκέδες από μπύρα ή κόκκινο κρασί στην ταπετσαρία, τις καρέκλες και τα χαλιά απομακρύνονται εάν πασπαλιστούν αμέσως με λίγο μπέικιν πάουντερ, και ελλείψει τέτοιων πρέπει να τρίβονται πολύ ελαφρά με οδοντόκρεμα ή, σε ακραίες περιπτώσεις, πασπαλίζονται με αλάτι.
