Η καρδιά απολαμβάνει τα φιστίκια

Η καρδιά απολαμβάνει τα φιστίκια
Η καρδιά απολαμβάνει τα φιστίκια
Anonim

Η κατανάλωση φυστικιών αποδεικνύεται ευλογία για την καρδιά. Μια νέα μελέτη των ΗΠΑ από επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Loma Linda ισχυρίζεται ότι ένα πακέτο φυστικιών την ημέρα μπορεί να μειώσει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα.

Στη μελέτη συμμετείχαν 600 εθελοντές που κατανάλωναν κατά μέσο όρο 67 g ξηρών καρπών την ημέρα για 3 έως 8 εβδομάδες. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι ξηροί καρποί μείωσαν το επίπεδο λιπαρών ουσιών κατά 7,4%, οδηγώντας σε φραγμένες αρτηρίες και αυξημένο κίνδυνο καρδιακής προσβολής.

Το επίπεδο των τριγλυκεριδίων βελτιώθηκε επίσης στους εθελοντές. Αυτά είναι λίπη που κυκλοφορούν στην κυκλοφορία του αίματος και σχετίζονται με καρδιακές παθήσεις. Τα φιστίκια είχαν κακή επίδραση στα φιστίκια.

Τα φιστίκια είναι πλούσια στα λεγόμενα. "χρήσιμα" λίπη, καθώς και φυτικές ίνες και βιταμίνη Ε.

Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου προειδοποιούν ότι τα καρύδια είναι πιο χρήσιμα ωμά. Δεν θα έχουν το ίδιο αποτέλεσμα εάν αλατίζονται ή υφίστανται επεξεργασία με κάποιο τρόπο - για παράδειγμα με λούστρο ζάχαρης ή σοκολάτας. Ωστόσο, οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι η ανακάλυψή τους δεν πρέπει να σας περιορίζει στη χρήση ξηρών καρπών.

Είναι όλα θέμα σωστής δόσης, καθώς η υπερβολική κατανάλωση ξηρών καρπών μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία.

Συνιστάται: