2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Πρόσφατα, η αγορά έχει πλημμυρίσει με υποκατάστατα ζάχαρης. Η χρήση τους είναι καλή για την υγεία μας και αλλάζει τη συνολική μας στάση απέναντι σε αυτό που τρώμε. Ωστόσο, τα τεχνητά γλυκαντικά συχνά συνδέονται με πολλές ασθένειες και ορισμένους καρκίνους. Επομένως, ήταν απαραίτητο να αναζητήσουμε φυσικά.
Ένα από τα σχετικά άγνωστα υποκατάστατα ζάχαρης ονομάζεται μοναχός και είναι ένα νόστιμο φρούτο. Οι θαυμαστές του το ορίζουν ως την καλύτερη εναλλακτική λύση. Αναμένεται να κάθεται δίπλα στη στέβια σύντομα.
Ο καρπός μοναχός προέρχεται από τη νότια Κίνα και είναι μια πράσινη, οβάλ μπάλα που μοιάζει με πεπόνι. Στην πατρίδα του χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική. Χρησιμοποιείται για πονόλαιμο, βήχα, γρίπη και άλλα.
Το όνομα του φρούτου προέρχεται από τα αγγλικά και σημαίνει "μοναχός". Αυτό συμβαίνει επειδή ο καρπός χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά από Κινέζους μοναχούς τον 13ο αιώνα. Συνδέεται επίσης με τη μακροζωία, καθώς ο μοναχός προέρχεται από μια περιοχή με σημαντικό αριθμό ηλικίας 100 ετών και επιβίωσης.
Οι ντόπιοι ισχυρίζονται ότι το φρούτο είναι χρήσιμο μόνο αν είναι ωμό.
Είναι δύσκολο, αλλά ακόμα δυνατό, να βρεις εκχύλισμα μοναχού. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες ουσίες - ζάχαρη, μελάσα, ζάχαρη αλκοόλη και άλλες. Λόγω του αυξανόμενου ενδιαφέροντος, υποτίθεται ότι σύντομα θα μπορέσουμε εύκολα να αποκτήσουμε έναν καθαρό μοναχό.
Η γλύκανση με μοναχό είναι καλή ιδέα, αλλά δεν είναι κατάλληλη για όλους. Μερικοί άνθρωποι δεν τους αρέσει επειδή αισθάνονται μια ελαφρώς πικρή και δυσάρεστη επίγευση μετά τη λήψη τους. Αυτό οφείλεται πιθανώς σε μεμονωμένους γευστικούς, καθώς ο άλλος μοναχός γίνεται αμέσως ένα αγαπημένο γλυκαντικό. Οι γνωστοί λένε ότι το φρούτο μπορεί να αντικαταστήσει εντελώς το γλυκό.
Τα γλυκαντικά με εκχύλισμα μοναχού που βρίσκονται σήμερα δεν είναι η πιο φυσική και καθαρή επιλογή. Εάν εξακολουθείτε να ενδιαφέρεστε για φυσικά υποκατάστατα, μην σταματήσετε να ενημερώνεστε σχετικά.
Συνιστάται:
Ποια είναι τα οφέλη της μαύρης ζάχαρης
Πρόσφατα, έχει ειπωθεί ευρέως ότι όσο περισσότερο απομακρυνόμαστε από το λευκό χρώμα των προϊόντων, τόσο πιο κοντά φτάνουμε στη φύση και τη σωστή διατροφή. Είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια το μερίδιο της αγοράς ζάχαρης στη Βουλγαρία αυξάνεται συνεχώς πωλείται καστανή ζάχαρη .
4 λόγοι για τους οποίους η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης είναι κακό για εσάς
Ζάχαρη και τα προϊόντα ζάχαρης είναι ένα αγαπημένο φαγητό για πολλούς ανθρώπους. Για να μην το αναφέρουμε μερικές φορές καταναλώνουμε ζάχαρη χωρίς καν να το γνωρίζω. Η ζάχαρη βρίσκεται σε προϊόντα που ούτε καν σκεφτόμαστε - όπως σάλτσες, μαρινάδες και άλλα.
Ποια είναι τα οφέλη από τη διακοπή της ζάχαρης
Στη σημερινή γρήγορη καθημερινή ζωή, κατακλύζουμε προϊόντα που περιέχουν τεράστιες ποσότητες ζάχαρη . Ο καθένας καταναλώνει, χωρίς καν να το συνειδητοποιήσει, πολύ περισσότερη ζάχαρη από την συνιστώμενη ημερήσια δόση ζάχαρης, που είναι περίπου 25 γραμμάρια και ποικίλλει ανάλογα με τη δραστηριότητα ενός ατόμου.
Οι ρίζες της πικραλίδας είναι υποκατάστατο του καφέ
Οι ρίζες του αιθέριου φυτού πικραλίδα είναι ένα αποτελεσματικό υποκατάστατο του καφέ και άλλων αναζωογονητικών ποτών. Εάν θέλετε να ετοιμάσετε ένα δροσιστικό ποτό από την πικραλίδα, θα πρέπει να ρίξετε 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένες ρίζες με 250 ml.
Ο μοναχός φρούτων Luo Han Guo σας φέρνει μακροζωία
Το Luo Han Guo (ο μοναχός των φρούτων) είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό που καλλιεργείται κυρίως στη νότια Κίνα και τη βόρεια Ταϊλάνδη. Οι καρποί του λέγεται ότι είναι περίπου 300 φορές πιο γλυκοί από τη ζάχαρη. Ο καρπός έχει στρογγυλό σχήμα και μπορεί να είναι κίτρινο ή πράσινο-καφέ.
