Ετοιμάστε σορμπέ με μόνο 1 συστατικό σαν αυτό

Βίντεο: Ετοιμάστε σορμπέ με μόνο 1 συστατικό σαν αυτό

Βίντεο: Ετοιμάστε σορμπέ με μόνο 1 συστατικό σαν αυτό
Βίντεο: ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΑΡΩΜΑΤΑ ΜΟΥ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2021 2024, Σεπτέμβριος
Ετοιμάστε σορμπέ με μόνο 1 συστατικό σαν αυτό
Ετοιμάστε σορμπέ με μόνο 1 συστατικό σαν αυτό
Anonim

Αν και το καλοκαίρι πλησιάζει στο τέλος του, οι μέρες είναι ακόμα αρκετά ζεστές, οπότε προτιμάται ελαφριά και δροσιστικά τρόφιμα. Εάν έχετε κουραστεί από παγωτό κρέμας ή μόλις αρχίζετε να ζυγίζετε πολύ στον προϋπολογισμό σας, τότε μπορείτε να προσπαθήσετε να φτιάξετε το δημοφιλές επιδόρπιο σορμπέ.

Αυτός ο παγωμένος πειρασμός με μια αντιφατική ιστορία προετοιμάστηκε πριν από τον Χριστό και σήμερα συνεχίζει να είναι γνωστός τόσο στη Μέση Ανατολή όσο και σε πολλά άλλα μέρη του κόσμου, καθώς προετοιμάζεται με στοιχειώδη τρόπο και ανέχεται όλες τις παραλλαγές. Μερικοί προσθέτουν κρέμα στο sorbet, άλλοι - αλκοόλ ως λικέρ ή κρασί. Άλλοι το προτιμούν με φρούτα όπως ροδάκινα, πορτοκάλια, φράουλες, βερίκοκα, πεπόνια.

Ένα από τα κατάλληλα φρούτα για το σορμπέ είναι το καρπούζι. Στο τέλος του καλοκαιριού οι τιμές των ζουμερών φρούτων είναι πιο ευνοϊκές και η πιθανότητα να συναντήσετε ώριμα και νόστιμα καρπούζια είναι πολύ υψηλότερη. Τώρα λοιπόν είναι η καλύτερη στιγμή για να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας με σορμπέ καρπούζι, το οποίο παρασκευάζεται από ένα μόνο συστατικό και δεν απαιτεί ειδικές γαστρονομικές γνώσεις.

Για να πάρετε το επιδόρπιο, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα καρπούζι, ένα μπλέντερ και ένας καταψύκτης. Ξεκινήστε να μαγειρεύετε σορμπέ καρπούζι, πλύνετε και κόψτε το καρπούζι και μετά αφαιρέστε προσεκτικά τους σπόρους. Κόψτε τα προκύπτοντα κομμάτια σε κομμάτια και παγώστε τα στον καταψύκτη για μια ώρα.

Περάστε το κρύο καρπούζι μέσα από το μπλέντερ, ανακατέψτε και απλώστε σε κατάλληλο ταψί. Επιστρέψτε στο ψυγείο και κρατήστε τον πουρέ φρούτων εκεί μέχρι να παγώσει και να σφίξει. Στη συνέχεια, μπορείτε να μαζέψετε το εκχύλισμα σορμπέ με ένα κουτάλι παγωτού και να το σερβίρετε πριν λιώσει.

Συνιστάται: