2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Λάδι καρύδας λαμβάνεται από την καρύδα. Σε θερμοκρασίες έως 25 βαθμούς είναι πιο δύσκολο, αλλά σε υψηλότερες θερμοκρασίες λιώνει σαν λάδι. Οι μεγαλύτεροι παραγωγοί στον κόσμο είναι η Ινδία, η Ινδονησία και οι Φιλιππίνες. Λαμβάνεται με ψυχρή πίεση του λαδιού από καρύδες.
Αυτό το χρήσιμο προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Το λάδι καρύδας είναι μια πολύ γρήγορη πηγή ενέργειας για το σώμα λόγω της σύνθεσής του. Για τον πληθυσμό των ζεστών χωρών, αυτό είναι το μόνο λίπος στην κουζίνα. Λέγεται ότι ο φοίνικας καρύδας είναι το δέντρο που παρέχει όλα τα απαραίτητα για τη ζωή.
Το λάδι καρύδας περιέχει κορεσμένα λίπη, τα οποία είναι εξαιρετικά χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα. Το λάδι καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί καθημερινά ως υγιεινό πρωινό σε συνδυασμό με άλλα υγιεινά τρόφιμα. Μπορεί να προστεθεί σε πρωινό τσάι, καφέ, γάλα ή άλλο ποτό.
Το γάλα καρύδας χρησιμοποιείται για την παρασκευή κέικ, μπισκότων, αρτοσκευασμάτων, κουνουπιών, παγωτού και πολλών άλλων επιδορπίων. Η ικανότητά του να αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες και να μην καταπίνεται από φαγητό κατά το τηγάνισμα και το μαγείρεμα το καθιστά καθολικό βοηθό στην κουζίνα.
Το λάδι καρύδας δεν οξειδώνεται, δεν περιέχει χοληστερόλη, γλουτένη, τεχνητές χημικές ουσίες. Το λάδι καρύδας δεν περιέχει ΓΤΟ, γεγονός που το καθιστά προτιμότερο από άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη.
Γνωρίζετε ότι το λάδι χρησιμοποιείται ευρέως στα καλλυντικά για την παραγωγή κρεμών και άλλων προϊόντων υγιεινής. Ενυδατώνει τέλεια το δέρμα και τα μαλλιά και αποτελεί μέρος πολλών μασκών προσώπου.
Συνιστάται:
Το λάδι Okra αντικαθιστά το λάδι καρύδας
Το Okra (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό, που φτάνει σε ύψος σχεδόν ενός μέτρου. Η χρήση του okra είναι ευρέος φάσματος. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή αποξηραμένα και να προστεθούν σε διάφορα πιάτα, σούπες ή σάλτσες.
Ο χυμός πορτοκαλιού μας προστατεύει καθημερινά από την υψηλή αρτηριακή πίεση και την καρδιακή προσβολή
Η κατανάλωση δύο ποτηριών χυμού πορτοκαλιού κάθε μέρα είναι αρκετή για να σας κρατήσει μακριά από ανεπιθύμητες επισκέψεις στο γιατρό σύμφωνα με έρευνα. Στην πραγματικότητα, εάν πίνετε χυμό πορτοκαλιού κάθε μέρα πριν ή κατά τη διάρκεια ενός γεύματος, μπορείτε να μειώσετε την υψηλή αρτηριακή πίεση, αλλά και τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Ένας φόρος στα ανθρακούχα ποτά μας προστατεύει από την παχυσαρκία
Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Preventive Medicine προσπαθεί να ανακαλύψει ποιο θα είναι το αποτέλεσμα εάν επιβληθούν φόροι στους κατασκευαστές γλυκών ποτών ή σταματήσουν οι διαφημίσεις τους. Ο στόχος της μελέτης είναι να ανακαλύψει εάν αυτό θα μειώσει την παχυσαρκία στον εφηβικό πληθυσμό.
Πώς να βοηθήσετε την ομορφιά και την υγεία σας με λάδι καρύδας
Το λάδι καρύδας πρέπει να είναι μη ραφιναρισμένο, ψυχρό και 100% καθαρό. Εάν είναι ραφιναρισμένο και επεξεργασμένο με χημικά, χάνει ήδη τις πολύτιμες ιδιότητές του. Ως ισχυρό αντιοξειδωτικό και ανοσοδιεγερτικό, βρίσκει όλο και περισσότερο μέρος στο μαγείρεμα, τη φυσική υγεία, σε πολλές δίαιτες και στα καλλυντικά.
Θα φάμε σούπερ σπαγγέτι, που μας προστατεύει από τον διαβήτη και την παχυσαρκία
Ευρωπαίοι ερευνητές εργάζονται για την ανάπτυξη ενός εντυπωσιακού προϊόντος διατροφής. Επιστήμονες από την ήπειρο τεντώνουν το μυαλό τους αναζητώντας μια φόρμουλα για τη δημιουργία υπερ-σπαγγέτι που μας προστατεύει από μια σειρά ασθενειών. Τα σχέδιά τους είναι να τα φτιάξουν από κριθάρι - ένα φυτό που, όπως η βρώμη, περιέχει πολλές ίνες, αλλά έχει πολύ πιο ευχάριστη γεύση.
