2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Γλυκοπατάτες είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, νόστιμα λαχανικά ρίζας. Έχουν κρεμώδη υφή και είναι πολύ απαλά, γεγονός που τους καθιστά ένα πολύ κατάλληλο συστατικό για πολλές συνταγές.
Επιπλέον, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι γλυκοπατάτες είναι μια από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης Α. Περιέχουν επίσης βιταμίνη Β5, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, θειαμίνη και καροτενοειδή.
Οι γλυκοπατάτες έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Γνωρίστε μερικά από αυτά και επωφεληθείτε από τις ιδιότητές τους συμπεριλαμβάνοντας τις στη διατροφή σας σήμερα.
Διαβήτης
Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, οι γλυκοπατάτες μπορούν να μειώσουν το σάκχαρο στο αίμα και την αντίσταση στην ινσουλίνη σε άτομα με διαβήτη.
Η ίνα στις γλυκοπατάτες είναι επίσης σημαντική. Μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα με διαβήτη τύπου 1 που έχουν δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες έχουν χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και άτομα με διαβήτη τύπου 2 έχουν βελτιωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, λιπίδια και ινσουλίνη. Ένα μεσαίο μέγεθος γλυκοπατάτα περιέχει περίπου 6 g ινών.
Πίεση αίματος
Η χαμηλή πρόσληψη νατρίου βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής αρτηριακής πίεσης. Η αύξηση της πρόσληψης καλίου μπορεί να είναι εξίσου σημαντική. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη καλίου είναι 4.700 mg. Μια μεσαίου μεγέθους γλυκοπατάτα περιέχει περίπου 542 mg καλίου.
Κάβουρας
Σύμφωνα με μια μελέτη, μια διατροφή πλούσια σε β-καροτένιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του προστάτη, καθώς και του καρκίνου του παχέος εντέρου.
Πέψη και κανονικό στομάχι
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες σε γλυκοπατάτες, αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα και βοηθούν στη διατήρηση μιας υγιούς πεπτικής οδού.
Γονιμότητα
Για γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία, η λήψη περισσότερου σιδήρου από φυτικές πηγές προάγει τη γονιμότητα. Η βιταμίνη Α σε γλυκοπατάτες είναι επίσης απαραίτητη για τη σύνθεση ορμονών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.
Ασυλία, ανοσία
Οι γλυκοπατάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και β-καροτένιο. Αυξάνουν την ανοσία λόγω του ισχυρού συνδυασμού θρεπτικών συστατικών.
Φλεγμονή
Χολίνη, περιέχονται σε γλυκοπατάτες, είναι ένα πολύ σημαντικό θρεπτικό συστατικό. Βοηθά στη βελτίωση του ύπνου, της κίνησης των μυών, της μάθησης και της μνήμης. Βοηθά στη διατήρηση της δομής των κυτταρικών μεμβρανών, μεταδίδει νευρικούς παλμούς, απορροφά λίπος και μειώνει τη χρόνια φλεγμονή.
Οραμα
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί να βλάψει την όραση. Ο κερατοειδής μπορεί να στεγνώσει, οδηγώντας σε θόλωση του μπροστινού ματιού. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί με την κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε β-καροτένιο, τα οποία μπορούν να αποκαταστήσουν την όραση.
Οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες C και E στις γλυκοπατάτες υποστηρίζουν την υγεία των ματιών και προλαμβάνουν εκφυλιστικές βλάβες.
Συνιστάται:
Καλλιέργεια πατάτας Γλυκοπατάτες
Οι γλυκοπατάτες είναι πολύ πιο διατροφικές και χρήσιμες από τις συνηθισμένες πατάτες. Για μερικούς ανθρώπους είναι λιχουδιά και για άλλους μέρος του καθημερινού μενού. Αυτός ο τύπος πατάτας προέρχεται από την Κεντρική Αμερική. Σταδιακά, οι γλυκοπατάτες έγιναν πολύ δημοφιλείς επειδή διανεμήθηκαν από ισπανικά εμπορικά πλοία στις Φιλιππίνες και τη Βόρεια Αμερική, και από τους Πορτογάλους στην Ινδία, τη Νότια Ασία και τις αφρικανικές χώρες.
Αποδεδειγμένα οφέλη από μια πρωτεΐνη ξεκινούν από την ημέρα
Όλοι έχουμε ακούσει ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αλλά ένα πρωινό που αποτελείται μόνο από ντόνατς και αρτοσκευάσματα δεν θα μας είχε καμία χρησιμότητα. Η αλήθεια είναι ότι πλήρες πρωινό δεν είναι μόνο για παιδιά. Παρόλο που πιθανότατα σταματήσατε να μεγαλώνετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, το σώμα ανανεώνεται συνεχώς, διατηρώντας το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια σε καλή κατάσταση, αντικαθιστώντας τους παλιούς ιστούς με καινούργια, σπάζοντας και α
Σώστε τον εαυτό σας από την απόλυση Prickly Pear Και περισσότερα οφέλη από τα σύκα κάκτων
Το φραγκόσυκο διανέμεται στη Βόρεια και Νότια Αμερική. Το πιο ενδιαφέρον πράγμα για αυτό το φρούτο είναι ότι αναπτύσσεται στην άκρη των προεξέχοντων φύλλων εντυπωσιακών κάκτων, οι οποίοι είναι ένας από τους πιο σκληρούς κάκτους πεδινών στον κόσμο, ένα διακριτικό χαρακτηριστικό που γίνεται αντιληπτό από τους καρπούς του.
Οφέλη από αφέψημα από φύλλα δάφνης
Το φύλλο δάφνης είναι ένα πολύ γνωστό μπαχαρικό, αλλά έχει επίσης θεραπευτικές ιδιότητες εάν ληφθεί με τη μορφή αφέψηματος. Στον μαγειρικό κόσμο χρησιμοποιείται ευρέως για χοιρινό και βόειο κρέας, είναι επίσης κατάλληλο για άπαχα πιάτα όπως φακές.
Η μαγειρική σόδα μπορεί να σας σώσει από τη φωτιά της κουζίνας! Και 10 περισσότερα από τα μυστικά του οφέλη
1. Η σόδα καταστρέφει όλες τις οσμές, για παράδειγμα στον καταψύκτη, το ψυγείο, το ντουλάπι παπουτσιών, το αυτοκίνητο και το καλάθι γάτας. Για να αποφύγετε την εμφάνιση δυσάρεστης οσμής, απλώς πρέπει να πασπαλίζετε σόδα σε αυτά τα μέρη ή να βάλετε ένα πακέτο σόδας - θα απορροφήσει τις οσμές.
