2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η Λουτενίτσα, που πωλείται στις εγχώριες τροφικές αλυσίδες, είναι γεμάτη άμυλο, ανακοίνωσε ο πρόεδρος της οργάνωσης Active Consumers Bogomil Nikolov στο Εθνικό Ραδιόφωνο της Βουλγαρίας.
Ωστόσο, σύμφωνα με ένα βιομηχανικό πρότυπο, επιτρέπεται η χρήση αμύλου και η πρακτική των περισσότερων παραγωγών λουτενίτσας δεν μπορεί να θεωρηθεί παράνομη, πρόσθεσε ο ειδικός.
Ο στόχος της μελέτης ήταν να προσδιοριστεί εάν το ηλιέλαιο αντικαθίσταται από κραμβέλαιο στη φυσική λυτενίτσα και εάν περιέχει κολοκύθα αντί για τα συνηθισμένα λαχανικά. Ωστόσο, αυτές οι αμφιβολίες δεν έχουν επιβεβαιωθεί.
Αύριο, 5 Ιανουαρίου, οι Ενεργοί Χρήστες θα δημοσιεύσουν την πλήρη λίστα δοκιμασμένων επωνυμιών. Ο Νικολόφ αναφέρει ότι οι αναλύσεις ήταν έτοιμες τον Δεκέμβριο, αλλά ανέβαλαν τη δημοσίευσή τους, ώστε να μην χαλάσουν τις διακοπές των βουλγάρων καταναλωτών.
Η περιεκτικότητα σε άμυλο στη lutenitsa δεν είναι επικίνδυνη για την υγεία, αλλά η προσθήκη του χαλάει την αρχική συνταγή, την οποία αναζητούν οι περισσότεροι καταναλωτές στη χώρα μας.
Αλλά ακόμη και με έναν σαφή κανονισμό για ένα πρωτότυπο και απομιμητικό προϊόν, όπως το τυρί, οι έλεγχοι δείχνουν ότι ο νόμος συχνά παραβιάζεται και η αγορά είναι γεμάτη με προϊόντα απομίμησης που πωλούνται με μια ετικέτα για το πραγματικό τυρί.
Ο λόγος για τον οποίο το προϊόν απομίμησης προτιμάται περισσότερο είναι η τιμή, καθώς όλο και λιγότεροι άνθρωποι στη χώρα μας μπορούν να αντέξουν περίπου 7 λέβα ανά χιλιόγραμμο πραγματικού τυριού.
Σύμφωνα με τον Νικολόφ, αυτή η κατάσταση θυμίζει την εποχή του πολέμου, όταν οι περισσότεροι έψαχναν εναλλακτικές λύσεις για το πραγματικό φαγητό.
Αλλά οι ίδιες οι κυρώσεις για τους εγχώριους παραγωγούς δεν είναι αρκετά μεγάλες για να τους αποτρέψουν από αθέμιτες πρακτικές. Ο Bogomil Nikolov συμμερίζεται ότι στη γειτονική Ρουμανία το πρόστιμο για ένα προϊόν απομίμησης, που παρουσιάζεται ως γνήσιο, είναι 50 έως 100 φορές υψηλότερο από ό, τι στη Βουλγαρία.
Συνιστάται:
Τρόφιμα που περιέχουν περισσότερο άμυλο από τις πατάτες
Το άμυλο είναι υδατάνθρακας και σημαντική πηγή ενέργειας για πολλούς ανθρώπους. Τα δημητριακά και τα λαχανικά ρίζας είναι τα πιο συνηθισμένα πηγές αμύλου . Το άμυλο ταξινομείται ως σύνθετος υδατάνθρακας επειδή αποτελείται από μόρια σακχάρου που συνδέονται μεταξύ τους.
BFSA: Αγορά ψαριών μόνο από καταστήματα
Λίγες μέρες πριν από την Ημέρα του Αγίου Νικολάου, επιθεωρητές από την Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων συμβούλευαν τους καταναλωτές να αγοράσουν ψάρια για τις διακοπές μόνο από ρυθμιζόμενα καταστήματα. Οι εμπειρογνώμονες του Οργανισμού ενώνονται γύρω από την άποψη ότι οι αγοραστές στη χώρα μας θα πρέπει να αποφεύγουν τους ανεξέλεγκτους εμπόρους, οι οποίοι θα τους προσελκύσουν με ψάρια σε χαμηλότερες τιμές γύρω από τις διακοπές.
Τι περιέχει η μαγιονέζα από τα καταστήματα
Η μαγιονέζα που αγοράζουμε στα καταστήματα είναι ένα μείγμα ανθυγιεινών λιπών, συντηρητικών και ζάχαρης αμφίβολης προέλευσης. Μια μελέτη έδειξε ότι η μαγιονέζα kupeshka παρασκευάζεται κυρίως με σόγια, καλαμπόκι ή άλλο φυτικό λίπος. Το φυτικό λίπος περιέχει ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι γενικά ευεργετικά για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Τα εύθραυστα αυγά γεμίζουν τα καταστήματα της πρωτεύουσας
Οι πελάτες αναφέρουν ότι τα καταστήματα στη Σόφια είναι γεμάτα αυγά, τα οποία σπάνε ακόμη και υπό την παραμικρή πίεση. Μερικοί καταναλωτές ισχυρίζονται ακόμη ότι τα αυγά έσπασαν όταν βγήκαν από το κουτί. Τα εύθραυστα και χαμηλής ποιότητας αυγά προσφέρονται στις δελεαστικές τιμές των 17 stotinki ανά τεμάχιο, γι 'αυτό πολλοί από τους πολίτες της Σόφιας εξαπατούνται και τα αγοράζουν σε μεγάλες ποσότητες.
Συμμετέχων στο Master Chef: Μην αγοράζετε ζυμαρικά από καταστήματα, προκαλεί καρκίνο
Η Mariela Nordel, η οποία έγινε διάσημη για τη συμμετοχή της στο μαγειρικό σόου Master Chef, ανακοίνωσε μια συγκλονιστική αποκάλυψη. Η κυρία μοιράστηκε τρομακτικές πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα διατροφής που είναι γεμάτα όχι μόνο από ξένες αλυσίδες λιανικής, αλλά και εκείνες στη χώρα μας.
