Σχετικά με τα προβιοτικά και τα πιθανά υποκατάστατά τους

Βίντεο: Σχετικά με τα προβιοτικά και τα πιθανά υποκατάστατά τους

Βίντεο: Σχετικά με τα προβιοτικά και τα πιθανά υποκατάστατά τους
Βίντεο: Προβιοτικά: οφέλη και πηγές 2024, Νοέμβριος
Σχετικά με τα προβιοτικά και τα πιθανά υποκατάστατά τους
Σχετικά με τα προβιοτικά και τα πιθανά υποκατάστατά τους
Anonim

Τα οφέλη από τη λήψη προβιοτικών είναι γνωστά. Αλλά ας σας προσφέρουμε λίγο πιο εμπεριστατωμένη επιστημονική ματιά στα προβιοτικά.

Όταν μιλάμε για προβιοτικά, θυμόμαστε ότι μιλάμε για μη ναρκωτικά φάρμακα που είναι καλά για την υγεία - πηγές είναι τουρσιά, λάχανο τουρσί, γιαούρτι και άλλα. Ωστόσο, στην περίπτωση καταστάσεων ασθένειας με τη χρήση αντιβιοτικών, είναι υποχρεωτικό να λαμβάνετε συνθετικά προβιοτικά, ένα προϊόν της φαρμακευτικής βιομηχανίας, παράλληλα με τη θεραπεία. Η πρόσληψή τους είναι σημαντική λόγω των βλαβερών επιδράσεων των αντιβιοτικών στην εντερική μικροχλωρίδα. Συμβάλλουν στην ταχύτερη ανάπτυξη του γαστρεντερικού σωλήνα με ευεργετικούς μικροοργανισμούς, έτσι ώστε η θεραπεία με αντιβιοτικά να γίνεται πιο εύκολα ανεκτή.

Προβιοτικά παράγονται από φαρμακευτικές εταιρείες σε διάφορες μορφές - σκόνες, παστίλιες, δισκία κατανάλωσης και άλλα. Όλα περιέχουν λυοφιλοποιημένες κυτταρικές καλλιέργειες βακτηρίων γαλακτικού οξέος ή ζύμης που έχουν διατηρήσει τη βιωσιμότητά τους. Πολύ συχνά τα προβιοτικά εμπλουτίζονται με βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Επιπλέον, συχνά χρησιμοποιούνται πηκτίνες, οι οποίες παίζουν ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο στην εντερική περισταλτική και στην απομάκρυνση των τοξινών από το ανθρώπινο σώμα.

Βρέθηκαν προϊόντα που είναι μικροβιακά προϊόντα, όχι οι ίδιοι οι μικροοργανισμοί, που έχουν τις ίδιες δυνατότητες με τους μικροοργανισμούς, επομένως θεωρούνται ως εναλλακτική λύση για τα μικρόβια. Σε ορισμένες ομάδες ανθρώπων είναι καλύτερα να λαμβάνετε τέτοιες ουσίες. Αυτοί είναι οι ολιγοσακχαρίτες μαννάνης (πρεβιοτικά).

Βακτήρια
Βακτήρια

Οι ολιγοσακχαρίτες Mannan είναι ουσίες που απομονώνονται από διαφορετικούς τύπους ζύμης. Η μαγιά είναι ένας τύπος μικροοργανισμού. Οι ολιγοσακχαρίτες Mannan έχουν παρόμοια δράση με τα προβιοτικά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατα. Επιστημονικές μελέτες έχουν αποδείξει τα ευεργετικά τους αποτελέσματα στο ανθρώπινο σώμα όταν λαμβάνονται μαζί με τροφή.

Τα οφέλη τους εκφράζονται στα ακόλουθα λίγα χαρακτηριστικά:

- Μπορούν επιλεκτικά να συνδεθούν με κάποια επιβλαβή παθογόνα βακτήρια και να τα εξουδετερώσουν. Αυτά είναι τα είδη του γένους Salmonella, καθώς και το Escherichia coli. Έτσι, τα επιβλαβή βακτήρια δεν μπορούν να προσβάλλουν τα επιθηλιακά κύτταρα του λεπτού εντέρου, αλλά αντ 'αυτού αποβάλλονται από το γαστρεντερικό σωλήνα.

- Η αποδοχή του ολιγοσακχαρίτες μαννάνης, απομονωμένη από μαγιά, βελτιώνει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και, πάνω απ 'όλα, μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο αναπνευστικών λοιμώξεων.

Προβιοτικά
Προβιοτικά

- Αυτοί οι ολιγοσακχαρίτες έχουν θετική επίδραση στη μορφολογία, αυξάνοντας το μήκος των εντερικών τριχών, που υποστηρίζει την εργασία τους και την ανθρώπινη υγεία.

- Εκτός από τον άνθρωπο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ζωικές τροφές επειδή μπορούν να εξουδετερώσουν ορισμένες μυκοτοξίνες που είναι κοινές σε αυτούς. Αυτό είναι πολύ σημαντικό επειδή αυξάνει την παραγωγικότητά τους και βελτιώνει την υγεία τους.

Συνιστάται: