2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η κολοκύθα είναι ένα φυτό που ανήκει στο λεγόμενο. φρούτα λαχανικά. Ένα αγαπημένο επιδόρπιο μικρών και μεγάλων, είναι εξαιρετικά χρήσιμο και υγιεινό.
Όταν αποφασίζετε να καλλιεργήσετε κολοκύθες, πρέπει πρώτα να επιλέξετε το σωστό μέρος για το σκοπό αυτό. Η κολοκύθα μεγαλώνει σε καλά φωτισμένο και προστατευμένο από τον ήλιο. Το επιλεγμένο έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καλά γονιμοποιημένο από την προηγούμενη καλλιέργεια.
Η οργή γίνεται το φθινόπωρο. Ξεκινά με δίσκο, το οποίο καταστρέφει τα ζιζάνια, και μετά γίνεται βαθύ όργωμα - στα 30-35 εκ. Λίπασμα κοπριάς, φωσφόρου και καλίου εισάγονται μέσω αυτού.
Την άνοιξη το έδαφος καλλιεργείται ξανά, δημιουργώντας ένα καλό καθεστώς θερμότητας και αέρα-αερίου στο έδαφος. Για το σκοπό αυτό καλλιεργείται 1-2 φορές σε βάθος 12-14 cm χωρίς να γυρίζει το στρώμα του εδάφους, εισάγοντας 25-30 κιλά νιτρικού αμμωνίου ανά δεκαετία.
Η σπορά κολοκυθών πραγματοποιείται στα τέλη Απριλίου, όταν η θερμοκρασία σε βάθος 10 cm στο έδαφος φτάνει τους 14 ° C. Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη η πιθανότητα παγετού και η πιθανότητα να επηρεάσουν τα φυτά όταν έχουν ήδη φυτρωθεί.
Οι φωλιές γίνονται με τη βοήθεια μιας σκαπάνης διαμέτρου 40-50 εκ. Σπέρνονται 5-6 σπόροι σε καθένα από αυτά. Τοποθετούνται σε δάπεδα, δηλαδή. τα μισά σπέρνονται πιο ρηχά από τα άλλα. Για καλύτερη και ταχύτερη ανάπτυξη, καλό είναι να εξασκηθείτε στη σήψη των σπόρων.
Το Ruthenia προ-εμποτίζεται για 10-12 ώρες σε χλιαρό νερό (28-30 ° C). Για μια απόφαση θα χρειαστείτε περίπου 300-500 σπόρους.
Μετά το σκάψιμο, είναι καλό να ρίχνετε καλά σάπια κοπριά στις φωλιές, η οποία θα διατηρήσει την υγρασία και θα διατηρήσει την επιφάνεια πάντα χαλαρή. Μετά τη σπορά των σπόρων, απαιτείται τακτική άροση, όπως σκάψιμο και πότισμα, καθώς και έλεγχος ζιζανίων.
Η πρώτη σκαπάνη των κολοκυθών γίνεται μετά το σχηματισμό του πρώτου αληθινού φύλλου και η δεύτερη γίνεται πριν τα φυτά αναπτύξουν πλήρως πλευρικά κλαδιά. Όταν τα φυτά σχηματίζουν 2-3 αληθινά φύλλα, μεταμοσχεύονται και αραιώνονται, αφήνοντας 1 φυτό σε φωλιά.
Ακόμα κι αν δεν έχετε χρόνο να ποτίζετε τακτικά τις κολοκύθες, μην ανησυχείτε - έχουν ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα και εξαιρετική ικανότητα χρήσης υγρασίας από τα κάτω στρώματα του εδάφους.
Το προϊόν συγκομίζεται στο τέλος Σεπτεμβρίου, πριν από τις έντονες φθινοπωρινές βροχές, αφού αρχίσουν να καίγονται τα φύλλα. Τα φρούτα είναι βρώσιμα αφού αφεθούν στον ήλιο για 20-25 ημέρες μετά τη συλλογή τους. Αυτό βελτιώνει την ποιότητα και τη διάρκεια ζωής τους.
Συνιστάται:
Καλλιέργεια φυστικιών στο σπίτι
Φιστίκια είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο σπίτι σας κήπος καθώς απαιτούν ελάχιστη φροντίδα και από την άλλη πλευρά προσφέρουν γενναιόδωρες αποδόσεις. Αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο στον κήπο σας την επόμενη σεζόν, ίσως είναι καιρός να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στις δυνατότητες των φυστικιών.
Καλλιέργεια πατάτας Γλυκοπατάτες
Οι γλυκοπατάτες είναι πολύ πιο διατροφικές και χρήσιμες από τις συνηθισμένες πατάτες. Για μερικούς ανθρώπους είναι λιχουδιά και για άλλους μέρος του καθημερινού μενού. Αυτός ο τύπος πατάτας προέρχεται από την Κεντρική Αμερική. Σταδιακά, οι γλυκοπατάτες έγιναν πολύ δημοφιλείς επειδή διανεμήθηκαν από ισπανικά εμπορικά πλοία στις Φιλιππίνες και τη Βόρεια Αμερική, και από τους Πορτογάλους στην Ινδία, τη Νότια Ασία και τις αφρικανικές χώρες.
Τύποι κολοκυθών - νόστιμα και εξαιρετικά χρήσιμα
Η κολοκύθα είναι ένα παραδοσιακό προϊόν για το βουλγαρικό τραπέζι. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα το φθινόπωρο και το χειμώνα, όταν μας αρέσει να το τρώμε με τη μορφή διαφορετικών τύπων επιδορπίων. Εκτός από νόστιμο και αρωματικό, η κολοκύθα είναι επίσης πολύ χρήσιμη.
Αποθήκευση και κονσερβοποίηση κολοκυθών
Η κολοκύθα προσθέτει φυτικές ίνες στη διατροφή σας και είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Α. Φυσικά, η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες της κολοκύθας, η οποία περιέχει μόνο ίχνη νατρίου και λίπους και είναι χωρίς χοληστερόλη, το καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για μια υγιεινή διατροφή.
Η Βουλγαρία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κολοκυθών στην ΕΕ
Στο Halloween, για το οποίο πολλοί Βούλγαροι υποστηρίζουν αν πρέπει να το γιορτάσουμε ή όχι, αποδεικνύεται ότι η Βουλγαρία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός του συμβόλου αυτών των διακοπών - η κολοκύθα. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat για το έδαφος της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η Βουλγαρία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κολοκυθών.
