Κρέας σε δοκιμαστικό σωλήνα - το φαγητό του μέλλοντος

Βίντεο: Κρέας σε δοκιμαστικό σωλήνα - το φαγητό του μέλλοντος

Βίντεο: Κρέας σε δοκιμαστικό σωλήνα - το φαγητό του μέλλοντος
Βίντεο: Θα τρώμε κρέας στο μέλλον; | Άκης Πετρετζίκης 2024, Νοέμβριος
Κρέας σε δοκιμαστικό σωλήνα - το φαγητό του μέλλοντος
Κρέας σε δοκιμαστικό σωλήνα - το φαγητό του μέλλοντος
Anonim

Οι επιστήμονες προβλέπουν ότι έως το 2050 θα υπάρχουν 9,6 δισεκατομμύρια άνθρωποι στη γη και πιθανότατα έλλειψη τροφίμων. Γι 'αυτό ξεκίνησαν να βρουν μια εναλλακτική λύση στο τρέχον φαγητό μας.

Τρόφιμα σε σκόνη, πιάτα μεδουσών, έντομα, φύκια, κρέας εργαστηρίου, νερό κοπράνων, μπάλωμα τροφίμων - αυτές είναι μερικές μόνο από τις επιλογές.

Δανοί επιστήμονες έχουν ήδη καταφέρει να δημιουργήσουν in vitro κρέας (κρέας σε δοκιμαστικό σωλήνα). Η ιδέα προέρχεται από τη NASA και ο στόχος είναι η δημιουργία κατάλληλης τροφής για αστροναύτες.

Τα έντομα ή που ονομάζονται επίσης μίνι βοοειδή από επιστήμονες θα γίνουν ένα σημαντικό μέρος του μενού μας, καθώς έχουν την ίδια θρεπτική αξία με το κρέας, επιπλέον, η αναπαραγωγή τους είναι πολλές φορές φθηνότερη και 1400 είδη είναι γνωστό ότι είναι βρώσιμα.

Τα φύκια δεν είναι ένα πολύ κοινό φαγητό, αλλά θα ήταν μια λύση καθώς μεγαλώνουν στους ωκεανούς και τις θάλασσες. Οι επιστήμονες ισχυρίζονται ακόμη ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για βιοκαύσιμα.

Το 2013, παρουσιάστηκε το πρώτο κοκτέιλ σε σκόνη. Ο δημιουργός του ισχυρίζεται ότι μπορεί να αντικαταστήσει εντελώς το παραδοσιακό φαγητό - απλά πρέπει να προσθέσετε νερό στα περιεχόμενα.

Αυτό που μας περιμένει, κανείς δεν ξέρει, αλλά είναι γεγονός ότι έρχεται μια αλλαγή στη ζωή μας. Ελπίζω να είναι καλό!

Συνιστάται: