Πώς να φτιάξετε τον εαυτό σας νόστιμα Nachos

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε τον εαυτό σας νόστιμα Nachos

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε τον εαυτό σας νόστιμα Nachos
Βίντεο: Πώς μπορώ να βρω τη δύναμή μου; | Agnes Alice Mariakaki 2024, Σεπτέμβριος
Πώς να φτιάξετε τον εαυτό σας νόστιμα Nachos
Πώς να φτιάξετε τον εαυτό σας νόστιμα Nachos
Anonim

Όσοι τους αρέσουν τα πλούσια γεύματα, το έχουν δοκιμάσει πιθανώς μεξικάνικα nachos. Αυτή η τραγανή απόλαυση φέρνει το άρωμα και τη γεύση του Μεξικού και είναι μια από τις απολαύσεις της μεξικάνικης κουζίνας.

Χωρίς αμφιβολία, τα nachos είναι κάτι που όλοι παραγγέλνουν όταν επισκέπτονται ένα μεξικάνικο εστιατόριο. Είναι τσιπς με διάφορα συστατικά που δεν είναι σταθερά και επιτρέπουν στον σεφ να αναπτύξει τη φαντασία του, καθώς και την ελευθερία στην επιλογή αγαπημένων πρόσθετων.

Αρχικά nachos προετοιμάστηκαν μόνο με τσιπ τορτίλας και λιωμένο τυρί. είναι η αρχική συνταγή για τα nachos. Σταδιακά, άρχισαν να προσθέτουν άλλα προϊόντα - φασόλια, καλαμπόκι, κιμά, jalapeno, ντομάτες, μπαχαρικά, τυπικά του Μεξικού, και από το αρχικό σνακ ήρθε σε ένα πιάτο που σερβίρεται ως κύριο πιάτο.

Nachos με σάλτσα
Nachos με σάλτσα

Στην Αμερική, παρασκευάζεται ως παραδοσιακό φαγητό, το οποίο καταναλώνεται όταν παρακολουθείτε τον τελικό του αμερικανικού ποδοσφαίρου. Και πάλι στις ΗΠΑ η ημερομηνία 6 Νοεμβρίου έχει οριστεί για αυτές τις μάρκες γιατί στη χώρα γιορτάζει την ημέρα του nachos.

Δεδομένου ότι αυτό είναι ένα μεξικάνικο πιάτο, η πικάντικη γεύση είναι χαρακτηριστική του. Για όσους δεν τους αρέσουν τα πικάντικα, αλλά και για τα παιδιά, μπορείτε να παραλείψετε το καυτό μπαχαρικό.

Όταν προσφέρεται συνταγή nachos, συνήθως παρέχονται ως βασικά έτοιμα τσιπς, και επιπλέον προσφέρεται μια βουτιά, η οποία μπορεί να παρασκευαστεί από πουλερικά, κιμά ή ακόμη και χοιρινό συκώτι, φασόλια, ντομάτες, άλλα συστατικά, γκουακαμόλη και τις υποχρεωτικές καυτερή πιπεριά Η σάλτσα παρασκευάζεται από βούτυρο, αλεύρι, γάλα και τριμμένο τυρί τσένταρ. Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από τα nachos και προσθέτουμε το γαρνιτούρα στην κορυφή.

Για όσους θέλουν να προετοιμάσουν τα πάντα στο σπίτι τους, το πιο σημαντικό είναι να προετοιμαστούν τσιπ τορτίλας. Εδώ είναι η συνταγή για αυτό.

Απαραίτητα συστατικά: 1 κουτ. αλεύρι καλαμποκιού, ½ κουταλάκι του γλυκού. λευκό αλεύρι, ¼ κουταλάκι του γλυκού. λίπος (λάδι), 5-6 κουταλιές της σούπας νερό, 1 πρέζα αλάτι.

Νάχος
Νάχος

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και αναμιγνύονται πρώτα με έναν ξύλινο αναδευτήρα και στη συνέχεια ζυμώνεται με το χέρι. Για να φτιάξετε μια μέτρια σκληρή ζύμη, μπορεί να προστεθεί νερό εάν είναι απαραίτητο Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε μια λεπτή κρούστα και κόψτε σε τρίγωνα. Ψήνουμε για 5-6 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Ετοιμος τσιπ τορτίλας τακτοποιήστε τα κομμάτια σε ένα πιάτο και προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Αυτό μεξικάνικο φαγητό παρασκευάζεται γρήγορα και καταναλώνεται γρήγορα ενώ είναι τραγανό, γιατί διαφορετικά τα τσιπ μαλακώνουν και δεν είναι πλέον κατάλληλα για κατανάλωση.

Συνιστάται: