2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τόσα πολλά καλά πράγματα μπορούν να ειπωθούν για το σολομό που είναι δύσκολο να ξεκινήσετε κάπου. Σολομός για υγεία, σολομός για απώλεια βάρους, σολομός για μυϊκή μάζα, τα οφέλη αυτού του μοναδικού ψαριού της οικογένειας Trout είναι αναμφισβήτητα.
Όταν αγοράζουμε σολομό, σπάνια νοιαζόμαστε ποια είναι η πηγή του. Μπορεί να είναι άγρια ή εκτρεφόμενα. Από τον άγριο σολομό, ο σολομός Ειρηνικού και Αλάσκας είναι οι πιο χρήσιμοι, καθώς υπάρχουν πολλοί καρκινογόνοι ρύποι στο νερό του Ατλαντικού.
Εκτός από την εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 οξέων, ο σολομός περιέχει επίσης σελήνιο, πρωτεΐνες, νιασίνη και βιταμίνη Β12, φωσφόρο, μαγνήσιο και βιταμίνη Β6. Επιπλέον, με μόνο 100 γραμμάρια σολομού λαμβάνουμε την ημερήσια ποσότητα βιταμίνης D που χρειάζεται το σώμα μας.
Λίγα τρόφιμα μπορούν να υπερηφανεύονται για ένα τέτοιο πλεονέκτημα. Ωστόσο καπνιστός σολωμός μπορεί να υπερηφανεύεται για τις ίδιες διατροφικές ιδιότητες με το φρέσκο;
Το φυσικό πορτοκαλί χρώμα του σολομού είναι το αποτέλεσμα των καροτενοειδών χρωστικών στο κρέας. Τα ψάρια ελεύθερης βοσκής λαμβάνουν χρωματισμό από την κατανάλωση μικρών μυδιών και κριλ. Το κρέας του σολομού εκτροφής είναι λευκό, αλλά επειδή οι καταναλωτές αρνούνται να το φάνε, είναι τεχνητά χρωματισμένο.
Οι αγρότες προσθέτουν τα τεχνητά χρώματα astaxanthin E161 και canthaxanthin E161 στη διατροφή των ψαριών. Εξάγονται χημικά ή εξάγονται από αλεύρι γαρίδας.
Το κρέας χρωματίζεται επίσης αφού τρώει ξηρή κόκκινη μαγιά, αλλά τα συνθετικά μίγματα είναι φθηνότερα. Οι ίδιες διαδικασίες ισχύουν για τον καπνιστό σολομό πριν από τη συσκευασία.
Σε γενικές γραμμές, οι εμπειρογνώμονες είναι της γνώμης ότι πρέπει να αποφεύγεται κατανάλωση καπνιστού σολομού. Συμβουλεύουν επίσης να αποφεύγουν όλα τα καπνιστά ψάρια εάν δεν μαγειρεύονται στη φωτιά, καθώς μπορεί να μολυνθούν με το βακτήριο της λιστερίωσης.
Είναι μια μολυσματική ασθένεια που είναι εξαιρετικά σοβαρή. Μπορεί να συνοδεύεται από βρογχοπνευμονία, διευρυμένο ήπαρ, ηπατίτιδα και άλλα συμπτώματα.
Τα αποτελέσματα ορισμένων μελετών και μελετών δείχνουν ότι όσοι τρώνε αλατισμένο και καπνιστό κρέας και ψάρι περισσότερες από μία φορές την εβδομάδα διατρέχουν 74% μεγαλύτερο κίνδυνο λευχαιμίας από εκείνους που σπάνια δοκιμάζουν τέτοια τρόφιμα.
Συνιστάται:
Τι είναι καλό κρασί; Ο πιο χρήσιμος και σύντομος οδηγός είναι εδώ
Είναι το κρασί καπάκι τόσο καλό όσο το κρασί φελλού; Τα βιδωτά καπάκια διατηρούν τη φρεσκάδα και τη ζωντάνια του κρασιού, έτσι λειτουργούν τέλεια για τα περισσότερα κρασιά, είτε είναι κόκκινα, λευκά είτε ροζέ. Πολλοί οινοποιοί εξακολουθούν να χρησιμοποιούν φελλό για τα πιο διάσημα κρασιά τους, πιστεύοντας ότι ο φυσικός φελλός επιτρέπει στο κρασί να "
Γιατί ο άγριος σολομός είναι πιο χρήσιμος
Ο σολομός ή ο σολομός του Ατλαντικού είναι επί του παρόντος ένα είδος που απειλείται με εξαφάνιση, αλλά χάρη στην καλλιέργειά του σε ιχθυοκαλλιέργειες, αυτή η λιχουδιά προσφέρεται σε σχετικά προσιτές τιμές όλο το χρόνο. Δεν μπορεί να ειπωθεί το ίδιο άγριος σολωμός ωστόσο.
Ο σολομός διατηρεί την καρδιά μας υγιή, ο αστακός είναι το καλύτερο αφροδισιακό
Πρέπει να απολαμβάνουμε τα θαλασσινά πιο συχνά, όχι μόνο τους καλοκαιρινούς μήνες. Ο σολομός είναι μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία ρυθμίζουν τη δραστηριότητα των λευκών αιμοσφαιρίων και έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ρυθμίζουν τα επίπεδα χοληστερόλης και λίπους και έτσι προστατεύουν το καρδιαγγειακό σύστημα και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών και κυκλοφορικών παθήσεων.
Θωρακισμένος καφές - πώς είναι φτιαγμένος και τι είναι χρήσιμος
Ο καφές είναι ένα παγκοσμίως γνωστό και προτιμώμενο ποτό από άτομα όλων των ηλικιών. Η ανακάλυψη του εκπληκτικού δώρου της φύσης χρονολογείται από τον τρίτο αιώνα μ.Χ. Ο ερευνητής λέγεται ότι είναι ένας συνηθισμένος Αιθιοπικός βοσκός που παρατήρησε ότι όταν τα ζώα του κατανάλωναν τα φύλλα ενός συγκεκριμένου θάμνου, έγιναν πολύ ενεργητικοί και ανήσυχοι.
Ο νορβηγικός σολομός έχει αποδειχθεί ότι είναι το πιο τοξικό φαγητό στον κόσμο
Όλοι γνωρίζουμε πόσο χρήσιμο είναι ο σολομός. Η όλη αλήθεια για Νορβηγικός σολομός Ωστόσο, θα σας καταπλήξει. Τα λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα κόκκινα ψάρια είναι καλά για το δέρμα, τα μαλλιά και τον εγκέφαλο. Ωστόσο, μόνο ποιοτικά προϊόντα μπορούν να βελτιώσουν την υγεία.
