Είναι πραγματικά χρήσιμο να έχετε το τελικό Smoothie σε ένα μπουκάλι ή όχι

Βίντεο: Είναι πραγματικά χρήσιμο να έχετε το τελικό Smoothie σε ένα μπουκάλι ή όχι

Βίντεο: Είναι πραγματικά χρήσιμο να έχετε το τελικό Smoothie σε ένα μπουκάλι ή όχι
Βίντεο: Smoothies - Τι να μαγειρέψω σήμερα? | Evridiki Valavani 2024, Νοέμβριος
Είναι πραγματικά χρήσιμο να έχετε το τελικό Smoothie σε ένα μπουκάλι ή όχι
Είναι πραγματικά χρήσιμο να έχετε το τελικό Smoothie σε ένα μπουκάλι ή όχι
Anonim

Η βάση όλων των smoothies είναι πουρές φρούτων (και μερικά λαχανικά). Σε αντίθεση με τους φρέσκους χυμούς και τους φρέσκους χυμούς, τα smoothies περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες επειδή το φρούτο είναι αλεσμένο και όχι συμπιεσμένο.

Οι πρώτοι smoothies εμφανίστηκαν τη δεκαετία του 1930 με την παραγωγή του ηλεκτρικού μπλέντερ στις Ηνωμένες Πολιτείες και αποτελούνταν από πουρέ φρούτων και πάγο. Τη δεκαετία του 1970, η αλυσίδα Smoothie King άνοιξε τις πόρτες της, η οποία έχει μπαρ σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Προωθεί το πρόβλημα ως υγιεινό φαγητό για πολυάσχολους ανθρώπους που δεν έχουν χρόνο να καθαρίσουν τα τρόφιμα στο σπίτι. Μέχρι το τέλος του αιώνα, ήταν ήδη εξαιρετικά δημοφιλείς παγκοσμίως και είχαν ήδη πωληθεί σε σούπερ μάρκετ.

Οι κορυφαίες παγκόσμιες μάρκες προσφέρουν ήδη τα "υγρά φρούτα" σε φιάλες με το επιγραφικό smoothie. Αλλά είναι δυνατόν για ένα smoothie σε ένα μπουκάλι να μας δώσει τις ιδιότητες του φρέσκου χυμού; Ναι, αυτό γίνεται μέσω των λεγόμενων. παστερίωση. Σε αυτό, οι μικροοργανισμοί που προκαλούν ζύμωση και αλλοίωση των φρούτων - μαγιά, μούχλα, βακτήρια, καταστρέφονται με θέρμανση. Αυτό διασφαλίζει τη μικροβιολογική καθαρότητα αλλά διατηρεί τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητες του φρούτου.

Φυσικά, μπορούμε επίσης να κάνουμε smoothies στο σπίτι. Όσο εύκολο και αν είναι, χρειάζεται ακόμα χρόνος, τουλάχιστον για να πλύνετε, να καθαρίσετε και να κόψετε τα φρούτα. Γι 'αυτό στην ταραχώδη καθημερινή ζωή μπορούμε να εμπιστευτούμε τα εμφιαλωμένα smoothies από αποδεδειγμένες μάρκες. Δεν έχουν προσθήκη ζάχαρης ή οξέων. Το παστεριωμένο ποτό είναι κατάλληλο για χρήση μέχρι την ημερομηνία λήξης που αναφέρεται στο καπάκι.

Έτσι, με ένα μικρό μπουκάλι παίρνουμε τη θρεπτική ποικιλία των 6 φρούτων κάθε φορά. Και αν δεν έχουμε χρόνο να φάμε ολόκληρα φρούτα, τότε η εμφιάλωση σε ένα μπουκάλι είναι μια καλή και υγιεινή εναλλακτική λύση.

Συνιστάται: