2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μαύρο πιπέρι - αυτό είναι το πιο δημοφιλές και αγαπημένο μπαχαρικό στον κόσμο, το οποίο δίνει σε κάθε πιάτο βάθος γεύσης και πικάντικης. Μια πρέζα μαύρο πιπέρι που προστίθεται σε οποιοδήποτε πιάτο είναι η καλύτερη απλή γεύση. Έχει εκτιμηθεί από την αρχαιότητα. Και ξέρατε ότι αυτό το μπαχαρικό προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία;
Τι είναι το μαύρο πιπέρι
Το μαύρο πιπέρι είναι ένα φυτό της οικογένειας των πιπεριών, του οποίου τα φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως ως μπαχαρικά και φάρμακα. Η πιπερίνη, το βασικό συστατικό της, είναι κοφτερή. Δεν είναι εποχιακό φυτό, που σημαίνει ότι είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτό το μπαχαρικό είναι ισχυρό για: αναλγητικό, αντισηπτικό, αντιοξειδωτικό, αντιβακτηριακό, αντισπασμωδικό, αντιφλεγμονώδες, αποχρεμπτικό, διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος, αντιμυκητιασικό παράγοντα, παθογόνο παράγοντα.
Το μαύρο πιπέρι έχει ισχυρό θρεπτικό προφίλ και αποτελεί εξαιρετική πηγή χαλκού, μαγνησίου, ασβεστίου, φωσφόρου, σιδήρου, καλίου, μαγγανίου και βιταμινών. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.
Βελτιώνει την πέψη, βοηθά στην απώλεια βάρους, φροντίζει το δέρμα, ανακουφίζει την αναπνοή, θεραπεύει έλκη στομάχου, αποτρέπει το άσθμα, βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία.
Αποκτώ αιθέριο έλαιο πιπεριού Οι αποξηραμένοι από τον ήλιο άγουροι καρποί του φυτού χρησιμοποιούνται με τη μέθοδο απόσταξης ατμού. Το άρωμά του είναι έντονο, πολύ έντονο και πικάντικο, θυμίζει λάδι γαρίφαλου. Το χρώμα μπορεί να είναι διαφορετικό - υδατώδες, κίτρινο-πράσινο ή πορτοκαλί.
Αυτό το λάδι απομακρύνει τα βακτήρια και τους μύκητες, μειώνει τη φλεγμονή στο σώμα.
Θεωρείται ότι μαύρο λάδι πιπεριού μπορεί να αποτρέψει την παχυσαρκία ή να τον ελέγξει ρυθμίζοντας τα επίπεδα χοληστερόλης, την αρτηριακή πίεση και το σάκχαρο στο αίμα. Βοηθά στην καύση λίπους πιο γρήγορα, γεγονός που μειώνει το βάρος.
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις μαύρο λάδι πιπεριού για κρυολογήματα και γρίπη, κόπωση, ρίγη, σωματική εξάντληση, μυϊκούς πόνους, ρευματισμούς. Βοηθά στη μείωση της υψηλής θερμοκρασίας.
Το λάδι μέντας επιταχύνει το μεταβολισμό κατά τη διάρκεια έντονης προπόνησης και φορτίζει το σώμα με ενέργεια που απαιτείται για ανάκαμψη κατά τη διάρκεια και μετά από αυτό.
Προωθεί την καλύτερη κυκλοφορία του αίματος, η οποία είναι ευεργετική τόσο για το δέρμα όσο και για την κατάσταση ολόκληρου του οργανισμού.
Εκτός από τα πιάτα καρυκευμάτων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι μέντας τοπικά και με εισπνοή.
Η κατανάλωση μαύρου πιπεριού παρέχει στο σώμα τα σεσκιτερπένια - αντιοξειδωτικά που προάγουν την εφίδρωση και απομακρύνουν αποτελεσματικά τις τοξικές ουσίες από το σώμα. αυξάνει το μεταβολισμό και βελτιώνει την πέψη, αυξάνοντας την απελευθέρωση των χωνευτικών πεπτικών, οι οποίοι βοηθούν το στομάχι να αφομοιώσει πιο εύκολα τα τρόφιμα.
Για τοπική εφαρμογή του μαύρο λάδι πιπεριού Συνιστάται να συνδυάζεται με λάδι jojoba, λάδι καρύδας ή λάδι αβοκάντο. Αραιώστε 20 σταγόνες πιπεριού με 100 ml βασικού ελαίου. Το μασάζ με λάδι είναι χρήσιμο για τη χαλάρωση των μυών και την πρόληψη των μυϊκών σπασμών. Αυτό το μείγμα βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ουρικής αρθρίτιδας και της αρθρίτιδας μειώνοντας το επίπεδο ουρικού οξέος στο σώμα.
Χρήση μαύρο λάδι πιπεριού για να καθαρίσει το σώμα από τοξίνες. Προωθεί τη συχνή ούρηση, η οποία βοηθά στην αποβολή επιβλαβών ουσιών και περίσσειας νερού από το σώμα. Μπορείτε να πάρετε εσωτερικά - 1-2 σταγόνες ή τρίψτε τα πόδια με 2-3 σταγόνες.
Το μασάζ με λάδι πιπεριού συμβάλλει στην όμορφη εμφάνιση του δέρματος, καθώς έχει στυπτικό αποτέλεσμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σημάδια κυτταρίτιδας - λειαίνει το δέρμα, το καθιστά ελαστικό. Επιβραδύνει σημαντικά τη διαδικασία γήρανσης.
Χρησιμοποιώντας μαύρο λάδι πιπεριού, μπορείτε να ανακουφίσετε το άγχος και να ηρεμήσετε τις σκέψεις σας. Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα έλαια που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση του άγχους και του άγχους. Διεγείρει τη διαδικασία σκέψης, η οποία είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για άτομα που είναι καταθλιπτικά ή συναισθηματικά στάσιμα. Κάνει δρόμο για θετικές σκέψεις, βελτιώνει τη συγκέντρωση. Προωθεί και ισορροπεί σχεδόν όλα τα τσάκρα - το τσάκρα του τρίτου ματιού, το τσάκρα του λαιμού, το τσάκρα της καρδιάς, το τσάκρα της ρίζας και το τσάκρα του ηλιακού πλέγματος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ενισχύσει τα συναισθήματα.
Ως πρόσθετο μπόνους μαύρο λάδι πιπεριού σταματά τους πόθους για τσιγάρα και αλκοόλ εάν είστε πολύ εθισμένοι σε αυτά.
Για προβλήματα στην κρεβατοκάμαρα που σχετίζονται με χαμηλή λίμπιντο, ανικανότητα ή ψυχρότητα, ανάψτε τα πάθη με λάδι μαύρου πιπεριού. Χρησιμοποιήστε μια λάμπα διάχυσης ή αρώματος.
Για να ενισχύσετε τα μαλλιά και να τα κάνετε απαλά και ελαστικά, μπορείτε να προσθέσετε αυτό το λάδι στο σαμπουάν σας - για κάθε 100 ml προσθέστε 10-15 σταγόνες.
Μπορείτε να κάνετε ένα δροσιστικό μπάνιο με το λάδι προσθέτοντας 6 σταγόνες σε αυτό. Εάν έχετε λάμπα αρώματος και έχετε επιλέξει αυτή τη μέθοδο θεραπείας με το λάδι, προσθέστε 5-6 σταγόνες σε αυτό.
Μπορείτε να αποδεχτείτε μαύρο λάδι πιπεριού και εσωτερικά, προσθέτοντάς το σε διάφορα αφεψήματα, αφέψημα, σε διάφορα πιάτα - ψητά λαχανικά, σαλάτες, σούπες κ.λπ. ή με πρόσθετα τροφίμων. Προσθέστε όχι περισσότερο από 1-2 σταγόνες.
Μαύρο λάδι πιπεριού Συνδυάζεται πολύ καλά με: λάδι γαρίφαλου, κόλιανδρο, έλαιο φασκόμηλου, λάδι λιβάνου, έλαιο περγαμόντου, άνηθο, έλαιο τζίντζερ, λάδι γεράνι, λάδι γκρέιπφρουτ, λάδι λεμονιού, έλαιο λεβάντας, λάδι αρκεύθου, λάδι μανταρινιού, λάδι Υλάνγκ Υλάνγκ, σανταλόξυλο λάδι.
Προσοχή: Το πιπέρι μπορεί να προκαλέσει φτέρνισμα, οπότε τα άτομα που έχουν υποβληθεί σε κοιλιακή χειρουργική επέμβαση πρέπει να αποφεύγουν να το καταναλώνουν, καθώς μπορεί να ερεθίσει τα έντερα. Μην το χρησιμοποιείτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, του θηλασμού, από μικρά παιδιά και άτομα με δυσανεξία στο μαύρο πιπέρι!
Συνιστάται:
Γιατί το μαύρο τσάι είναι τόσο χρήσιμο
Το φυτό Camellia sinensis παράγει τους τρεις πιο χρήσιμους τύπους τσαγιού στον κόσμο. Είναι μαύρο, λευκό και πράσινο. Η διαφορά προέρχεται από τη στιγμή της συλλογής και τη ζύμωση στην οποία υποβάλλονται τα φύλλα. Στο μαύρο τσάι, η διαδικασία ζύμωσης ολοκληρώνεται, το λευκό τσάι δεν έχει υποστεί ζύμωση και το πράσινο τσάι χρησιμοποιεί όλα τα μέρη του φυτού και η ζύμωση είναι σύντομη.
Γιατί το μαύρο ρύζι είναι πιο χρήσιμο
Στη χώρα μας η χρήση μαύρου ρυζιού στο μαγείρεμα είναι αδύναμη. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία είναι η πιο χρήσιμη από όλους τους τύπους ρυζιού, συμπεριλαμβανομένων μεγαλύτερων οφελών για την υγεία από το καστανό ρύζι. Το μαύρο ρύζι είναι επίσης γνωστό ως «απαγορευμένο ρύζι» επειδή στην αρχαιότητα απαγορεύτηκε στους κοινούς ανθρώπους.
Κελτικό αλάτι: Απίστευτα χρήσιμο και πλούσιο σε μέταλλα
Το φυσικό αλάτι της Κελτικής θάλασσας διαφέρει από πολλούς εξευγενισμένους τύπους αλατιού στην αγορά. Το εξευγενισμένο αλάτι δεν περιέχει μέταλλα που είναι ευεργετικά για την υγεία, ενώ το κελτικό αλάτι είναι άφθονο. Επιπλέον, το εξευγενισμένο αλάτι περιέχει επιβλαβείς χημικές ουσίες και πρόσθετα ως αποτέλεσμα της επεξεργασίας.
Γιατί το εξευγενισμένο λάδι δεν είναι χρήσιμο
Στο παρελθόν, οι οικοδεσπότες μαγειρεύουν με πολύ πιο υγιεινά λίπη από ό, τι σήμερα. Εκείνη την εποχή, το λάδι, οι σπόροι και τα καρύδια παρασκευάστηκαν μόνο με μηχανική ψύξη. Το μείγμα που ελήφθη με τον τρόπο αυτό είχε μια θολή σύσταση, περιείχε λίπη, στερόλες, λεκιθίνη και κομμάτια κυτταρίνης.
Πασπαλίζουμε λάδι στη σαλάτα κατά βούληση - είναι χρήσιμο
Το λάδι δεν είναι επιβλαβές - το αντίθετο. Τώρα μπορείτε να αρωματίσετε με ασφάλεια τη σαλάτα με άφθονο λάδι και ελαιόλαδο χωρίς να ανησυχείτε για λίπος και θερμίδες. Οι επιστήμονες είναι πεπεισμένοι ότι όσο περισσότερο λάδι ή ελαιόλαδο σε μια σαλάτα, τόσο καλύτερα απορροφά βιταμίνες.
