2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το λάδι αποθηκεύεται πολύ καιρό χάρη στη εργοστασιακή του συσκευασία. Πωλείται με σφιχτά κλειστό καπάκι και χάρη σε αυτό μπορεί να διατηρήσει τις ιδιότητές του για δύο χρόνια.
Τα μπουκάλια λαδιού πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό σκοτεινό μέρος. Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε λάδι που είναι σφραγισμένο σε γυαλί παρά πλαστικά μπουκάλια.
Προκειμένου το λάδι να διατηρήσει τις ιδιότητές του στο ήδη ανοιχτό μπουκάλι, συνιστάται να το αποθηκεύσετε σε ψυγείο. Έτσι, το λάδι διατηρεί τις χρήσιμες ιδιότητές του για περίπου ένα μήνα.
Το ανοιγμένο μπουκάλι μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά είναι καλό να είστε στο σκοτάδι, καθώς η άμεση έκθεση στο ηλιακό φως θα χαλάσει το προϊόν πολύ γρήγορα.
Το παλιό τρόπος αποθήκευσης λαδιού προβλέπει την έκχυση σε γυάλινη φιάλη, κατά προτίμηση σκούρο γυαλί. Βάλτε μερικά ωμά φασόλια στο κάτω μέρος της φιάλης και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι στο λάδι.
Το ελαιόλαδο αποθηκεύεται καλύτερα σε ένα ζεστό και σκιερό μέρος, οπότε δεν συνιστάται να το αφήσετε στο ψυγείο. Το καλύτερο μέρος για αποθήκευση ελαιολάδου είναι ένα ντουλάπι κουζίνας που το προστατεύει από τον ήλιο.
Όταν εκτίθεται στον ήλιο, το ελαιόλαδο χάνει γρήγορα τις χρήσιμες ιδιότητές του, οπότε μην αφήνετε μικρά μπουκάλια και ελιές με ελαιόλαδο στο τραπέζι της κουζίνας.
Μπορείτε εύκολα να ελέγξετε την ποιότητα του ελαιολάδου τοποθετώντας το στο ψυγείο. Μόνο υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο αρχίζει να κρυσταλλώνεται σε θερμοκρασία επτά βαθμούς κάτω από το μηδέν.
Συνιστάται να αγοράσετε ελαιόλαδο, το οποίο παρήχθη πριν από εννέα μήνες, γιατί μετά από αυτήν την περίοδο το ελαιόλαδο αρχίζει σταδιακά να χάνει τις χρήσιμες ιδιότητες, τη γεύση και το άρωμά του.
Το ελαιόλαδο αποθηκεύεται σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 20 βαθμούς. Εάν φυλάσσεται ζεστό, το ελαιόλαδο γίνεται πικρό. Εάν αποθηκευτεί στο ψυγείο, θα σχηματιστεί θολό ίζημα με λευκά κουρέλια στο κάτω μέρος της φιάλης.
Απαγορεύεται αυστηρά να παγώσει το ελαιόλαδο, καθώς μετά την απόψυξη θα χάσει το άρωμα και τη γεύση του, καθώς και τις χρήσιμες ιδιότητές του.
Το ελαιόλαδο αποθηκεύεται καλύτερα σε γυάλινες φιάλες και η απόσταση μεταξύ του ελαιολάδου και του πώματος δεν πρέπει να είναι μεγάλη. Διαφορετικά, ο αέρας πάνω από το ελαιόλαδο θα το οξειδώσει.
Μόλις ανοίξει το μπουκάλι ελαιόλαδο, συνιστάται η χρήση για περισσότερο από ένα μήνα.
Συνιστάται:
Πώς να φυλάσσετε μύδια και καλαμάρια
Τα νόστιμα ζουμερά δώρα της θάλασσας - μύδια και καλαμάρια - είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε τραπέζι. Όταν επιλέγετε μύδια ή καλαμάρια που δεν είναι κατεψυγμένα, θα πρέπει να προσέχετε τη φρεσκάδα τους. Πρέπει να φαίνονται φρέσκα, να μην έχουν δυσάρεστη μυρωδιά και να είναι από ένα κατάστημα όπου έχετε αγοράσει θαλασσινά άλλη φορά και είστε ικανοποιημένοι.
Το λάδι Okra αντικαθιστά το λάδι καρύδας
Το Okra (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό, που φτάνει σε ύψος σχεδόν ενός μέτρου. Η χρήση του okra είναι ευρέος φάσματος. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή αποξηραμένα και να προστεθούν σε διάφορα πιάτα, σούπες ή σάλτσες.
Πώς να φυλάσσετε φρέσκα μήλα και αχλάδια το χειμώνα
Ελπίζουμε ότι φέτος καταφέρατε να μαζέψετε καλά συγκομιδή σπιτικών μήλων και αχλαδιών . Τώρα πρέπει να σώσετε τα φρούτα σωστά, έτσι ώστε όλη η δουλειά σας να μην χαθεί και τελικά πρέπει να πετάξετε τα φρούτα. Πώς να φυλάσσετε φρέσκα μήλα και αχλάδια το χειμώνα Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε ακριβώς πότε επιλέγονται μήλα και αχλάδια για αποθήκευση .
Αρωματικό φυτικό έλαιο: Πώς να το προετοιμάσετε και για ποιο λόγο χρησιμοποιείται
Το φυτικό έλαιο είναι εξαιρετικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε πιάτο στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε βότανα: ζυμαρικά, ζυμαρικά, βρασμένα λαχανικά, πουρέ πατάτας, ψάρι και πολλά άλλα. Παρόλο που όλες οι παραπάνω ιδέες είναι υπέροχες, μπορεί να πάνε καλύτερα με φρέσκο ψωμί.
Γιατί είναι καλό να αντικαταστήσετε το λάδι με το ελαιόλαδο
Όλο και περισσότερο, οι διατροφολόγοι και όλοι οι άλλοι επαγγελματίες υγείας συνιστούν να σταματήσουμε να χρησιμοποιούμε λάδι και να το αντικαθιστούμε εξ ολοκλήρου με ελαιόλαδο. Δυστυχώς, η τιμή του ελαιολάδου είναι πολύ υψηλότερη από εκείνη του συνηθισμένου ελαίου και για το σκοπό αυτό πρέπει να μάθουμε αν αυτό είναι πραγματικά απαραίτητο.
