2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κρέας φιδιού αναφέρεται σε εξωτική κουζίνα και εκπλήσσει όποιον το έχει δοκιμάσει.
Οι πρώτοι άνθρωποι που δοκίμασαν αυτό το κρέας ήταν οι άνθρωποι της Κίνας, και περίεργο όπως φαίνεται, το κρέας φιδιού είναι βρώσιμο, αλλά μόνο από μη τοξικά και μη δηλητηριώδη φίδια.
Πιστεύεται ότι το καλύτερο είναι το κρέας των θηλυκών φιδιών, τα οποία πρώτα απογυμνώνονται από το κεφάλι τους, στραγγίζονται από αίμα και ξεφλουδίζουν.
Πολλοί άνθρωποι συγκρίνουν τη γεύση του κρέατος φιδιού με το κοτόπουλο, σε μεγάλες ποσότητες περιέχει πρωτεΐνες που είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική ανθρώπινη ζωή.
Έχει αποδειχθεί ότι το κρέας φιδιού έχει θετική επίδραση στην ισχύ, στην όραση και στην κυκλοφορία του αίματος. Η κατανάλωση βοηθά στην υψηλή αρτηριακή πίεση και οι Ασιάτες πιστεύουν ακόμη και ότι το κρέας φιδιού βοηθά στη διατήρηση της νεότητας και στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος.
Έχει θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, περιέχει βιταμίνες Α, Ε και Β, οι οποίες είναι σημαντικές για τη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού και του νευρικού συστήματος, και χάρη στην πλούσια μεταλλική του σύνθεση βελτιώνει την όρεξη και λειτουργεί καλά στο ήπαρ και το πάγκρεας.
Κρέας φιδιού Δεν είναι δημοφιλές φαγητό στη χώρα μας, αλλά χρησιμοποιείται αποκλειστικά σε ασιατικές χώρες. Σχεδόν κάθε εστιατόριο στην Ιαπωνία και την Κίνα προσφέρει ένα πιάτο με φίδι.
Το κρέας υποβάλλεται σε διάφορες θερμικές επεξεργασίες, μπορεί να παρασκευαστεί σε κάποιο είδος στιφάδο, ψητό, τηγανισμένο και βραστό και με βάση αυτό με αυτό το προϊόν μπορεί να παρασκευαστεί ένας τεράστιος αριθμός πιάτων όπως σούπες, σαλάτες, σνακ, σε συνδυασμό με σάλτσες και μπαχαρικά.
Οποιοδήποτε εξωτικό προϊόν όπως το κρέας φιδιού πρέπει να πληροί ορισμένα χαρακτηριστικά για να είναι βρώσιμο.
- Σε καμία περίπτωση και σε καμία περίπτωση δεν τρώτε το κεφάλι του φιδιού, μπορεί να είναι δηλητηριώδες και μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την υγεία σας.
- Η θερμοκρασία θερμικής επεξεργασίας δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 80 βαθμούς για να βεβαιωθείτε ότι όλα τα υπάρχοντα μικρόβια έχουν σκοτωθεί
- Συνιστάται να μουλιάσετε το κρέας σε νερό και αλάτι και να μείνετε για 2 ημέρες, ώστε να αφαιρέσετε το υπολειπόμενο αίμα.
- Σε κάθε περίπτωση, προτού αρχίσετε να τρώτε ή να μαγειρεύετε κρέας φιδιού, συμβουλευτείτε έναν γνώστη και έναν αξιόπιστο άτομο εξοικειωμένο με τη μαγειρική επεξεργασία τους.
Συνιστάται:
Ποιοι άνθρωποι δεν πρέπει να τρώνε κρέας
Πολλοί άνθρωποι σήμερα χωρίζονται σε δύο ομάδες, δηλαδή σε αυτές που δεν το κάνουν καταναλώνω κρέας και εκείνα στα οποία αυτό το προϊόν υπάρχει καθημερινά στο μενού. Οι ιατροί έχουν επίσης διαφορετικές απόψεις σχετικά με το κατά πόσον πρέπει να καταναλώνεται ή όχι κρέας και, εάν ναι, σε ποιες ποσότητες.
Στο κρέας Zagovezni το τραπέζι πρέπει να είναι μόνο με πιάτα με κρέας
Σήμερα, σύμφωνα με τον κανόνα της εκκλησίας, γιορτάζεται Σαρακοστή ή Κρέας Zagovezni , που σηματοδοτεί την αρχή της Πασχαλινής Σαρακοστής. Αυτή την ημέρα στο τραπέζι πρέπει να υπάρχουν μόνο πιάτα με κρέας. Το κρέας Zagovezni γιορτάζεται πάντα ακριβώς 8 εβδομάδες πριν από το Πάσχα και σύμφωνα με την παράδοση σήμερα τρώγεται για το τελευταίο κρέας μέχρι την Ανάσταση του Χριστού.
Γι 'αυτό δεν πρέπει να χάσετε τον πρωινό σας καφέ
Αν και υπάρχει συνεχής συζήτηση για τις βλάβες του καφέ, το ποτό με καφεΐνη έχει πραγματικά οφέλη, αρκεί να είναι με μέτρο. Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, ο πρωινός καφές δεν πρέπει να παραλείπεται επειδή διατηρεί την υγεία του ήπατος. Στη μελέτη συμμετείχαν 23.
Διατροφή φιδιού - η νέα τρέλα απώλειας βάρους που ΔΕΝ πρέπει να δοκιμάσετε
Ακούγεται περίεργο, έτσι δεν είναι; Η διατροφή των φιδιών περιλαμβάνει κατανάλωση ενός πλούσιου γεύματος την ημέρα και κάτι που ονομάζεται χυμός φιδιού. Θα ανακαλύψετε σε μια στιγμή τι ακριβώς είναι αυτό, ποια είναι η διατροφή και γιατί δεν πρέπει να το κάνετε.
Τρόφιμα στην παραδοσιακή ασιατική διατροφή που παρατείνουν τη ζωή
Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι στην Ασία είναι λιγότερο πιθανό να εμφανίσουν κακοήθη, καρδιακές παθήσεις και επίσης λίγοι Ασιάτες είναι παχύσαρκοι. Χάρη σε αυτό, συνήθως ζουν περισσότερο. Ο λόγος για τη μακροζωία στις ασιατικές χώρες είναι η υγιεινή διατροφή τους.
