Μπορούν οι διαβητικοί να καταναλώνουν μέλι

Βίντεο: Μπορούν οι διαβητικοί να καταναλώνουν μέλι

Βίντεο: Μπορούν οι διαβητικοί να καταναλώνουν μέλι
Βίντεο: ΜΕΛΙ & ΚΑΝΕΛΑ ΚΕΥΛΑΝΗΣ - Κάθε Μέρα Αρκεί...! 2024, Νοέμβριος
Μπορούν οι διαβητικοί να καταναλώνουν μέλι
Μπορούν οι διαβητικοί να καταναλώνουν μέλι
Anonim

Ο διαβήτης θεωρείται ένα από τα πιο σοβαρά προβλήματα υγείας. Κάποτε, οι διαβητικοί απαγορεύτηκαν να καταναλώνουν υδατάνθρακες.

Σήμερα, πιστεύεται ότι τα άτομα με διαβήτη μπορούν να τρώνε ορισμένους υδατάνθρακες που έχουν αργή απελευθέρωση ζάχαρης.

Το μέλι έχει μέσο γλυκαιμικό δείκτη 61, περιέχει υψηλό επίπεδο φρουκτόζης. Το μέλι περιέχει το ιχνοστοιχείο χρώμιο, το οποίο εξοικονομεί κατανάλωση ινσουλίνης.

Ονομάζεται επίσης παράγοντας ανοχής στη γλυκόζη και αυξάνει την ευαισθησία των υποδοχέων ινσουλίνης και έτσι αυξάνει τη δράση αυτής της ορμόνης.

Το χρώμιο πιστεύεται ότι δρα απευθείας στο πάγκρεας. Για το λόγο αυτό, το μέλι μπορεί να συμπεριληφθεί στο μενού των διαβητικών.

Οι ποικιλίες μελιού με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη πρέπει να προτιμώνται. Αυτό είναι το μέλι ακακίας. Το μέλι συνιστάται σε μικρές ποσότητες και πάντα σε συνδυασμό με προϊόντα πλούσια σε φυτικές ίνες.

Διαβήτης
Διαβήτης

Όσο πιο πλούσια είναι η διατροφή των ινών, τόσο λιγότερο βοηθά στην αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Το μέλι μπορεί να απλωθεί σε μια φέτα ολικής αλέσεως.

Συνιστάται να απλώσετε πρώτα ένα λεπτό στρώμα τυριού cottage στην φέτα ολικής αλέσεως και στη συνέχεια να απλώσετε λίγο μέλι.

Η κατανάλωση μελιού από διαβητικούς θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη στη συνολική ποσότητα υδατανθράκων που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Οι υδατάνθρακες απελευθερώνονται πιο αργά από ψωμί ολικής αλέσεως καθώς και από μη αποφλοιωμένα μήλα παρά από αποφλοιωμένα μήλα.

Η επεξεργασία τροφίμων παίζει επίσης σημαντικό ρόλο - η ζάχαρη απελευθερώνεται ταχύτερα από ψιλοκομμένα φρούτα και λαχανικά από ό, τι εάν καταναλώνεται ολόκληρη.

Συνιστάται: