2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα Bruschettas είναι νόστιμα μικρά σάντουιτς που μπορούν να φτιαχτούν από το χθεσινό ψωμί και είναι κατάλληλα τόσο για ορεκτικά όσο και για σοβαρά φαγητά.
Τα μπρουσκέτα με ντοματίνια και μαριναρισμένες σάλτσες ψαριών είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστούν και είναι ένα υπέροχο ορεκτικό. Μπορείτε επίσης να τα καταναλώσετε ως απογευματινό σνακ.
Προετοιμάστε από 8 φέτες ολικής αλέσεως ή λευκού ψωμιού, αφήστε μια μέρα, 12 ντοματίνια, ένα κουτί μαριναρισμένων ψαριών της επιλογής σας, 1 κρεμμύδι, μερικά φύλλα βασιλικού, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, μερικές σταγόνες βαλσάμικο ξύδι, αλάτι και πιπέρι να δοκιμάσω.
Ψιλοκόβουμε τις ντοματίνια, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, βαλσάμικο ξύδι και ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο βασιλικό και κρεμμύδι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Φέτες ψωμί απλώνονται με τη σάλτσα και κομμάτια ψαριού τοποθετούνται στην κορυφή. Οι φέτες μπορούν να ψηθούν ελαφρά πριν απλωθούν.
Τα μπρουσκέτα με ζαμπόν και σύκα είναι νόστιμα. Είναι μια τυπική ιταλική ειδικότητα. Για την προετοιμασία τους, θα χρειαστείτε 5 μικρά ψωμιά τσιαπάτα ή 10 φέτες μεγάλου ψωμιού τσιαπάτα, 100 γραμμάρια ζαμπόν, 150 γραμμάρια σύκα, αλάτι, πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο.
Τα σύκα και το ζαμπόν ψιλοκομμένα και αναμιγνύονται. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση, καθώς και μερικές σταγόνες ελαιόλαδο. Αυτό το μείγμα απλώνεται στο ψωμί ciabatta. Μπορεί να είναι διακοσμημένο με φύλλα ρόκα, αν θέλετε.
Αλλά τα μπρουσκέτα με ντομάτα και βασιλικό παραμένουν κλασικά. Συστατικά: 4 φέτες χθεσινού ψωμιού, 1 σκελίδα σκόρδο, λίγο κόκκινο πιπέρι, αλάτι για γεύση, λίγο ελαιόλαδο, ντομάτες ή ντοματίνια, φρέσκος βασιλικός.
Ψήνουμε τις φέτες και στις δύο πλευρές ή σε μια κατσαρόλα. Τρίβουμε με σκόρδο και πασπαλίζουμε με λίγο κόκκινο πιπέρι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα μπαχαρικά για να δοκιμάσετε.
Ανακατέψτε τις ψιλοκομμένες ντομάτες με το βασιλικό και λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε αλάτι και ανακατεύουμε. Το μείγμα ντομάτας απλώνεται στις φέτες και σερβίρονται τα μπρουσκέτα.
Μπορείτε να προσθέσετε λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί στα μπρουσκέτα και να τα ψήσετε ελαφρά στο φούρνο - τότε θα έχουν μια πιο πλούσια γεύση.
Συνιστάται:
Ιδέες για νόστιμα ποτά σοκολάτας
Τα ποτά σοκολάτας μπορεί να έχουν αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά γίνονται τόσο νόστιμα που είναι αρκετά δύσκολο να αντισταθείτε. Είναι αλήθεια ότι βρισκόμαστε στα πρόθυρα του καλοκαιριού και τώρα είναι η στιγμή που οι περισσότεροι άνθρωποι προσπαθούν να αποκτήσουν φόρμα, αλλά ένα ποτό σοκολάτας δεν θα βλάψει τόσο σοβαρά.
Ιδέες για νόστιμα χριστουγεννιάτικα κέικ
Πολύ σύντομα πλησιάζουν μερικές από τις πιο φωτεινές διακοπές της χρονιάς. Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά είναι υπέροχες μέρες που φέρνουν μαζί οικογένειες στο μεγάλο τραπέζι διακοπών. Όλοι γνωρίζουμε πόσο πλούσιο είναι το μενού κατά τις διακοπές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, αλλά τι θα ήταν ένα πλήρες τραπέζι χωρίς κάτι γλυκό.
Συμβουλές για να φτιάξετε τα τέλεια μπρουσκέτα
Με την πρώτη ματιά, φαίνεται ότι η προετοιμασία αυτού του νόστιμου ιταλικού ορεκτικού είναι απλή, αλλά ακόμη και ένα τόσο συνηθισμένο πιάτο έχει τους δικούς του κανόνες και τα στάδια της προετοιμασίας. Αν το πιστεύετε φτιάξτε ακαταμάχητα νόστιμα μπρουσκέτα , αρκεί να ψήσουμε ένα κομμάτι ψωμί και στη συνέχεια να το καρυκεύσουμε με ελαιόλαδο και ψιλοκομμένες ντομάτες, έχετε λάθος.
Τρεις ιδέες για νόστιμα πιάτα με μελιτζάνα
Οι μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να προετοιμάσουν μια ποικιλία εύκολων πιάτων κατά τη διάρκεια του ζεστού μέρους του έτους - μερικά λαχανικά, λίγο σκόρδο και ένα τηγάνι γκριλ και δείπνο είναι έτοιμα. Ωστόσο, εάν θέλετε να κάνετε κάτι διαφορετικό με τη μελιτζάνα, σας προσφέρουμε τρεις συνταγές - σαλάτα, σνακ και μελιτζάνα.
Ιδέες για νόστιμα ορεκτικά για τους επισκέπτες
Κάθε νοικοκυρά θέλει να εκπλήξει τους επισκέπτες της, ανεξάρτητα από την περίσταση - γενέθλια, ημέρα ονόματος, έτος ή άλλες διακοπές. Μεταξύ των προετοιμασιών που συνοδεύουν τις διακοπές είναι το τραπέζι που είναι όμορφα διατεταγμένο. Τα πιάτα και τα σκεύη πρέπει να τακτοποιηθούν ανάλογα με τον αριθμό των επισκεπτών, οι σερβιέτες πρέπει να είναι όμορφα τοποθετημένες.
