2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το αλεύρι mesquite εξάγεται από το δέντρο mesquite. Μπορεί να βρεθεί στις ερήμους του Μεξικού και των Ηνωμένων Πολιτειών. Ονομάζεται επίσης το δέντρο της ζωής.
Το αλεύρι Mesquite είναι μια σκόνη που λαμβάνεται αλέθοντας τους σπόρους και τους λοβούς του φυτού Mesquite. Έχει γλυκιά γεύση και λεπτό άρωμα. Είναι κατάλληλο για καρυκεύματα σε διάφορα τρόφιμα, για γλυκαντικά και για την παρασκευή γλυκών ποτών και αλκοόλ που έχει υποστεί ζύμωση. Τα προϊόντα Mesquite είναι γνωστά στους ντόπιους εδώ και αιώνες και το χρησιμοποιούν εδώ και πολύ καιρό ως βασική πηγή τροφίμων.
Το αλεύρι Mesquite βρίσκει θέση ανάμεσα στα superfoods. Εκτός από τη μοναδική του γεύση, έχει επίσης υψηλές θρεπτικές αξίες. Έχει πολλές θετικές ιδιότητες. Περιέχει πολύτιμα συστατικά για το ανθρώπινο σώμα όπως λυσίνη, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, διαιτητικές ίνες και πρωτεΐνες.
Μία από τις κύριες λειτουργίες του αλεύρου mesquite είναι η επιτυχής εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα. Τα σάκχαρα που περιέχει είναι σε μορφή φρουκτόζης. Δεν απαιτεί ινσουλίνη για μεταβολισμό. Αυτό καθιστά το αλεύρι μια καλή εναλλακτική λύση για τους διαβητικούς.
Η πρόσληψή του βοηθά στη διατήρηση ενός σταθερού επιπέδου σακχάρου στο αίμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα υψηλά επίπεδα λυσίνης στη σύνθεσή της το καθιστούν πολύτιμο συστατικό σε τρόφιμα στα οποία τα επίπεδα λυσίνης είναι χαμηλά.
Το 25% του αλευριού mesquite είναι φυσικές ίνες. Επειδή χωνεύονται πιο αργά από άλλους τύπους δημητριακών, αποτρέπουν απότομες αυξήσεις και πτώσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Έτσι, το άγχος στο σώμα μειώνεται και το πάγκρεας σταδιακά ομαλοποιεί τη δραστηριότητά του.
Το αλεύρι Mesquite μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αρωματικό γλυκαντικό για διάφορα γλυκά μόνο του ή σε συνδυασμό με άλλους τύπους δημητριακών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων τύπων ακατέργαστων κράκερ, πίτας, μπισκότων, ψωμιού.
Το αλεύρι Mesquite είναι μια τέλεια προσθήκη σε διάφορα ποτά όπως τσάι, καφές και άλλα. Ταιριάζει καλά με φρέσκα καρύδια και κόκκους και γιαούρτι, ενεργειακά ποτά και φρούτα και καρύδια.
Ως πρόσθετο, το mesquite προστίθεται σε πιάτα λαχανικών, σαλάτες, σάλτσες και σούπες. Χρησιμοποιείται επίσης για να διακοσμήσει διάφορα επιδόρπια και σούπες κρέμας - πρέπει μόνο να πασπαλίζουμε ελαφρά στην κορυφή.
Συνιστάται:
Καθαρισμός και αναζωογόνηση ολόκληρου του σώματος με αλεύρι λιναρόσπορου
Το αλεύρι λιναρόσπορου μπορεί να απορροφήσει και να εκκρίνει τοξικές ουσίες, σκωρία, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, απομακρύνει πολλούς τύπους σκουληκιών, μύκητες και ιούς. Το λινάρι έχει θετική επίδραση στη ρύθμιση του μεταβολισμού των λιπιδίων.
2 τόνοι αλεύρι και μοτσαρέλα για μια πίτσα Guinness World Record
Οι πιτσαρίες από 5 ηπείρους θα συγκεντρωθούν την Κυριακή 15 Μαΐου στη Νάπολη για να προετοιμάσουν τη μεγαλύτερη πίτσα στον κόσμο - 2 χιλιόμετρα. Το ρεκόρ μαγειρικής πειρασμού θα ισχύει για το Guinness Book. Το σύνθημα της εκδήλωσης είναι η Ένωση κάνει πίτσα και για να ετοιμάσει το ρεκόρ πίτσα 2 χιλιομέτρων στον παραλιακό δρόμο στο Lungomare της Νάπολης, θα συγκεντρωθούν χιλιάδες πιτσαρίες.
Νόστιμες συνταγές για αφράτο ψωμί φτιαγμένο μόνο από νερό και αλεύρι
Ετοιμάστε μερικά από τα πιο δημοφιλή, νόστιμα και εύχρηστα ψωμιά με νερό και αλεύρι μόνο . Δεν υπάρχει μεγαλύτερη ευχαρίστηση από τα σπιτικά ψωμιά, νόστιμα και αρωματικά. Σπιτικό λευκό ψωμί ξηρή μαγιά - 6 g αλεύρι - 400 g αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Γιατί είναι καλό να αντικαθιστάτε το αλεύρι με ξηρούς καρπούς και σπόρους
Πρόσφατα, το ζήτημα ότι τα εξευγενισμένα αλεύρια είναι επιβλαβή για την υγεία μας τέθηκε όλο και περισσότερο, και η έμφαση δίνεται στο γεγονός ότι πρέπει να βρεθεί ένα υποκατάστατο. Υπάρχει επίσης συζήτηση για δίαιτες χωρίς γλουτένη, επισημαίνοντας ότι εκτός από την απώλεια βάρους, είναι επίσης ζωτικής σημασίας για άτομα που πάσχουν από αλλεργίες σε τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη.
Αλεύρι καφέ: Τι είναι και πώς να το χρησιμοποιήσετε
Τι είναι το αλεύρι καφέ; Το αλεύρι καφέ παρασκευάζεται από απορριπτόμενα φρούτα καφέ που δεν ταιριάζουν στα πρότυπα για την παραγωγή του αγαπημένου μας καφεϊνούχου ποτού (που δεν πληροί τις απαιτήσεις για μέγεθος, σχήμα, χρώμα κ.λπ.). Το αλεύρι έχει αναπτυχθεί ως τρόπος επαναχρησιμοποίησης απορριμμάτων καφέ.
