2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα επιδόρπια που ταιριάζουν καλύτερα στη θερινή περίοδο είναι κατεψυγμένα ή τουλάχιστον διατηρημένα με απλή ψύξη. Σας προσφέρουμε τρεις συνταγές για επιδόρπια που δεν απαιτούν πολύ χρόνο για την προετοιμασία, αλλά γίνονται νόστιμα. Η πρώτη πρόταση μοιάζει με φρουτοσαλάτα:
Μήλα με στραγγισμένο γάλα και φιλιά
Απαραίτητα προϊόντα: 3 - 4 μήλα, φιλιά, 2 φλιτζάνια στραγγισμένο γάλα, 4 κουταλιές της σούπας σταφίδες, ¾ κουταλάκι του γλυκού ρούμι, 6 κουταλιές μαρμελάδα φράουλα, 2 μανταρίνια
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Κόψτε τα μήλα και τα μανταρίνια σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε κατάλληλα κύπελλα ή μπολ. Στην κορυφή προσθέστε μια σειρά από γιαούρτι, στη συνέχεια μια σειρά από σπασμένα φιλιά και στη συνέχεια μια σειρά από σταφίδες, που στο παρελθόν έμειναν στο ρούμι, μαρμελάδα φράουλας. Επαναλάβετε τα στρώματα και τέλος πρέπει να τελειώσετε με αποβουτυρωμένο γάλα. Γαρνίρετε με μερικές φέτες μανταρίνι και δροσερό.
Τα φρούτα είναι ένας πραγματικός θησαυρός και κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου μπορούμε να φάμε κάθε είδους. Το επόμενο επιδόρπιο που προσφέρουμε είναι με βερίκοκα και ροδάκινα, αλλά αν προτιμάτε έναν άλλο τύπο φρούτων, μπορείτε να τα αλλάξετε:
Ζελέ φρούτων
Απαραίτητα προϊόντα: 2 φλιτζάνια γιαούρτι, βερίκοκα και ροδάκινα, ζάχαρη για γεύση, 1 συσκευασία ζελατίνη
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: κόψτε τα φρούτα σε κύβους. Σε ένα μπολ, χτυπάμε το γάλα και τη ζάχαρη, μετά προσθέτουμε τα φρούτα και ανακατεύουμε απαλά. Διαλύστε τη ζελατίνη σε ζεστό νερό και προσθέστε στο γάλα. Τέλος, ρίχνουμε σε κατάλληλα ποτήρια και κρυώνουμε.
Η τελευταία συνταγή δεν είναι καθόλου διαιτητική, δεδομένου ότι περιέχει κρέμα, αλλά για μια ειδική περίσταση το καλοκαίρι ή αν περιμένετε επισκέπτες, αυτό είναι το τέλειο επιδόρπιο:
Επιδόρπιο με βερίκοκα
Απαραίτητα προϊόντα: 500 γραμμάρια βερίκοκα, 200 γραμμάρια αλατισμένο τυρί cottage, 500 γραμμάρια κρέμας, 50 ml ρούμι, 6-7 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας γάλα, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη, αμύγδαλα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Διχοτομήστε τα βερίκοκα και αφαιρέστε τις πέτρες, στη συνέχεια βάλτε τις σε μια κατσαρόλα με 2-3 κουταλιές της σούπας νερό και ζάχαρη, βάλτε στη σόμπα και καλύψτε.
Μόλις μαλακώσει, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά, αφαιρέστε τα φρούτα και στο υπόλοιπο υγρό προσθέστε το τυρί cottage, το ρούμι και την προ-χτυπημένη κρέμα με ζάχαρη και γάλα σε σκόνη.
Τέλος, ανακατεύουμε με τα βερίκοκα και ανακατεύουμε - ρίχνουμε σε κατάλληλα μπολ και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα αμύγδαλα. Ψύξτε για ψύξη.
Συνιστάται:
Καλοκαιρινά φρούτα για γρήγορη απώλεια βάρους
Ποτέ δεν είναι πολύ αργά για να ξεκινήσετε να τρώτε πιο υγιεινά και να σκεφτείτε τη φιγούρα σας, προσθέτοντας πιο ζουμερά καλοκαιρινά φρούτα στη διατροφή είσαι. Και παρόλο που το καλοκαίρι είναι σε πλήρη εξέλιξη, έχετε ακόμα χρόνο να αλλάξετε το βλέμμα σας και να λάμψετε με την τέλεια εικόνα σας στην παραλία.
Πέντε καλοκαιρινά αναζωογονητικά κοκτέιλ
Οι καυτές καλοκαιρινές θερμοκρασίες μας κάνουν συνεχώς να ψάχνουμε για ψύξη με κάθε είδους τρόπο. Φυσικά, η καλύτερη και πιο χρήσιμη επιλογή παραμένει κρύο νερό, αλλά υπάρχουν μέρες που θέλουμε κάτι πιο αναζωογονητικό. Και τι πιο φρέσκο από ένα ποτήρι κοκτέιλ πάγου που μοιράζεται με την οικογένεια και τους φίλους σας;
Ιδέες για καλοκαιρινά πιάτα
Μπορούμε να βρούμε όλα τα είδη λαχανικών στην αγορά - κολοκυθάκια, ντομάτες, μελιτζάνες, φρέσκα κρεμμύδια και πολλά άλλα, τα οποία τουλάχιστον μπορούμε να ελπίζουμε ότι είναι φυσικά χωρίς περιττές "βελτιώσεις". Τι να μαγειρέψετε για τα ζεστά καλοκαιρινά βράδια;
Μη αλκοολούχα καλοκαιρινά κοκτέιλ
Τις ζεστές μέρες, τα αναψυκτικά είναι ένας καλός τρόπος για να φρεσκάρετε και να αισθανθείτε καλύτερα. Το μη αλκοολούχο mojito είναι μια πολύ καλή παραλλαγή του παραδοσιακού κοκτέιλ μέντας. Απαραίτητα προϊόντα: 8 φρέσκα φύλλα μέντας, μισό ασβέστη, 15 χιλιοστόλιτρα σιροπιού ζάχαρης (παρασκευασμένα από νερό και ζάχαρη, βράζουμε μέχρι να πυκνωθούν και κρυώσουν), 150 χιλιοστόλιτρα ανθρακούχου νερού, πάγο.
Τρία καλοκαιρινά επιδόρπια με πεπόνι που θα γίνουν τα αγαπημένα σας
Εκτός από το ότι είναι πολύ ζουμερά και γλυκά, τα πεπόνια είναι βολικά για την παρασκευή πολύ ελαφρών και νόστιμων επιδορπίων. Η ποικιλία των συνταγών είναι πραγματικά τεράστια, αλλά εδώ έχουμε επιλέξει 3 ακόμη μη τυπικές επιλογές για την παρασκευή επιδορπίων πεπονιού.
